皮蛋发霉图
@马些4575：松花蛋蛋壳有霉点能吃吗
吴谭19780485814…… 松花蛋蛋壳有霉点了,代表松花蛋已经发霉变质了,在这种情况下,这枚松花蛋就不能再吃了即使是把这个没点抠掉,这枚松花蛋也是不能吃的因为这时整治的松花蛋里面...
@马些4575：变蛋中间变黑了,还能吃吗 -
吴谭19780485814…… 皮蛋本身就是黑褐色,可以食用的.若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋.若大部分呈黄褐色透明体,则为未成熟松花蛋.所以还是黑的好,黄的涩涩的不好吃了.松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分...
@马些4575：怎么挑松花蛋(怎么挑松花蛋上面有花)
吴谭19780485814…… 首先第一种方法:摇晃法.我们在挑选皮蛋的时候,拿起来用手轻轻摇晃一下.如果我们听到皮蛋里能够发出声音,那么说明这个皮蛋是不好的.如果皮蛋能够发出晃荡的...
@马些4575：海鸭蛋的蛋白有点黄能吃吗? -
吴谭19780485814…… 能. 蛋白变黄能吃.这不是变质而是没有制作好,蛋之所以蛋清为黑色,是因为其化学反应的缘故,蛋是在外面包裹上,加入盐巴、茶叶等材料的石灰泥烧制而成的,石灰遇水后便会发热以至于到发烫的程度,然后将鸭蛋烧熟同时里面的铅产生...
@马些4575：松花蛋为什么是黑色的?
吴谭19780485814…… 若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋.若大部分呈... 去皮后有弹性;摇晃时无动荡声.劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳...
@马些4575：如何鉴别有毒与无毒皮蛋?
吴谭19780485814…… 没有加氧化铅的,为无毒的皮蛋.若蛋壳 的表面与生蛋的表面没什么区别,则为无毒 皮蛋.有毒的皮蛋,其蛋壳的表面会有比较大 的黑色斑点,打开后,里面也会有显著细小的 黑褐色斑点.
@马些4575：松花蛋吃多了会中毒吗?吃多少算吃多了呢?
吴谭19780485814…… 肯定是对身体有一定影响了,但是也不能因为这个就不吃拉!就象是吃腊肉,腊肠对... 去皮后有弹性;摇晃时无动荡声.劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳...
@马些4575：皮蛋放冰箱能保持多久
吴谭19780485814…… 没有打开的皮蛋一般可以保存3-5个月,如果是已经打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌....
@马些4575：皮蛋吃多了会有害身体吗?谢谢了,大神帮忙啊 -
吴谭19780485814…… 会啊,皮蛋在制造的时候有产生铅,吃多了不好
@马些4575：怎么选择松花蛋?是手感沉的好,还是漂一点的好?“黄黄和黑黄”
吴谭19780485814…… 一、怎么选择松花蛋?是手感沉的好,还是漂一点的好?“黄黄”和“黑黄”的哪个质量好? 对于喜欢吃松花蛋的人来说最痛苦的事莫过于不会挑选优质松花蛋,常常是满...
吴谭19780485814…… 松花蛋蛋壳有霉点了,代表松花蛋已经发霉变质了,在这种情况下,这枚松花蛋就不能再吃了即使是把这个没点抠掉,这枚松花蛋也是不能吃的因为这时整治的松花蛋里面...
@马些4575：变蛋中间变黑了,还能吃吗 -
吴谭19780485814…… 皮蛋本身就是黑褐色,可以食用的.若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋.若大部分呈黄褐色透明体,则为未成熟松花蛋.所以还是黑的好,黄的涩涩的不好吃了.松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分...
@马些4575：怎么挑松花蛋(怎么挑松花蛋上面有花)
吴谭19780485814…… 首先第一种方法:摇晃法.我们在挑选皮蛋的时候,拿起来用手轻轻摇晃一下.如果我们听到皮蛋里能够发出声音,那么说明这个皮蛋是不好的.如果皮蛋能够发出晃荡的...
@马些4575：海鸭蛋的蛋白有点黄能吃吗? -
吴谭19780485814…… 能. 蛋白变黄能吃.这不是变质而是没有制作好,蛋之所以蛋清为黑色,是因为其化学反应的缘故,蛋是在外面包裹上,加入盐巴、茶叶等材料的石灰泥烧制而成的,石灰遇水后便会发热以至于到发烫的程度,然后将鸭蛋烧熟同时里面的铅产生...
@马些4575：松花蛋为什么是黑色的?
吴谭19780485814…… 若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋.若大部分呈... 去皮后有弹性;摇晃时无动荡声.劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳...
@马些4575：如何鉴别有毒与无毒皮蛋?
吴谭19780485814…… 没有加氧化铅的,为无毒的皮蛋.若蛋壳 的表面与生蛋的表面没什么区别,则为无毒 皮蛋.有毒的皮蛋,其蛋壳的表面会有比较大 的黑色斑点,打开后,里面也会有显著细小的 黑褐色斑点.
@马些4575：松花蛋吃多了会中毒吗?吃多少算吃多了呢?
吴谭19780485814…… 肯定是对身体有一定影响了,但是也不能因为这个就不吃拉!就象是吃腊肉,腊肠对... 去皮后有弹性;摇晃时无动荡声.劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后,蛋壳...
@马些4575：皮蛋放冰箱能保持多久
吴谭19780485814…… 没有打开的皮蛋一般可以保存3-5个月,如果是已经打开后的皮蛋,一定要在1-2小时内吃完,不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃,否则易感染沙门氏杆菌....
@马些4575：皮蛋吃多了会有害身体吗?谢谢了,大神帮忙啊 -
吴谭19780485814…… 会啊,皮蛋在制造的时候有产生铅,吃多了不好
@马些4575：怎么选择松花蛋?是手感沉的好,还是漂一点的好?“黄黄和黑黄”
吴谭19780485814…… 一、怎么选择松花蛋?是手感沉的好,还是漂一点的好?“黄黄”和“黑黄”的哪个质量好? 对于喜欢吃松花蛋的人来说最痛苦的事莫过于不会挑选优质松花蛋,常常是满...
