真正的正宗酸辣汤
@宦丁6053：正宗酸辣汤做法?
蒯策15686737905…… 辣汤的制作原料是: 豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,胡椒粉1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克,没有鸡汤可用水代替.也可依喜好加入些紫菜、大白菜和海带丝、木耳、西红柿、千张丝等.酸辣汤烹饪方法: 1.将豆腐、冬菇、分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 2.加鸡汤、精盐、鸡精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋; 3.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内. 4.在锅内蛋花浮起时即改旺火 ,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可. 加入些香菜更美味哦~~~~`
@宦丁6053：酸辣汤的做法? -
蒯策15686737905…… 四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成.饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用.所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味. 酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬...
@宦丁6053：如何做地道的酸辣汤?
蒯策15686737905…… 酸辣汤 四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成.饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用.所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味. 酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿...
@宦丁6053：正宗酸辣汤的具体做法 -
蒯策15686737905…… 豫菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:酸辣味 工艺:烩 材料:主料:羊肉(熟)750克,小麦面粉1000克,粉皮500克,豆腐(北)150克,菠菜250克 辅料:海带(鲜)100克 调料:胡椒粉10克,子姜20克,五香粉7克,盐10克,...
@宦丁6053：正宗酸辣汤做法? -
蒯策15686737905…… 酸辣汤做法一:很久没有做这个汤了,不知道还记得对不对. 用料: 豆付干(或者豆付)适量. 黄花菜,木耳,香菇,笋,火腿,鸡肉少许 鸡蛋一只. 除鸡蛋外都切成细丝,一定要切细,其实做菜的第一关是刀法. 锅里放水,下各重丝,下酱油(...
@宦丁6053：在家怎么做酸辣汤
蒯策15686737905…… 我经常在家煮酸辣汤,介绍我的做法给你不知能合你胃口! 酸辣汤(素的) 1,主料:黑木耳,西红柿,冬笋,豆腐,香菜,鸡蛋 2,配料:酸辣汤料(超市都有买) 3,做法:1黑木耳,西红柿,冬笋,豆腐都切丝,香菜洗净,鸡蛋打散待用! 2酸辣汤料加少许水搅拌成糊状待用! 3水烧开放入黑木耳,西红柿,冬笋,豆腐丝,再放酸辣汤料烧开加鸡蛋,香菜撒在上面即可! 4,特点:酸辣适口,色泽美亮!
@宦丁6053：怎么做一锅美味正宗的酸辣汤 -
蒯策15686737905…… 1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎.2、将四丝下入开水中焯一下.菠菜梗洗净切成段,香菜、葱洗净切末.3、白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成.
@宦丁6053：番茄酸辣汤怎么做好吃正宗 -
蒯策15686737905…… 说到汤粥,大家都知道对于一些老年人或者是病人们来说,是可以进行快速吸取营养的方法,下面就和大家一起分享酸辣汤的做法,冬日里一碗暖汤温暖你的胃.酸辣汤属于湘菜菜谱.四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.那么呢. 先来看...
@宦丁6053：正宗的酸辣汤怎么做啊 -
蒯策15686737905…… 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
@宦丁6053：10分钟自制家常酸辣汤的家常做法怎么做好 -
蒯策15686737905…… 前言酸辣汤具有酸、辣、咸、鲜、香的特点.在食欲差的时候,不妨煮这样一份开胃的酸辣汤,就可以达到消脂去腻、帮助消化和增进食欲的作用.酸辣汤和肉包子之类的面食最般配了,据说老北京在吃“褡裢火烧”的时候,必不可少的就是这酸辣汤了!
蒯策15686737905…… 辣汤的制作原料是: 豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,胡椒粉1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克,没有鸡汤可用水代替.也可依喜好加入些紫菜、大白菜和海带丝、木耳、西红柿、千张丝等.酸辣汤烹饪方法: 1.将豆腐、冬菇、分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内 2.加鸡汤、精盐、鸡精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋; 3.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内. 4.在锅内蛋花浮起时即改旺火 ,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可. 加入些香菜更美味哦~~~~`
@宦丁6053：酸辣汤的做法? -
蒯策15686737905…… 四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成.饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用.所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味. 酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬...
@宦丁6053：如何做地道的酸辣汤?
蒯策15686737905…… 酸辣汤 四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成.饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用.所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味. 酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿...
@宦丁6053：正宗酸辣汤的具体做法 -
蒯策15686737905…… 豫菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:酸辣味 工艺:烩 材料:主料:羊肉(熟)750克,小麦面粉1000克,粉皮500克,豆腐(北)150克,菠菜250克 辅料:海带(鲜)100克 调料:胡椒粉10克,子姜20克,五香粉7克,盐10克,...
@宦丁6053：正宗酸辣汤做法? -
蒯策15686737905…… 酸辣汤做法一:很久没有做这个汤了,不知道还记得对不对. 用料: 豆付干(或者豆付)适量. 黄花菜,木耳,香菇,笋,火腿,鸡肉少许 鸡蛋一只. 除鸡蛋外都切成细丝,一定要切细,其实做菜的第一关是刀法. 锅里放水,下各重丝,下酱油(...
@宦丁6053：在家怎么做酸辣汤
蒯策15686737905…… 我经常在家煮酸辣汤,介绍我的做法给你不知能合你胃口! 酸辣汤(素的) 1,主料:黑木耳,西红柿,冬笋,豆腐,香菜,鸡蛋 2,配料:酸辣汤料(超市都有买) 3,做法:1黑木耳,西红柿,冬笋,豆腐都切丝,香菜洗净,鸡蛋打散待用! 2酸辣汤料加少许水搅拌成糊状待用! 3水烧开放入黑木耳,西红柿,冬笋,豆腐丝,再放酸辣汤料烧开加鸡蛋,香菜撒在上面即可! 4,特点:酸辣适口,色泽美亮!
@宦丁6053：怎么做一锅美味正宗的酸辣汤 -
蒯策15686737905…… 1、豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎.2、将四丝下入开水中焯一下.菠菜梗洗净切成段,香菜、葱洗净切末.3、白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成.
@宦丁6053：番茄酸辣汤怎么做好吃正宗 -
蒯策15686737905…… 说到汤粥,大家都知道对于一些老年人或者是病人们来说,是可以进行快速吸取营养的方法,下面就和大家一起分享酸辣汤的做法,冬日里一碗暖汤温暖你的胃.酸辣汤属于湘菜菜谱.四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香.那么呢. 先来看...
@宦丁6053：正宗的酸辣汤怎么做啊 -
蒯策15686737905…… 酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根. A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯 B料:水生粉2大匙 C料:醋1大匙 [制作流程] 1.猪里脊肉、黑木耳均洗净,胡萝卜、西芹洗净,均切丝,放入滚水中烫熟;葱香菜洗净,姜去皮,均切末;鸡蛋打入碗中,打匀. 2.锅中倒2大匙油烧熟,爆香姜末,再放入肉丝、黑木耳,胡萝卜及西芹炒熟,加入A料烧开,再加B料勾芡,倒入蛋汁煮滚,放葱、香菜盛起前淋上C料即可. 可以根据个人口味换内容,比如放豆腐丝(豆腐要先焯水),南方人可以放笋丝等等.重点在于汤要用骨头汤(要汤不要骨头).只要真材实料,汤不用放鸡精、味精就很鲜了.
@宦丁6053：10分钟自制家常酸辣汤的家常做法怎么做好 -
蒯策15686737905…… 前言酸辣汤具有酸、辣、咸、鲜、香的特点.在食欲差的时候,不妨煮这样一份开胃的酸辣汤,就可以达到消脂去腻、帮助消化和增进食欲的作用.酸辣汤和肉包子之类的面食最般配了,据说老北京在吃“褡裢火烧”的时候,必不可少的就是这酸辣汤了!
