秋葵吃之前需要焯水吗

@茹果5871:秋葵需要焯水吗,秋葵焯水有什么坏处 -
沃岚13189735411…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好.

@茹果5871:秋葵是不是开水焯一下就能吃 -
沃岚13189735411…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白...

@茹果5871:秋葵没烫过水可以吃吗? -
沃岚13189735411…… 不可以的. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩. 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以...

@茹果5871:秋葵需要焯水吗 -
沃岚13189735411…… 黄秋葵需要焯水, 焯水时加入少许盐和油能保持蔬菜的颜色;焯水时将整个黄秋葵放下去, 这样不会让营养流失,再切成段备用;请好评 如果你认可我的回答,敬请及时采纳,~如果你认可我的回答,请及时点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问的朋友在客户端右上角评价点【满意】即可.~你的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,记得好评和采纳,互相帮助

@茹果5871:炒秋葵一定要先用开水焯一下吗 -
沃岚13189735411…… 为了去除秋葵中的草酸和生物碱,一定要用开水焯

@茹果5871:炒秋葵必须焯水吗 -
沃岚13189735411…… 不是,以下秋葵炒肉的做法:主料:秋葵120g、瘦肉200g 辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、料酒1勺、鸡精半勺 步骤一:准备好秋葵.步骤二:秋葵洗净切块.步骤三:准备好瘦肉.步骤四:瘦肉切丝.步骤五:加盐,生粉和料酒腌一下.步骤六:锅热油,下瘦肉.步骤七:翻炒变色.步骤八:盛出.步骤九:锅另热油,下姜蒜炒香.步骤十:加入秋葵.步骤十一:加盐炒熟.步骤十二:加入肉丝.步骤十三:加鸡精翻炒均匀.步骤十四:装盘.

@茹果5871:秋葵要焯水吗?秋葵需要焯水吗 -
沃岚13189735411…… 答:别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区.一般使用方法是,焯水后清炒或与瘦肉爆炒.最好的方法是在烧烤时一并烤制佐以烤肉食用.

@茹果5871:秋葵不焯水直接炝炒有害么
沃岚13189735411…… 秋葵不焯水直接炝炒有害么?秋葵不焯水直接炝炒有害么1没有害.秋葵的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、钙、磷、铁、果胶、阿拉伯聚糖、...

@茹果5871:做秋葵需不需要焯水呢?
沃岚13189735411…… 秋葵在制作菜肴之前最好焯一下水,焯水可以去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃.另外要注意,秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中.因此,秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就完全错了.

@茹果5871:秋葵生吃用开水焯吗? -
沃岚13189735411…… 最好用开水焯水.而且秋葵上有细细的绒毛,焯水之前记得仔细洗干净!

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