秋葵凉水焯还是热水焯
@归纪5887：秋葵焯水冷水下锅还是热水
籍怎18240605180…… 秋葵焯水冷水下锅还是热水?秋葵焯水冷水下锅还是热水1建议热水.冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋...
@归纪5887：秋葵是不是开水焯一下就能吃 -
籍怎18240605180…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白...
@归纪5887：秋葵高温焯水好不好,不焯水能吃吗? -
籍怎18240605180…… 秋葵在制作菜肴之前最好用沸水焯一下水,焯水可以去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃.秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中.因此秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就错了. 【秋葵焯水的正确方法和...
@归纪5887：炒秋葵一定要先用开水焯一下吗 -
籍怎18240605180…… 为了去除秋葵中的草酸和生物碱,一定要用开水焯
@归纪5887：秋葵焯水是热水下锅是冷水?焯几分钟?调料怎么配? -
籍怎18240605180…… 在开水中焯一下大概3分钟,调料要看你想吃什么味道了,具体在来适当的调制
@归纪5887：秋葵生吃用开水焯吗? -
籍怎18240605180…… 最好用开水焯水.而且秋葵上有细细的绒毛,焯水之前记得仔细洗干净!
@归纪5887：秋葵怎么做才好吃? -
籍怎18240605180…… 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.
@归纪5887：秋葵没烫过水可以吃吗? -
籍怎18240605180…… 不可以的. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩. 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以...
@归纪5887：秋葵的烹调方法有哪些 -
籍怎18240605180…… 秋葵的烹调方法很多,可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法,现分别介绍几种烹调法:1、凉拌:切除果蒂,置于沸水中2-3分钟捞出用凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制.2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒-1分钟,捞出用凉...
@归纪5887：秋葵怎么烧? -
籍怎18240605180…… 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用.锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟.捞出秋葵,过一下凉水后沥干.将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用.锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油.加入黄彩椒一起翻炒.加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水.加盐调味即可.趁热吃.
籍怎18240605180…… 秋葵焯水冷水下锅还是热水?秋葵焯水冷水下锅还是热水1建议热水.冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋...
@归纪5887：秋葵是不是开水焯一下就能吃 -
籍怎18240605180…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白...
@归纪5887：秋葵高温焯水好不好,不焯水能吃吗? -
籍怎18240605180…… 秋葵在制作菜肴之前最好用沸水焯一下水,焯水可以去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃.秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中.因此秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就错了. 【秋葵焯水的正确方法和...
@归纪5887：炒秋葵一定要先用开水焯一下吗 -
籍怎18240605180…… 为了去除秋葵中的草酸和生物碱,一定要用开水焯
@归纪5887：秋葵焯水是热水下锅是冷水?焯几分钟?调料怎么配? -
籍怎18240605180…… 在开水中焯一下大概3分钟,调料要看你想吃什么味道了,具体在来适当的调制
@归纪5887：秋葵生吃用开水焯吗? -
籍怎18240605180…… 最好用开水焯水.而且秋葵上有细细的绒毛,焯水之前记得仔细洗干净!
@归纪5887：秋葵怎么做才好吃? -
籍怎18240605180…… 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.
@归纪5887：秋葵没烫过水可以吃吗? -
籍怎18240605180…… 不可以的. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩. 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以...
@归纪5887：秋葵的烹调方法有哪些 -
籍怎18240605180…… 秋葵的烹调方法很多,可用熟炒、凉拌、油炸、香炸、色拉、汤菜等吃法,现分别介绍几种烹调法:1、凉拌:切除果蒂,置于沸水中2-3分钟捞出用凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制.2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒-1分钟,捞出用凉...
@归纪5887：秋葵怎么烧? -
籍怎18240605180…… 将秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用.锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟.捞出秋葵,过一下凉水后沥干.将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用.锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油.加入黄彩椒一起翻炒.加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水.加盐调味即可.趁热吃.
