秋葵焯水是冷水焯还是热水焯
@滑妮4211：秋葵焯水冷水下锅还是热水
明梵18145988266…… 秋葵焯水冷水下锅还是热水?秋葵焯水冷水下锅还是热水1建议热水.冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋...
@滑妮4211：秋葵是不是开水焯一下就能吃
明梵18145988266…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白灼好...
@滑妮4211：炒秋葵一定要先用开水焯一下吗 -
明梵18145988266…… 为了去除秋葵中的草酸和生物碱,一定要用开水焯
@滑妮4211：秋葵高温焯水好不好,不焯水能吃吗? -
明梵18145988266…… 秋葵在制作菜肴之前最好用沸水焯一下水,焯水可以去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃.秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中.因此秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就错了. 【秋葵焯水的正确方法和...
@滑妮4211：秋葵焯水是热水下锅是冷水?焯几分钟?调料怎么配? -
明梵18145988266…… 在开水中焯一下大概3分钟,调料要看你想吃什么味道了,具体在来适当的调制
@滑妮4211：秋葵能炒吗 -
明梵18145988266…… 炒秋葵之前要焯水 1、炒秋葵之前最好先进行焯水处理,因为秋葵属于植物蔬菜,里面含有大量的草酸和鞣质,这2种物质不仅会抑制蛋白质的吸收,还影响口感,进行焯水之后,可以大大减少草酸和鞣质的含量,让营养吸收的更加全面,还会...
@滑妮4211：秋葵生吃用开水焯吗? -
明梵18145988266…… 最好用开水焯水.而且秋葵上有细细的绒毛,焯水之前记得仔细洗干净!
@滑妮4211：秋葵怎么做才好吃? -
明梵18145988266…… 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.
@滑妮4211：白焯秋葵的做法,白焯秋葵怎么做好吃,白焯秋葵 -
明梵18145988266…… 【白灼秋葵】清爽简单的做法 秋葵洗净.不必切开,避免营养流失. 锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽. 待再次沸腾后煮2-3分钟. 捞出后浸入冰水中.可以保持爽脆的口感. 锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,...
@滑妮4211：冰镇秋葵是怎么做的 -
明梵18145988266…… 秋葵是种不折不扣的健康食品,但秋葵亦是有忌讳的,它性偏寒凉,因此脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃.不过烹饪时掺入或蘸取姜、芥末、辣椒等辛温的调料,倒是可以平衡它的寒凉之性.做法 听语音 做法一 原料 秋葵 配料...
明梵18145988266…… 秋葵焯水冷水下锅还是热水?秋葵焯水冷水下锅还是热水1建议热水.冷水下锅的话秋葵需要跟着水一起加热,加热时间一长就容易导致秋葵中的营养物质流失,还会把秋...
@滑妮4211：秋葵是不是开水焯一下就能吃
明梵18145988266…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白灼好...
@滑妮4211：炒秋葵一定要先用开水焯一下吗 -
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@滑妮4211：秋葵高温焯水好不好,不焯水能吃吗? -
明梵18145988266…… 秋葵在制作菜肴之前最好用沸水焯一下水,焯水可以去除秋葵的涩味,让秋葵更加好吃.秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中.因此秋葵焯水时必须整根下锅,如果切好以后再焯水就错了. 【秋葵焯水的正确方法和...
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@滑妮4211：秋葵能炒吗 -
明梵18145988266…… 炒秋葵之前要焯水 1、炒秋葵之前最好先进行焯水处理,因为秋葵属于植物蔬菜,里面含有大量的草酸和鞣质,这2种物质不仅会抑制蛋白质的吸收,还影响口感,进行焯水之后,可以大大减少草酸和鞣质的含量,让营养吸收的更加全面,还会...
@滑妮4211：秋葵生吃用开水焯吗? -
明梵18145988266…… 最好用开水焯水.而且秋葵上有细细的绒毛,焯水之前记得仔细洗干净!
@滑妮4211：秋葵怎么做才好吃? -
明梵18145988266…… 秋葵的食用方法有很多,凉拌秋葵味道美极了.首先将秋葵用清水洗净,然后烧开一锅沸水,将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩,不要煮太久,沸腾后就捞起秋葵,最后个人口味调制酱汁蘸着吃,脆嫩多汁、味道独特.也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.材料准备:秋葵、厨房调料 清洗秋葵 首先将秋葵用清水西洗干净备用.因为请亏的表面有很多绒毛,不喜欢的朋友,可以用干净的小牙刷刷洗干净.焯水除涩 煮好一锅热水,热水煮沸腾后,将洗好的秋葵放入热水中煮,煮到热水沸腾时,搅拌一下可以更好地除去涩味.起锅 不要煮太久,沸腾了就好,其脆嫩多汁、润不腻 、味独特,煮太久口感不好.蘸酱吃 可根据个人口味调制酱汁蘸着吃,也可直接蘸酱油吃,酱油最好是香味好一点的.
@滑妮4211：白焯秋葵的做法,白焯秋葵怎么做好吃,白焯秋葵 -
明梵18145988266…… 【白灼秋葵】清爽简单的做法 秋葵洗净.不必切开,避免营养流失. 锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽. 待再次沸腾后煮2-3分钟. 捞出后浸入冰水中.可以保持爽脆的口感. 锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,...
@滑妮4211：冰镇秋葵是怎么做的 -
明梵18145988266…… 秋葵是种不折不扣的健康食品,但秋葵亦是有忌讳的,它性偏寒凉,因此脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,最好不要多吃.不过烹饪时掺入或蘸取姜、芥末、辣椒等辛温的调料,倒是可以平衡它的寒凉之性.做法 听语音 做法一 原料 秋葵 配料...
