竹笋可以晒干保存吗
@缑琪6216：冬笋存放多久 -
充雨19490714838…… 冬笋如果不加外面的表皮剥掉的话,放置在阴凉干燥的地方,基本上可以保存二十天左右.如果用塑料袋或者是其他保鲜袋将其捆扎打包以后放置在阴凉地方,可以保鲜一个月左右. 另外民间还有一种方法就是将挖回来的冬笋放在泥土之中,笋尖朝上.这样在其周围轻轻覆盖一些河沙和泥土也可以保存很长时间,一般来说可以超过一个月.当然这也是在没有将笋衣拨开的前提下. 如果冬笋的笋衣已经完全拨开了,又没有吃完的话,可以将冬笋放到水中煮熟,拿出来晾干以后放到保鲜袋中,放冰箱冷冻处理,也可以保存很长时间. 另外如果将冬笋切开晒干以后制成笋干的话,只要不让其发霉受潮的话,可以保存好几年.当然一般很少将冬笋晒干,因为毕竟数量比较少,这和春天茂盛的春笋不一样.
@缑琪6216：方竹笋怎么晒干才可以保存 -
充雨19490714838…… 以下是方竹笋晒干的方法; 1. 把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净; 2. 然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片; 3. 把笋片放入大锅里; 4. 加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片; 5. 然后开始煮,水开后再煮5~6分钟; 6. 把...
@缑琪6216：春笋怎么晒笋干最好(春笋怎么晒笋干)
充雨19490714838…… 要挑选生长在高山上的野生春笋,切成小条,放入沸水中煮5分钟.当春笋基本熟透... 一、春笋怎么晒笋干竹笋晒干后可以保存很长时间.吃的时候,泡在清水里.它们吃...
@缑琪6216：竹笋怎样晒 -
充雨19490714838…… 要想晒出的竹笋香甜清脆,就要注意方式方法!晒竹笋主要是靠太阳的热力晒干水分,所以制成的笋干保有其本身的自然风味,这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的.晒竹笋是完全靠天然的阳光晒制成的,所以太阳热力较强的夏季...
@缑琪6216：新鲜春笋如何保存 -
充雨19490714838…… 1. 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱...
@缑琪6216：大量新鲜竹笋怎么保存 -
充雨19490714838…… 如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法.找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处.这种方法可以把竹笋储存2个月左右.
@缑琪6216：刚挖来的方竹笋如何保存 -
充雨19490714838…… 刚挖来的方竹笋用保鲜膜包好,然后放冰箱里面冰,先放在普通的地方冰冷,然后在放到起急冻室冻起.沙:取废木(红盒可以)或磨损的铁(木)桶,店铺湿沙子在底部2-3英寸厚,完整的嫩芽上翘安排在一箱(桶)和湿沙,然后另一部分(...
@缑琪6216：竹笋用开水煮了能保存一年吗 -
充雨19490714838…… 可以,用盐水煮可以保存一年.把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,把竹笋和盐水一起倒进一个容器里,密封口部,这样可以把竹笋保存一年左右. 竹笋保存方法: 1,蒸制法:把冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,可保鲜10-15天...
@缑琪6216：竹笋怎样保存时间长一点 -
充雨19490714838…… 用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
@缑琪6216：怎样保存竹笋 -
充雨19490714838…… 笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感;我朋友的家乡就是产笋的,这是当地人的经验.给你举个例子吧,笋是冬笋最好吃(黄颜色的,就是在挖出来前还是在土里的没有长出地面);出土后味道就差多了,就是因为受到了大自然的空气及受冻.这和你说的问题是异曲同工的道理.采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法.用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
充雨19490714838…… 冬笋如果不加外面的表皮剥掉的话,放置在阴凉干燥的地方,基本上可以保存二十天左右.如果用塑料袋或者是其他保鲜袋将其捆扎打包以后放置在阴凉地方,可以保鲜一个月左右. 另外民间还有一种方法就是将挖回来的冬笋放在泥土之中,笋尖朝上.这样在其周围轻轻覆盖一些河沙和泥土也可以保存很长时间,一般来说可以超过一个月.当然这也是在没有将笋衣拨开的前提下. 如果冬笋的笋衣已经完全拨开了,又没有吃完的话,可以将冬笋放到水中煮熟,拿出来晾干以后放到保鲜袋中,放冰箱冷冻处理,也可以保存很长时间. 另外如果将冬笋切开晒干以后制成笋干的话,只要不让其发霉受潮的话,可以保存好几年.当然一般很少将冬笋晒干,因为毕竟数量比较少,这和春天茂盛的春笋不一样.
@缑琪6216：方竹笋怎么晒干才可以保存 -
充雨19490714838…… 以下是方竹笋晒干的方法; 1. 把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净; 2. 然后切笋片先对半刨开,再切成薄薄的笋片; 3. 把笋片放入大锅里; 4. 加点洗干净的霉干菜,再加入清水没过笋片; 5. 然后开始煮,水开后再煮5~6分钟; 6. 把...
@缑琪6216：春笋怎么晒笋干最好(春笋怎么晒笋干)
充雨19490714838…… 要挑选生长在高山上的野生春笋,切成小条,放入沸水中煮5分钟.当春笋基本熟透... 一、春笋怎么晒笋干竹笋晒干后可以保存很长时间.吃的时候,泡在清水里.它们吃...
@缑琪6216：竹笋怎样晒 -
充雨19490714838…… 要想晒出的竹笋香甜清脆,就要注意方式方法!晒竹笋主要是靠太阳的热力晒干水分,所以制成的笋干保有其本身的自然风味,这与使用机器烘干出来的干燥蔬菜是有明显差别的.晒竹笋是完全靠天然的阳光晒制成的,所以太阳热力较强的夏季...
@缑琪6216：新鲜春笋如何保存 -
充雨19490714838…… 1. 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识.竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化.此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱...
@缑琪6216：大量新鲜竹笋怎么保存 -
充雨19490714838…… 如果竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳,那可以用埋藏法.找来大桶、缸等大容器,先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以),然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里,叠放完毕后,再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子,再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布),把容器放在阴凉通风处.这种方法可以把竹笋储存2个月左右.
@缑琪6216：刚挖来的方竹笋如何保存 -
充雨19490714838…… 刚挖来的方竹笋用保鲜膜包好,然后放冰箱里面冰,先放在普通的地方冰冷,然后在放到起急冻室冻起.沙:取废木(红盒可以)或磨损的铁(木)桶,店铺湿沙子在底部2-3英寸厚,完整的嫩芽上翘安排在一箱(桶)和湿沙,然后另一部分(...
@缑琪6216：竹笋用开水煮了能保存一年吗 -
充雨19490714838…… 可以,用盐水煮可以保存一年.把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时,把竹笋和盐水一起倒进一个容器里,密封口部,这样可以把竹笋保存一年左右. 竹笋保存方法: 1,蒸制法:把冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,可保鲜10-15天...
@缑琪6216：竹笋怎样保存时间长一点 -
充雨19490714838…… 用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
@缑琪6216：怎样保存竹笋 -
充雨19490714838…… 笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感;我朋友的家乡就是产笋的,这是当地人的经验.给你举个例子吧,笋是冬笋最好吃(黄颜色的,就是在挖出来前还是在土里的没有长出地面);出土后味道就差多了,就是因为受到了大自然的空气及受冻.这和你说的问题是异曲同工的道理.采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法.用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了.但是水千万不能太多否则容易腐烂.此法一般可以保存半月左右.当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整.
