笋尖的10种家常做法
@丰宝1309：笋尖怎么做好吃 笋尖的做法大全 -
西厚13616826293…… 用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蚝油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖.剩下的可以炒着吃. 2、刀拍扁后,手撕成段. 3、开水,焯几分钟. 4、捞出,过凉水,控干 5、生抽,蚝油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖. 6、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤. 6、热油淋上,少一点.加一点熟的白芝麻更美味.
@丰宝1309：干笋尖怎么做 -
西厚13616826293…… 4主料. 蒜剁成泥; 3,将其水分挤干,除掉涩味: 莴笋 500克 调料: 盐 10克 大蒜 20克 辣椒油 15克 酱油 8克 芝麻酱 8克 白砂糖 8克 花椒粉 5克 各适量 麻辣青笋尖的做法,用辣椒油拌匀,再依次放入酱油、花椒粉、白糖,去掉外层老皮洗净,细的用刀切成4牙,再用清水洗1次,装入碗内,放少许白糖和盐,拌匀. 笋尖装入碗内、蒜泥,芝麻酱,拌匀即成: 1. 取青笋(莴笋)尖部约6厘米,粗的切成6牙; 2. 先用盐腌渍约1小时
@丰宝1309：笋尖炒鸡蛋的做法,笋尖炒鸡蛋怎么做好吃,笋尖 -
西厚13616826293…… 主料:笋尖200g、鸡蛋5个;辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱适量笋尖焖蛋1笋尖是挑得冬笋最顶端的那部分,因为比较嫩,吃起来味道更佳,但是吃之前一定要水煮一下,不然会苦.煮熟了捞起来切成碎丁.2然后在锅中倒入少许水,再倒入切成丁的笋尖,水只要能盖住笋尖即可,接着放入调料,盐,调和油,味精3再倒点生抽4待锅中煮沸倒入打好的鸡蛋5倒入鸡蛋6用铲子均匀的搅开笋尖丁,然后慢慢得等鸡蛋结块,7再将葱切成小段备用.8然后就可以盛入盘中了,放入葱花.
@丰宝1309：很嫩很嫩的笋尖怎么做好吃 -
西厚13616826293…… “竹笋是个好东西,特别是嫩嫩的笋尖,脆嫩爽口,非常好吃.不过,这个季节新鲜的倒是没有了,保鲜的也不错,我和家里小MM都喜欢吃.用五花肉炒,笋尖的味道不会那么寡味,吃起来香很多,我喜欢的一种做法.单位饭堂的饭菜没啥油...
@丰宝1309：五花肉炒笋尖的家常做法大全怎么做好吃视 -
西厚13616826293…… 五花肉炒笋尖的做法 1. 扁尖放在盆子里 2. 因为扁尖很咸所以我给撕成两半泡在水里,我泡了12小时 3. 第二天拿出来切成丝 4. 红椒切丝 5. 五花肉切丝,葱、姜切丝 6. 炒锅加玉米油 7. 烧热以后放入五花肉丝煸炒 8. 煸炒看到肉变色了加入葱、姜丝煸炒 9. 葱、姜丝煸出香味来加入切好的扁尖丝 10. 加一勺盐 11. 少许生抽 12. 煸炒一会儿使扁尖入味,然后加入红椒丝 13. 红椒丝煸炒一下马上出锅盛出装盘即可食用
@丰宝1309：晒干的笋尖怎么做好吃 -
西厚13616826293…… 用料 主料 五花肉500克 辅料 笋干 适量 调料 鸡精 少许 葱 4根 姜 半块 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 植物油 适量 笋干烧肉的做法 1.笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗) 2.锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色 3.往锅中倒入绍酒,大火煸炒 4.加入生抽、老抽,煸炒 5.盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色 6.开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖一小时即可
@丰宝1309：笋尖炒肉的做法,笋尖炒肉怎么做好吃,笋尖炒肉 -
西厚13616826293…… 主料 笋尖500g 瘦猪肉150g 红椒一枚 笋尖炒肉的做法步骤 1. 笋尖切段,用开水煮一下放在冷水中备用. 2. 把瘦猪肉切成5厘米长,0.8厘米见方的肉条,用盐,酱油,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟. 3. 红椒切丝,葱花切好备用. 4. 锅内放适量油,把腌制好的肉条炒至九分熟铲出放到盘里待用. 5. 用锅内的油爆香葱花,加少量的盐,放入笋尖炒至七分熟,再倒入肉条红椒丝炒至香味融合,出锅装盘即可.
@丰宝1309：笋尖炒莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃视 -
西厚13616826293…… 主料 笋尖2根 莴笋叶150克 辅料油适量 盐适量 味精适量 步骤1.食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2.将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用.3.将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用.4.烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻炒翻炒.5.然后,加适量的盐.6.加适量的味精.7.调味炒匀,即成.
@丰宝1309：素炒青笋尖的家常做法大全怎么做好 -
西厚13616826293…… 食材 青笋3根 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 红辣椒2个 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 新鲜的青笋三根,洗净2 将洗净的青笋掰成八厘米左右的小段3 准备好佐料,姜丝、葱花、蒜、红辣椒4 将油锅烧热,倒入准备好的佐料翻炒5 将佐料炒香6 加入青笋进行翻炒7 随后放精盐、味精、快速炒至青笋断生.8 起锅装盘
@丰宝1309：笋尖怎么做好吃 -
西厚13616826293…… 五花肉焖笋尖 家里三个人吃饭,晚饭一般情况下,是两菜一汤或三菜一汤.今天俺把它全部端上来,大家瞧瞧哈.材料 五花肉,笋尖适量,大料适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量 做法1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用.2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒.3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软.4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊.
西厚13616826293…… 用料:笋00克、盐少许、糖 少许、生抽2勺、蚝油1勺、油少许、蒜2瓣、醋1勺 凉拌春笋尖的做法 1、小手指般粗细的野生春笋,取笋尖.剩下的可以炒着吃. 2、刀拍扁后,手撕成段. 3、开水,焯几分钟. 4、捞出,过凉水,控干 5、生抽,蚝油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖. 6、油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤. 6、热油淋上,少一点.加一点熟的白芝麻更美味.
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西厚13616826293…… 4主料. 蒜剁成泥; 3,将其水分挤干,除掉涩味: 莴笋 500克 调料: 盐 10克 大蒜 20克 辣椒油 15克 酱油 8克 芝麻酱 8克 白砂糖 8克 花椒粉 5克 各适量 麻辣青笋尖的做法,用辣椒油拌匀,再依次放入酱油、花椒粉、白糖,去掉外层老皮洗净,细的用刀切成4牙,再用清水洗1次,装入碗内,放少许白糖和盐,拌匀. 笋尖装入碗内、蒜泥,芝麻酱,拌匀即成: 1. 取青笋(莴笋)尖部约6厘米,粗的切成6牙; 2. 先用盐腌渍约1小时
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西厚13616826293…… 主料:笋尖200g、鸡蛋5个;辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱适量笋尖焖蛋1笋尖是挑得冬笋最顶端的那部分,因为比较嫩,吃起来味道更佳,但是吃之前一定要水煮一下,不然会苦.煮熟了捞起来切成碎丁.2然后在锅中倒入少许水,再倒入切成丁的笋尖,水只要能盖住笋尖即可,接着放入调料,盐,调和油,味精3再倒点生抽4待锅中煮沸倒入打好的鸡蛋5倒入鸡蛋6用铲子均匀的搅开笋尖丁,然后慢慢得等鸡蛋结块,7再将葱切成小段备用.8然后就可以盛入盘中了,放入葱花.
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西厚13616826293…… “竹笋是个好东西,特别是嫩嫩的笋尖,脆嫩爽口,非常好吃.不过,这个季节新鲜的倒是没有了,保鲜的也不错,我和家里小MM都喜欢吃.用五花肉炒,笋尖的味道不会那么寡味,吃起来香很多,我喜欢的一种做法.单位饭堂的饭菜没啥油...
@丰宝1309：五花肉炒笋尖的家常做法大全怎么做好吃视 -
西厚13616826293…… 五花肉炒笋尖的做法 1. 扁尖放在盆子里 2. 因为扁尖很咸所以我给撕成两半泡在水里,我泡了12小时 3. 第二天拿出来切成丝 4. 红椒切丝 5. 五花肉切丝,葱、姜切丝 6. 炒锅加玉米油 7. 烧热以后放入五花肉丝煸炒 8. 煸炒看到肉变色了加入葱、姜丝煸炒 9. 葱、姜丝煸出香味来加入切好的扁尖丝 10. 加一勺盐 11. 少许生抽 12. 煸炒一会儿使扁尖入味,然后加入红椒丝 13. 红椒丝煸炒一下马上出锅盛出装盘即可食用
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西厚13616826293…… 用料 主料 五花肉500克 辅料 笋干 适量 调料 鸡精 少许 葱 4根 姜 半块 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 植物油 适量 笋干烧肉的做法 1.笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗) 2.锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色 3.往锅中倒入绍酒,大火煸炒 4.加入生抽、老抽,煸炒 5.盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色 6.开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖一小时即可
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西厚13616826293…… 主料 笋尖500g 瘦猪肉150g 红椒一枚 笋尖炒肉的做法步骤 1. 笋尖切段,用开水煮一下放在冷水中备用. 2. 把瘦猪肉切成5厘米长,0.8厘米见方的肉条,用盐,酱油,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟. 3. 红椒切丝,葱花切好备用. 4. 锅内放适量油,把腌制好的肉条炒至九分熟铲出放到盘里待用. 5. 用锅内的油爆香葱花,加少量的盐,放入笋尖炒至七分熟,再倒入肉条红椒丝炒至香味融合,出锅装盘即可.
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西厚13616826293…… 主料 笋尖2根 莴笋叶150克 辅料油适量 盐适量 味精适量 步骤1.食材:笋尖(已煮熟)、莴笋叶(已清洗)2.将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用.3.将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开,待用.4.烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和莴笋叶翻炒翻炒.5.然后,加适量的盐.6.加适量的味精.7.调味炒匀,即成.
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西厚13616826293…… 食材 青笋3根 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 红辣椒2个 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤1 新鲜的青笋三根,洗净2 将洗净的青笋掰成八厘米左右的小段3 准备好佐料,姜丝、葱花、蒜、红辣椒4 将油锅烧热,倒入准备好的佐料翻炒5 将佐料炒香6 加入青笋进行翻炒7 随后放精盐、味精、快速炒至青笋断生.8 起锅装盘
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西厚13616826293…… 五花肉焖笋尖 家里三个人吃饭,晚饭一般情况下,是两菜一汤或三菜一汤.今天俺把它全部端上来,大家瞧瞧哈.材料 五花肉,笋尖适量,大料适量,蒜头适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量 做法1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用.2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒.3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软.4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊.
