绿笋的10种家常做法
@堵家3387：请教关于笋的做菜方法有哪些 -
茹卿19614674267…… 油焖笋是江浙一带最家常的做法之一,浓油赤酱,看起来跟红烧肉似的,口感鲜的一塌糊涂,基本不用放任何配料,就好吃的不得了了.将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以),锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许(葱其...
@堵家3387：鲜绿竹笋做菜加什么材料简单好吃 -
茹卿19614674267…… 1、绿竹笋在做菜前,先切块杀青再入锅可以更美味.做法:绿竹笋用小刀掰成块(有助吸附酱汁),再把笋块放进煮开的水中煮7-8分钟即可.2、绿竹笋从土里挖出后,会持续老化,所以应尽快下锅煮熟,避免纤维变老.或在其底部和空气...
@堵家3387：竹笋怎么做好吃 -
茹卿19614674267…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@堵家3387：绿笋怎么吃啊?详细点的 -
茹卿19614674267…… 木耳脆笋 原料:笋半棵木耳15朵 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)芝麻少许 调料:蚝油1汤匙(15ml)醋1汤匙(15ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)清水2汤匙(30ml) 鸡精1/4茶匙(1克) 做法:1)将笋洗净...
@堵家3387：芦笋如何做法 -
茹卿19614674267…… 芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试. 1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油.将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在...
@堵家3387：怎么做竹笋,好吃点的做法 -
茹卿19614674267…… 竹笋有润肠、通便、减肥的功效.竹笋炒肉是一道家常菜,不过家常菜一样非常营养美味!下面介绍一下竹笋的做法 竹笋做法之竹笋炒肉: 制作工艺:烧 口味:香辣 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料:植物油50克 大葱5克 ...
@堵家3387：新鲜竹笋如何做? -
茹卿19614674267…… 从粗的那头切,切到手可以掐的动的地方就可以了.大概2厘米就好了.你也可以买那种切好的那种.剥皮的时候可以用刀把竹笋从上到下划一刀.然后开始剥,只要看到竹笋呈现嫩黄色或嫩绿色的就可以不要再拨了.滚刀切成片状.和肉红绕...
@堵家3387：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
茹卿19614674267…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@堵家3387：笋的做法大全,笋怎么做好吃 -
茹卿19614674267…… 1.把笋壳去除,切除老的根部,并洗干净. 2.把每根笋一切四块 3.准备一锅冷水,把笋放进去烧十分钟,具体时间要根据自家的笋大小来调整 4.在烧笋的时候,可以准备调料啦,为了能吃到笋的原味,我就准备了酱油和麻油混合的调料 5.等烧好后盛起来,沾着吃即可
@堵家3387：新鲜竹笋怎么做好吃? -
茹卿19614674267…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
茹卿19614674267…… 油焖笋是江浙一带最家常的做法之一,浓油赤酱,看起来跟红烧肉似的,口感鲜的一塌糊涂,基本不用放任何配料,就好吃的不得了了.将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以),锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许(葱其...
@堵家3387：鲜绿竹笋做菜加什么材料简单好吃 -
茹卿19614674267…… 1、绿竹笋在做菜前,先切块杀青再入锅可以更美味.做法:绿竹笋用小刀掰成块(有助吸附酱汁),再把笋块放进煮开的水中煮7-8分钟即可.2、绿竹笋从土里挖出后,会持续老化,所以应尽快下锅煮熟,避免纤维变老.或在其底部和空气...
@堵家3387：竹笋怎么做好吃 -
茹卿19614674267…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@堵家3387：绿笋怎么吃啊?详细点的 -
茹卿19614674267…… 木耳脆笋 原料:笋半棵木耳15朵 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)芝麻少许 调料:蚝油1汤匙(15ml)醋1汤匙(15ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)清水2汤匙(30ml) 鸡精1/4茶匙(1克) 做法:1)将笋洗净...
@堵家3387：芦笋如何做法 -
茹卿19614674267…… 芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试. 1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油.将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在...
@堵家3387：怎么做竹笋,好吃点的做法 -
茹卿19614674267…… 竹笋有润肠、通便、减肥的功效.竹笋炒肉是一道家常菜,不过家常菜一样非常营养美味!下面介绍一下竹笋的做法 竹笋做法之竹笋炒肉: 制作工艺:烧 口味:香辣 主料:冬笋400克 配料:猪里脊肉50克 榨菜25克 调料:植物油50克 大葱5克 ...
@堵家3387：新鲜竹笋如何做? -
茹卿19614674267…… 从粗的那头切,切到手可以掐的动的地方就可以了.大概2厘米就好了.你也可以买那种切好的那种.剥皮的时候可以用刀把竹笋从上到下划一刀.然后开始剥,只要看到竹笋呈现嫩黄色或嫩绿色的就可以不要再拨了.滚刀切成片状.和肉红绕...
@堵家3387：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
茹卿19614674267…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@堵家3387：笋的做法大全,笋怎么做好吃 -
茹卿19614674267…… 1.把笋壳去除,切除老的根部,并洗干净. 2.把每根笋一切四块 3.准备一锅冷水,把笋放进去烧十分钟,具体时间要根据自家的笋大小来调整 4.在烧笋的时候,可以准备调料啦,为了能吃到笋的原味,我就准备了酱油和麻油混合的调料 5.等烧好后盛起来,沾着吃即可
@堵家3387：新鲜竹笋怎么做好吃? -
茹卿19614674267…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐,味精,醋,辣椒面,麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝.哇,好香还爽口. 2.竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片...
