筒子骨炖海带汤的做法
@阙牵1408：筒子骨头海带汤怎么做好吃? -
雍侨18056042051…… 骨头过水后直接加海带炖.直接用汤锅就行了,煲的很嫩,还省事.
@阙牵1408：如何做筒子骨海带汤 -
雍侨18056042051…… 筒子骨500g 海带200g盐适量鸡精适量 步骤 1 准备的材料 筒子骨和海带洗净 备用 2 放入到电饭煲中 加水适量哦! 以漫过食物为佳 里面稍微的加点盐和鸡精 等出锅的时候不够的话再加 3 把电饭煲调到汤的位置 等待就可以了 出锅的时候要试下味道
@阙牵1408：谁知道筒子骨汤怎么做的?
雍侨18056042051…… 筒子骨海带汤 食材 1 根 同子骨 1 片 老海带 1 片 生姜 1同子骨焯水,去掉血水和多余的油2将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定. 3大火烧开后...
@阙牵1408：筒子骨还带汤怎么做好吃 -
雍侨18056042051…… 海带筒子骨汤 主料 筒子骨750克 海带(浸)1大张 辅料姜片15克盐 适量清水 适量醋1汤匙 海带筒子骨汤的做法1.筒子骨洗净剁好,海带洗净切片,姜切片.2.将筒子骨、姜片和清水入砂锅,大火.3.盖上盖,水沸了改中火炖.4.1个小时后,开盖加切好的海带片,改大火,汤沸后改中火,加1汤匙醋继续炖.5.又1个小时后,加适量的盐和少许的味精即可食用.烹饪技巧 想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时.醋可以有效地帮助骨钙溶出.要注意的是一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖.
@阙牵1408：筒子骨海带汤 怎么不腥 -
雍侨18056042051…… 先把水烧开,加生姜2大片,将骨头放下去煮开至浮沫浸出,捞出骨头冲洗干净,水倒掉不要,锅洗干净后另注入开水、加生姜2大片、盐适量、醋若干滴后煲2小时即可.海带要最后30分钟再放下去,先用开水焯一下防止粘液过多.注意,除了必须要出水外,关键在先加盐和加醋的环节,能够使汤不腥,这三个环节少一个味道都不一样.你试试就知道了.其实煲骨头汤都是这样的做法,不分啥部位,可以去腥和美味. 我是广东主妇,做饭历史30年了,经验之谈,你放心去做,保证好.
@阙牵1408：海带炖铜骨怎么样才能最美味? -
雍侨18056042051…… 筒子骨洗净,放入锅入加入刚没过其的水烧开逼出血水,捞出洗净待用(就是所谓的飞水哈,锅内的脏水要倒掉的哈) 洗净的筒子骨加入高压锅内,放入葱结,姜片,适量黄酒,没过骨头的清水,盖上高压锅盖大火烧开,然后盖上那个小帽子转中火继续烧15分钟左右,关火,拿下那个小帽子放气哈!煮骨头的同时拿点盐把切好的海带抓一抓拿水冲洗干净待用哈!等气放好了锅盖可以开了, 就把锅盖打开把洗净的海带放进去烧开,然后加入适量盐调味就可以吃啦!
@阙牵1408：海带筒子骨汤 -
雍侨18056042051…… 那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用. 海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸.日本科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能.因此,吃海带也能够预防心血管方面的疾病. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值.因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了. 泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉.
@阙牵1408：海带汤怎么做好吃 -
雍侨18056042051…… 海带汤1 做法:将鲜海带切成丝状 起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅. 超好喝.不含油脂可以美容养颜而且营养丰...
@阙牵1408：海带要怎么熬汤才好吃 -
雍侨18056042051…… 材料:海带300克,排骨500克.做法:一、清洗好排骨,先把排骨煮开,倒掉前三分钟煮出的血水.二、排骨进行多次煮透,便于营养吸收.三、等第二次煮沸后,把厚海带切块状倒入,换成温火.四、等煮到15分钟左右的时候换成小火进行煮.五、等温度适于,可以关火,就可以上餐桌了.
@阙牵1408：排骨海带汤怎么做味道鲜美? -
雍侨18056042051…… 海带汤 原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐各适量. 制法: 1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条;排骨洗净,用刀顺骨切开,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净,去浮沫. 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,加精盐,再用中小火焖40分钟,拣去姜片、葱段. 特点: 此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂.整菜味美,汤鲜. 作用: 作为海藻类食物,海带中含有丰富的矿物质,比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等.而富含钙质的碱性食物有利于调节体液的偏酸性,避免体内的碱元素,如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗,尤其对女性十分有益.
雍侨18056042051…… 骨头过水后直接加海带炖.直接用汤锅就行了,煲的很嫩,还省事.
@阙牵1408：如何做筒子骨海带汤 -
雍侨18056042051…… 筒子骨500g 海带200g盐适量鸡精适量 步骤 1 准备的材料 筒子骨和海带洗净 备用 2 放入到电饭煲中 加水适量哦! 以漫过食物为佳 里面稍微的加点盐和鸡精 等出锅的时候不够的话再加 3 把电饭煲调到汤的位置 等待就可以了 出锅的时候要试下味道
@阙牵1408：谁知道筒子骨汤怎么做的?
雍侨18056042051…… 筒子骨海带汤 食材 1 根 同子骨 1 片 老海带 1 片 生姜 1同子骨焯水,去掉血水和多余的油2将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定. 3大火烧开后...
@阙牵1408：筒子骨还带汤怎么做好吃 -
雍侨18056042051…… 海带筒子骨汤 主料 筒子骨750克 海带(浸)1大张 辅料姜片15克盐 适量清水 适量醋1汤匙 海带筒子骨汤的做法1.筒子骨洗净剁好,海带洗净切片,姜切片.2.将筒子骨、姜片和清水入砂锅,大火.3.盖上盖,水沸了改中火炖.4.1个小时后,开盖加切好的海带片,改大火,汤沸后改中火,加1汤匙醋继续炖.5.又1个小时后,加适量的盐和少许的味精即可食用.烹饪技巧 想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时.醋可以有效地帮助骨钙溶出.要注意的是一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖.
@阙牵1408：筒子骨海带汤 怎么不腥 -
雍侨18056042051…… 先把水烧开,加生姜2大片,将骨头放下去煮开至浮沫浸出,捞出骨头冲洗干净,水倒掉不要,锅洗干净后另注入开水、加生姜2大片、盐适量、醋若干滴后煲2小时即可.海带要最后30分钟再放下去,先用开水焯一下防止粘液过多.注意,除了必须要出水外,关键在先加盐和加醋的环节,能够使汤不腥,这三个环节少一个味道都不一样.你试试就知道了.其实煲骨头汤都是这样的做法,不分啥部位,可以去腥和美味. 我是广东主妇,做饭历史30年了,经验之谈,你放心去做,保证好.
@阙牵1408：海带炖铜骨怎么样才能最美味? -
雍侨18056042051…… 筒子骨洗净,放入锅入加入刚没过其的水烧开逼出血水,捞出洗净待用(就是所谓的飞水哈,锅内的脏水要倒掉的哈) 洗净的筒子骨加入高压锅内,放入葱结,姜片,适量黄酒,没过骨头的清水,盖上高压锅盖大火烧开,然后盖上那个小帽子转中火继续烧15分钟左右,关火,拿下那个小帽子放气哈!煮骨头的同时拿点盐把切好的海带抓一抓拿水冲洗干净待用哈!等气放好了锅盖可以开了, 就把锅盖打开把洗净的海带放进去烧开,然后加入适量盐调味就可以吃啦!
@阙牵1408：海带筒子骨汤 -
雍侨18056042051…… 那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”.它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用. 海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸.日本科学家曾在渔民中调查发现,这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能.因此,吃海带也能够预防心血管方面的疾病. 海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,碘已酸就要损失90%左右,甘露醇也大都被溶解,这样就可能降低海带的营养价值.因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了. 泡发后海带上的粘液是很有营养的,无须清洗掉.
@阙牵1408：海带汤怎么做好吃 -
雍侨18056042051…… 海带汤1 做法:将鲜海带切成丝状 起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅. 超好喝.不含油脂可以美容养颜而且营养丰...
@阙牵1408：海带要怎么熬汤才好吃 -
雍侨18056042051…… 材料:海带300克,排骨500克.做法:一、清洗好排骨,先把排骨煮开,倒掉前三分钟煮出的血水.二、排骨进行多次煮透,便于营养吸收.三、等第二次煮沸后,把厚海带切块状倒入,换成温火.四、等煮到15分钟左右的时候换成小火进行煮.五、等温度适于,可以关火,就可以上餐桌了.
@阙牵1408：排骨海带汤怎么做味道鲜美? -
雍侨18056042051…… 海带汤 原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐各适量. 制法: 1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条;排骨洗净,用刀顺骨切开,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净,去浮沫. 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,加精盐,再用中小火焖40分钟,拣去姜片、葱段. 特点: 此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂.整菜味美,汤鲜. 作用: 作为海藻类食物,海带中含有丰富的矿物质,比如钙、铁、钠、镁、磷和碘等.而富含钙质的碱性食物有利于调节体液的偏酸性,避免体内的碱元素,如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗,尤其对女性十分有益.
