简单泡白菜的腌制方法
@倪娇2718：白菜泡菜的腌制方法 -
申陆18632901377…… 1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子,瓶子内要事先制备好菜卤. 2.菜卤的配法:先把清水煮沸,然后以水和盐为100比8的比例,调制好盐水,冷却后倒入瓶内,按个人的口味 加适量花椒,姜片,蒜片,茴香,黄酒(或者烧酒)等配料(因为我这里买不到野山椒,所以只好加普通的辣椒 和一些泡椒进去) 3.蔬菜洗净,晾干,切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中,约腌7-10天即可食用. 4.从瓶中取菜,要用专用的筷子,以避免油腻和生水入瓶,菜卤可连续使用(越陈越香),但如再泡新菜时,需 适当补充食盐,并加些烧酒,花椒等配料. 提示:可以做的蔬菜很多如芹菜,胡萝卜,白萝卜,卷心菜叶,和青红椒等等
@倪娇2718：如何腌制大白菜 -
申陆18632901377…… 1》泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大...
@倪娇2718：白菜怎么腌制好吃简单 -
申陆18632901377…… 腌白菜步骤1 腌白菜的做法大全 准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 步骤2 腌白菜的做法图解 过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少 步骤3 撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味 步骤4 腌白菜的简单做法 经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,步骤5 腌白菜怎么吃 一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛的早餐就完成了
@倪娇2718：简单的白菜泡菜怎么制作 -
申陆18632901377…… 制作步骤:1、白菜取三片叶子洗干净,去骨;2、放在一个洗干净的容器中,一定不要沾油哟.再放2勺整棵的花椒;3、把坛子中的盐水舀三大勺出来倒入白菜中,再加一半的凉开水,相当于一半是盐水,一半是凉开水,再加二勺食盐....
@倪娇2718：大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法 -
申陆18632901377…… 食材明细 主料圆白菜约1000g(1个)胡萝卜2/3个芹菜茎3根姜适量蒜适量花椒适量辅料盐2汤勺糖2小勺苹果醋4汤勺高度白酒适量咸鲜口味其他工艺半小时耗时简单难度 简易泡菜的做法步骤1 将准备好的蔬菜清洗干净.2 圆白菜洗净切条,因为是...
@倪娇2718：泡白菜怎么做? -
申陆18632901377…… 泡菜的制作 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能 起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵...
@倪娇2718：白菜泡菜的制作方法 -
申陆18632901377…… 大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了. 第二步:把磨细的蒜(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),放在锅中搅拌,然后放糖,放点苹果核梨也可以...根据自己的口味还可以再放一些盐,和生姜末,把这些调料放在一起搅拌,就像和饺子馅一下就可以了. 第三步:把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起,充分拌匀. 第四步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了 第五步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了.
@倪娇2718：怎样简单腌大白菜 -
申陆18632901377…… 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算) ...
@倪娇2718：泡椒白菜怎么腌制? -
申陆18632901377…… 泡椒白菜做法: 1、白菜一小棵,掰开,洗净,切片. 2、 坐锅热油,放白菜. 3、 泡椒及泡椒汁准备好. 4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水. 5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅.
@倪娇2718：泡菜最简单的做法. -
申陆18632901377…… 我们最简单的泡菜,也是我们最常见的泡菜啦. 材料也是比较简单的. 首先: 材料:白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨 糖 盐 白萝卜{虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种} 白菜,第一次做的话建议就做一棵就好了,当实践下. 因为要掌握下味道. 第一...
申陆18632901377…… 1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子,瓶子内要事先制备好菜卤. 2.菜卤的配法:先把清水煮沸,然后以水和盐为100比8的比例,调制好盐水,冷却后倒入瓶内,按个人的口味 加适量花椒,姜片,蒜片,茴香,黄酒(或者烧酒)等配料(因为我这里买不到野山椒,所以只好加普通的辣椒 和一些泡椒进去) 3.蔬菜洗净,晾干,切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中,约腌7-10天即可食用. 4.从瓶中取菜,要用专用的筷子,以避免油腻和生水入瓶,菜卤可连续使用(越陈越香),但如再泡新菜时,需 适当补充食盐,并加些烧酒,花椒等配料. 提示:可以做的蔬菜很多如芹菜,胡萝卜,白萝卜,卷心菜叶,和青红椒等等
@倪娇2718：如何腌制大白菜 -
申陆18632901377…… 1》泡菜的腌制方法 腌泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封. 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大...
@倪娇2718：白菜怎么腌制好吃简单 -
申陆18632901377…… 腌白菜步骤1 腌白菜的做法大全 准备一颗白菜,心不要特别实的那种,洗净后给它分成两半,然后一层一层的往上撒盐和胡椒面 步骤2 腌白菜的做法图解 过上一两个小时,白菜有点出水了,把水控掉再继续往上面撒辣椒面,这个可以根据自己的口味,决定放多少 步骤3 撒上辣椒面然后带上手套,给白菜做个全身按摩,那样有助于入味 步骤4 腌白菜的简单做法 经过一夜的腌制,第二天早上就可以,出现在早餐桌上了,步骤5 腌白菜怎么吃 一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋,一顿既营养又丰盛的早餐就完成了
@倪娇2718：简单的白菜泡菜怎么制作 -
申陆18632901377…… 制作步骤:1、白菜取三片叶子洗干净,去骨;2、放在一个洗干净的容器中,一定不要沾油哟.再放2勺整棵的花椒;3、把坛子中的盐水舀三大勺出来倒入白菜中,再加一半的凉开水,相当于一半是盐水,一半是凉开水,再加二勺食盐....
@倪娇2718：大白菜怎么腌制最好吃 大白菜泡菜的最简做法 -
申陆18632901377…… 食材明细 主料圆白菜约1000g(1个)胡萝卜2/3个芹菜茎3根姜适量蒜适量花椒适量辅料盐2汤勺糖2小勺苹果醋4汤勺高度白酒适量咸鲜口味其他工艺半小时耗时简单难度 简易泡菜的做法步骤1 将准备好的蔬菜清洗干净.2 圆白菜洗净切条,因为是...
@倪娇2718：泡白菜怎么做? -
申陆18632901377…… 泡菜的制作 所需材料: 泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能 起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐. 具体制作方法如下: 一、培养泡菜发酵...
@倪娇2718：白菜泡菜的制作方法 -
申陆18632901377…… 大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约15-24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了. 第二步:把磨细的蒜(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),放在锅中搅拌,然后放糖,放点苹果核梨也可以...根据自己的口味还可以再放一些盐,和生姜末,把这些调料放在一起搅拌,就像和饺子馅一下就可以了. 第三步:把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起,充分拌匀. 第四步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4-5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了 第五步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了.
@倪娇2718：怎样简单腌大白菜 -
申陆18632901377…… 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计算) ...
@倪娇2718：泡椒白菜怎么腌制? -
申陆18632901377…… 泡椒白菜做法: 1、白菜一小棵,掰开,洗净,切片. 2、 坐锅热油,放白菜. 3、 泡椒及泡椒汁准备好. 4、 炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水. 5、 大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅.
@倪娇2718：泡菜最简单的做法. -
申陆18632901377…… 我们最简单的泡菜,也是我们最常见的泡菜啦. 材料也是比较简单的. 首先: 材料:白菜 蒜 虾酱 辣椒面 梨 糖 盐 白萝卜{虾酱跟辣椒面要用专门做泡菜的那种} 白菜,第一次做的话建议就做一棵就好了,当实践下. 因为要掌握下味道. 第一...
