简单茄子图片
@甫农5885：家常清炒白茄子怎么做好吃又简单,做法图 -
蓝何17237809486…… 白茄子500 香菜1棵 辅料 蚝油少许 油适量 盐适量 步骤一1.茄子切滚刀状,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗干净 步骤二2.油锅爆香蒜茸 步骤三3.加入茄子翻炒,加入少许水,盖上锅盖,煮约3分钟 步骤四4.至茄子煮熟变软,加入香菜段,加入盐和少许蚝油 步骤五5.盛起便完成了
@甫农5885：茄子的100种做法大全 -
蓝何17237809486…… 茄子有很多做法,如炒茄子、风味茄子、鱼香茄子、凉拌茄子、红烧茄子、油焖茄子等.下面以凉拌茄子为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、红辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克. 1、茄子洗净,然后去蒂切成两半,再打花刀备用.2、蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,红辣椒切丁备用. 3、把处理好的茄子放入蒸锅,隔水,大火蒸20分钟. 4、把蒜末、香菜、芹菜、红辣椒放入小碗中,然后加蚝油、生抽、白砂糖,搅拌均匀. 5、把蒸好的茄子盛出,然后淋上调好的酱汁即可食用.
@甫农5885：不用炸的红烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 -
蓝何17237809486…… 不用炸的红烧茄子的做法 蒜瓣压碎,茄子切好,最简单的办法-竖着一切四然后横着切块,这样一会儿进锅以后比较好翻.热锅冷油.锅最好是带盖儿的比较深的.我用的宜家的平底不锈钢炒锅.油从中间倒下去,不要晃锅,等油自然扩散到覆...
@甫农5885：茄子怎么做好吃又简单 茄子的家常做法 -
蓝何17237809486…… 1 材料图 2 大蒜切碎,茄子切条. 3 鸡蛋只取蛋白,打散.2113 4 先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中.5261 5 边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上4102粉粉. 6 取一小碗,1653用醋,盐,糖,老抽兑成料碗,比例大至按鱼香肉丝的料调配,可以根据自已口味儿调整. 7 调一碗淀粉水. 8 炒锅倒油,烧热. 9 下处理好的茄条炸至专外皮发黄. 10 淋油备用. 11 炒锅留下底油,炒看葱蒜. 12 将炸好的茄条回锅 13 翻炒后倒放料汁. 14 小火收汁. 15 临出属锅前勾芡.
@甫农5885：开胃菜炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解 -
蓝何17237809486…… 开胃菜炒茄子的做法 主料 茄子 :两根 辅料 葱蒜 :适量 盐 :适量 豆瓣酱 :适量 具体步骤 第一步1.准备两根茄子,削皮,洗净 第二步2.切丁 第三步3.大蒜切碎 第四步4.锅内倒油,烧热,下大蒜,炒香,放入茄子,再加入盐,豆瓣酱 第五步5.翻炒片刻断后,生装盘即可
@甫农5885：怎么炒茄子好吃又简单 茄子的做法大全 -
蓝何17237809486…… 家常烧茄子的做法1.茄子洗净去皮2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了.这样做不仅省油而且省火4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子.翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热6.烹入酱油翻炒均匀7.盖上盖子焖一会儿,此时不用担心会糊底,因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀9.烹入料酒10.适量的调入盐、小半勺糖,临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了
@甫农5885：下饭菜之凉拌茄子 凉拌茄子怎么做最好吃 -
蓝何17237809486…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 咸鲜 茄子的做法很多,天热适合凉拌,口味微辣咸鲜,口感软烂.常吃茄子对防治高血压,动脉硬化,脑血栓,老年斑等有一定功效.夏季多吃可清心解暑,有助消化.  用料 茄子  3~4个 米椒 4...
@甫农5885：家常瘦肉炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,茉茉 -
蓝何17237809486…… 主料茄子 :适量瘦肉 :适量 辅料豆瓣酱 :适量葱姜蒜 :适量料酒 :适量盐 :适量白糖 :适量蚝油 :适量生抽 :适量具体步骤第一步1.茄子切条,瘦肉切调入耗油、生抽、糖、生粉、油拌匀腌一下,姜蒜拍碎,葱切段第二步2.热油锅,油的量要比平时炒菜的量要都一倍以上,下茄子条翻炒,软后盛出.第三步3.倒入适量油,煽香姜蒜,加入一勺豆瓣酱炒出香味.放入猪肉和葱,倒入茄子条炒香第四步4.浇入生抽翻炒均匀,炒出生抽的香味即可上菜
@甫农5885：简单版五香茄条怎么做好吃又简单,做法图 -
蓝何17237809486…… 用料 茄子 3根 大蒜 一头 豆瓣酱 一大匙 十三香 少许 生抽 一匙 白糖 两匙 香醋 少许 淀粉 少许 五香茄子的做法 把茄子剥皮,这样做出来的茄子不会变黑 然后把茄子切成条形,放在水里泡一下,烧出来的颜色比较清亮 油热,(要多放油)把1/3蒜末爆香,下茄子翻炒均匀,生抽、豆瓣酱、醋、十三香、糖下去翻炒均匀,最后用淀粉勾欠出锅即可.小贴士 最后撒上剩下的蒜泥,这样的一道开胃,而色泽光亮的五香茄子就完成了
@甫农5885：好吃的霸王茄子怎么做好吃又简单,做法图 -
蓝何17237809486…… 霸王茄子的做法步骤 霸王茄子的做法图解11. 取茄子一个去皮改刀成蓑衣花刀,在取两竹签插入中间拉开定型,打全蛋糊,锅上油,待油温上至六七成热时下入挂好糊的茄子炸至定型,另取锅,锅留底油下入蒜末,番茄酱不断翻炒加入一勺水,在次喷入白醋,依据个人口味加入适量的白糖,在下入青豆,最后勾芡,出锅浇在炸好的茄子上,散上芝麻即可上桌
蓝何17237809486…… 白茄子500 香菜1棵 辅料 蚝油少许 油适量 盐适量 步骤一1.茄子切滚刀状,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗干净 步骤二2.油锅爆香蒜茸 步骤三3.加入茄子翻炒,加入少许水,盖上锅盖,煮约3分钟 步骤四4.至茄子煮熟变软,加入香菜段,加入盐和少许蚝油 步骤五5.盛起便完成了
@甫农5885：茄子的100种做法大全 -
蓝何17237809486…… 茄子有很多做法,如炒茄子、风味茄子、鱼香茄子、凉拌茄子、红烧茄子、油焖茄子等.下面以凉拌茄子为例,介绍具体做法供参考,首先准备材料:茄子1根、蒜末适量、香菜适量、芹菜适量、红辣椒适量、蚝油5克、生抽5克、白砂糖5克. 1、茄子洗净,然后去蒂切成两半,再打花刀备用.2、蒜切末,香菜切碎,芹菜切末,红辣椒切丁备用. 3、把处理好的茄子放入蒸锅,隔水,大火蒸20分钟. 4、把蒜末、香菜、芹菜、红辣椒放入小碗中,然后加蚝油、生抽、白砂糖,搅拌均匀. 5、把蒸好的茄子盛出,然后淋上调好的酱汁即可食用.
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蓝何17237809486…… 不用炸的红烧茄子的做法 蒜瓣压碎,茄子切好,最简单的办法-竖着一切四然后横着切块,这样一会儿进锅以后比较好翻.热锅冷油.锅最好是带盖儿的比较深的.我用的宜家的平底不锈钢炒锅.油从中间倒下去,不要晃锅,等油自然扩散到覆...
@甫农5885：茄子怎么做好吃又简单 茄子的家常做法 -
蓝何17237809486…… 1 材料图 2 大蒜切碎,茄子切条. 3 鸡蛋只取蛋白,打散.2113 4 先将蛋白倒入茄条中,再将淀粉倒入茄条中.5261 5 边加粉边搅拌,至到茄条上都粘上4102粉粉. 6 取一小碗,1653用醋,盐,糖,老抽兑成料碗,比例大至按鱼香肉丝的料调配,可以根据自已口味儿调整. 7 调一碗淀粉水. 8 炒锅倒油,烧热. 9 下处理好的茄条炸至专外皮发黄. 10 淋油备用. 11 炒锅留下底油,炒看葱蒜. 12 将炸好的茄条回锅 13 翻炒后倒放料汁. 14 小火收汁. 15 临出属锅前勾芡.
@甫农5885：开胃菜炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解 -
蓝何17237809486…… 开胃菜炒茄子的做法 主料 茄子 :两根 辅料 葱蒜 :适量 盐 :适量 豆瓣酱 :适量 具体步骤 第一步1.准备两根茄子,削皮,洗净 第二步2.切丁 第三步3.大蒜切碎 第四步4.锅内倒油,烧热,下大蒜,炒香,放入茄子,再加入盐,豆瓣酱 第五步5.翻炒片刻断后,生装盘即可
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蓝何17237809486…… 家常烧茄子的做法1.茄子洗净去皮2.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,杀一下水3.等十多分钟,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用记得太干,不然反倒不好吃了.这样做不仅省油而且省火4.葱姜切好备用,对了,还要多拍点蒜末5.锅热后倒入食用油,烹香葱姜后下入茄子.翻炒一下五分钟左右,让茄子均匀受热6.烹入酱油翻炒均匀7.盖上盖子焖一会儿,此时不用担心会糊底,因为今天用的这锅被称为“不会烧焦的锅具”8.待茄子变软后即可下入青豆翻炒均匀9.烹入料酒10.适量的调入盐、小半勺糖,临出锅的时候放入蒜末拌匀就大功告成了
@甫农5885：下饭菜之凉拌茄子 凉拌茄子怎么做最好吃 -
蓝何17237809486…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 简单 口味: 咸鲜 茄子的做法很多,天热适合凉拌,口味微辣咸鲜,口感软烂.常吃茄子对防治高血压,动脉硬化,脑血栓,老年斑等有一定功效.夏季多吃可清心解暑,有助消化.  用料 茄子  3~4个 米椒 4...
@甫农5885：家常瘦肉炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,茉茉 -
蓝何17237809486…… 主料茄子 :适量瘦肉 :适量 辅料豆瓣酱 :适量葱姜蒜 :适量料酒 :适量盐 :适量白糖 :适量蚝油 :适量生抽 :适量具体步骤第一步1.茄子切条,瘦肉切调入耗油、生抽、糖、生粉、油拌匀腌一下,姜蒜拍碎,葱切段第二步2.热油锅,油的量要比平时炒菜的量要都一倍以上,下茄子条翻炒,软后盛出.第三步3.倒入适量油,煽香姜蒜,加入一勺豆瓣酱炒出香味.放入猪肉和葱,倒入茄子条炒香第四步4.浇入生抽翻炒均匀,炒出生抽的香味即可上菜
@甫农5885：简单版五香茄条怎么做好吃又简单,做法图 -
蓝何17237809486…… 用料 茄子 3根 大蒜 一头 豆瓣酱 一大匙 十三香 少许 生抽 一匙 白糖 两匙 香醋 少许 淀粉 少许 五香茄子的做法 把茄子剥皮,这样做出来的茄子不会变黑 然后把茄子切成条形,放在水里泡一下,烧出来的颜色比较清亮 油热,(要多放油)把1/3蒜末爆香,下茄子翻炒均匀,生抽、豆瓣酱、醋、十三香、糖下去翻炒均匀,最后用淀粉勾欠出锅即可.小贴士 最后撒上剩下的蒜泥,这样的一道开胃,而色泽光亮的五香茄子就完成了
@甫农5885：好吃的霸王茄子怎么做好吃又简单,做法图 -
蓝何17237809486…… 霸王茄子的做法步骤 霸王茄子的做法图解11. 取茄子一个去皮改刀成蓑衣花刀,在取两竹签插入中间拉开定型,打全蛋糊,锅上油,待油温上至六七成热时下入挂好糊的茄子炸至定型,另取锅,锅留底油下入蒜末,番茄酱不断翻炒加入一勺水,在次喷入白醋,依据个人口味加入适量的白糖,在下入青豆,最后勾芡,出锅浇在炸好的茄子上,散上芝麻即可上桌
