米酒会过期吗
@沙祁4012：米酒有没有过期? -
康广19539809946…… 一般来说,米酒的保持期是常温下27度左右是一年.我建议还是别喝的好,为了自身健康.
@沙祁4012：米酒保质期是多久啊? -
康广19539809946…… 米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质.需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入,引起米酒水的变质跟酒精的升温.所以说,米酒水常温下保存30天,冰箱保存60天,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完.
@沙祁4012：原浆米酒有保质期吗? -
康广19539809946…… 1年. 大多数酒都是有保质期的,低度酒一般是1~3年,高度酒一般是5年,保健酒一般是半年,果酒一般是1年.
@沙祁4012：米酒保质期 -
康广19539809946…… 大概3年左右,打开的米酒尽量在2个月之内饮用完毕,且需要冷藏保鲜. 在米酒瓶中都会写有保质期** 年的字样.但这并不代表过了保质期就不能喝,主要是意味着,过了这个保质期,酒的浓度会有变化. 比如,新买的葡萄酒,刚开始的时候...
@沙祁4012：米酒保质期吗 -
康广19539809946…… 有1年
@沙祁4012：米酒(甜白酒、醪糟)会过期吗? 请具体说一下为什么? -
康广19539809946…… 当然会过期了,就是陈酿也是有保质期啊,而且看储存条件合不合要求,酒类如果储存过程中封闭不严、环境温度、湿度变化大,受异味物质的影响等都会对酒体产生伤害.即使储存条件再好也是有期限的,不可能是“一万年”
@沙祁4012：塑料大桶的米酒有保质期吗 -
康广19539809946…… 米酒的保质期教长, 一般在3年左右. 即使过期,只要没变质,还有酒香, 还是可以喝的.
@沙祁4012：自制的糯米酒会过期吗 -
康广19539809946…… 储存时间过久会过期的. 配料:糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量. 做法:1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡.水层约比米层高出20厘米.浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以...
@沙祁4012：米酒能存放多长时间? -
康广19539809946…… 因为米酒尚会继续发酵,酒味越来越浓,甜味越来越淡,将变成酒,所以吃不完,要放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,慢慢吃,其味无穷.
@沙祁4012：做米酒的时候,时间长了不会变质么? -
康广19539809946…… 1.煮熟的米在酒曲的一系列作用下生成乙醇,就是酒精,有抑制其他菌种生长的作用2.拌了酒曲以后的米饭中酵母菌大量繁殖,大量消耗淀粉、蛋白质等营养成分,就好比先占领了这些资源,其他菌种即使有,也因为晚来一步,寡不敌众,难成气候.你的问题的关键就在于:1被酒曲发酵了的米饭就是米酒2不加酒曲被别的霉菌发酵了的就叫搜饭3米酒里有少量其他霉菌也还是米酒 只是质量不好4搜饭里即使掉进去一点酒曲也还是搜饭,只不过也许能闻到点酒味
康广19539809946…… 一般来说,米酒的保持期是常温下27度左右是一年.我建议还是别喝的好,为了自身健康.
@沙祁4012：米酒保质期是多久啊? -
康广19539809946…… 米酒水常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质.需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入,引起米酒水的变质跟酒精的升温.所以说,米酒水常温下保存30天,冰箱保存60天,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完.
@沙祁4012：原浆米酒有保质期吗? -
康广19539809946…… 1年. 大多数酒都是有保质期的,低度酒一般是1~3年,高度酒一般是5年,保健酒一般是半年,果酒一般是1年.
@沙祁4012：米酒保质期 -
康广19539809946…… 大概3年左右,打开的米酒尽量在2个月之内饮用完毕,且需要冷藏保鲜. 在米酒瓶中都会写有保质期** 年的字样.但这并不代表过了保质期就不能喝,主要是意味着,过了这个保质期,酒的浓度会有变化. 比如,新买的葡萄酒,刚开始的时候...
@沙祁4012：米酒保质期吗 -
康广19539809946…… 有1年
@沙祁4012：米酒(甜白酒、醪糟)会过期吗? 请具体说一下为什么? -
康广19539809946…… 当然会过期了,就是陈酿也是有保质期啊,而且看储存条件合不合要求,酒类如果储存过程中封闭不严、环境温度、湿度变化大,受异味物质的影响等都会对酒体产生伤害.即使储存条件再好也是有期限的,不可能是“一万年”
@沙祁4012：塑料大桶的米酒有保质期吗 -
康广19539809946…… 米酒的保质期教长, 一般在3年左右. 即使过期,只要没变质,还有酒香, 还是可以喝的.
@沙祁4012：自制的糯米酒会过期吗 -
康广19539809946…… 储存时间过久会过期的. 配料:糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量. 做法:1.选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡.水层约比米层高出20厘米.浸泡时水温与时间:冬、春季15℃以下14小时,夏季25℃以下8小时,以...
@沙祁4012：米酒能存放多长时间? -
康广19539809946…… 因为米酒尚会继续发酵,酒味越来越浓,甜味越来越淡,将变成酒,所以吃不完,要放在冰箱里,抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月,慢慢吃,其味无穷.
@沙祁4012：做米酒的时候,时间长了不会变质么? -
康广19539809946…… 1.煮熟的米在酒曲的一系列作用下生成乙醇,就是酒精,有抑制其他菌种生长的作用2.拌了酒曲以后的米饭中酵母菌大量繁殖,大量消耗淀粉、蛋白质等营养成分,就好比先占领了这些资源,其他菌种即使有,也因为晚来一步,寡不敌众,难成气候.你的问题的关键就在于:1被酒曲发酵了的米饭就是米酒2不加酒曲被别的霉菌发酵了的就叫搜饭3米酒里有少量其他霉菌也还是米酒 只是质量不好4搜饭里即使掉进去一点酒曲也还是搜饭,只不过也许能闻到点酒味
