米饭裹上蛋液炒会腥吗
@督咸6798：怎样才能不让蛋炒饭有腥味?哪种炒饭更好吃? -
黎梁19358102062…… 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好. 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状. 5. 起锅前加葱白翻炒几下
@督咸6798：鸡蛋炒米饭的方法 具体到分秒谢谢 -
黎梁19358102062…… 以炒一盘米饭为例:将两个鸡蛋先打散.切葱花, 1,坐锅放油,等油热了,放入打散的鸡蛋液,炒10秒,要炒碎. 2,放葱花,翻炒3秒. 3,放入米饭,翻炒,炒30秒,尽量将米饭炒散.放盐.出锅.
@督咸6798：如何做蛋炒饭? -
黎梁19358102062…… 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
@督咸6798：可不可以用鸡蛋液泡饭炒 -
黎梁19358102062…… 可以的,是一种比较高级的做法,黄金蛋炒饭 主料:米饭、鸡蛋、腊肠、虾仁、黄瓜、葱、盐1、米饭最好是剩米饭,剩米饭水份少,比较干硬,适合炒饭-----如果没有剩米饭,可以现做米饭,只是水量要比平时做饭适当少点2、鸡蛋打散,其它...
@督咸6798：把生鸡蛋拌在煮好的米饭上,下锅做成的蛋炒饭好么?具体怎么做? -
黎梁19358102062…… 用料:白米饭两碗;鸡蛋2个;胡萝卜一小段;葱花适量;盐适量;油适量 蛋炒饭的做法 1、蛋黄蛋清分开,加入适量盐,蛋黄搅拌米饭,直至蘸匀蛋液2、蛋白也要加入盐哦3、起锅烧油煎蛋白,打散,盛出一边4、胡萝卜切丝再切丁5、烧油倒入蛋黄米饭,加入胡萝卜,翻炒至颗颗分明6、加入蛋白,葱花,翻炒一会7、装盘
@督咸6798：蛋炒饭怎么炒才好吃,才没有蛋的腥味,求解 -
黎梁19358102062…… 蛋炒饭的做法步骤1 所用材料:米饭.2 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉.3 青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.4 鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).5 锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.6 用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.7 往里加火腿丁跟青瓜丁.8 翻炒均匀.9 再往里加点盐、黑胡椒粉.10 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.
@督咸6798：蛋炒饭的做法? -
黎梁19358102062…… 米饭要用前一天做好的,不要用当天的,作米饭的时候水不要放多了,但也不要夹生.蛋炒饭有两种作法,一个是先放蛋一个是后放蛋.不过蛋都要先打成蛋液. 蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味).油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭,炒到米饭粒粒分开(你可以用铲子帮饭分开),加盐味再在出锅前洒点葱花就行了.这样的炒饭是黄白粒分开的很漂亮.还有就是先用葱爆锅,再把米饭放里炒,炒到粒粒分开再把蛋液倒在饭上等一会再翻动,这样就是蛋包着米的蛋炒饭.我个人还是喜欢前一种.
@督咸6798：鸡蛋裹在米粒上的蛋炒饭如何做 -
黎梁19358102062…… 需要提前准备好的材料包括:米饭 1碗、鸡蛋 5个、小葱 5根、油 1汤匙、盐 适量、胡椒粉 1茶匙、料酒 1茶匙、鸡粉 适量. 1、第一步准备好材料. 2、鸡蛋去蛋清,只留蛋黄,加入一茶匙料酒去腥,搅拌均匀. 3、热锅冷油,下白米饭翻炒至粒粒松散. 4、分数次加入蛋液,中火继续翻炒. 5、炒至米饭粒粒干爽,加入盐,胡椒粉,葱花调味. 6、起锅装盘,这样就做好了.
@督咸6798：如何让蛋炒饭中每粒米上都包上蛋液? -
黎梁19358102062…… 材料: 鸡蛋,隔顿的米饭做法: 大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了.炒的时候锅里放的油要稍许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多.开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了...
@督咸6798：我在想如果把熟的米饭倒在打好的鸡蛋液里,然后再炒,会是什么样的.会好吃么 -
黎梁19358102062…… 热锅冷油加热后先放菜炒一会,再倒入饭炒,再放盐.
黎梁19358102062…… 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好. 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状. 5. 起锅前加葱白翻炒几下
@督咸6798：鸡蛋炒米饭的方法 具体到分秒谢谢 -
黎梁19358102062…… 以炒一盘米饭为例:将两个鸡蛋先打散.切葱花, 1,坐锅放油,等油热了,放入打散的鸡蛋液,炒10秒,要炒碎. 2,放葱花,翻炒3秒. 3,放入米饭,翻炒,炒30秒,尽量将米饭炒散.放盐.出锅.
@督咸6798：如何做蛋炒饭? -
黎梁19358102062…… 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
@督咸6798：可不可以用鸡蛋液泡饭炒 -
黎梁19358102062…… 可以的,是一种比较高级的做法,黄金蛋炒饭 主料:米饭、鸡蛋、腊肠、虾仁、黄瓜、葱、盐1、米饭最好是剩米饭,剩米饭水份少,比较干硬,适合炒饭-----如果没有剩米饭,可以现做米饭,只是水量要比平时做饭适当少点2、鸡蛋打散,其它...
@督咸6798：把生鸡蛋拌在煮好的米饭上,下锅做成的蛋炒饭好么?具体怎么做? -
黎梁19358102062…… 用料:白米饭两碗;鸡蛋2个;胡萝卜一小段;葱花适量;盐适量;油适量 蛋炒饭的做法 1、蛋黄蛋清分开,加入适量盐,蛋黄搅拌米饭,直至蘸匀蛋液2、蛋白也要加入盐哦3、起锅烧油煎蛋白,打散,盛出一边4、胡萝卜切丝再切丁5、烧油倒入蛋黄米饭,加入胡萝卜,翻炒至颗颗分明6、加入蛋白,葱花,翻炒一会7、装盘
@督咸6798：蛋炒饭怎么炒才好吃,才没有蛋的腥味,求解 -
黎梁19358102062…… 蛋炒饭的做法步骤1 所用材料:米饭.2 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉.3 青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.4 鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).5 锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.6 用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.7 往里加火腿丁跟青瓜丁.8 翻炒均匀.9 再往里加点盐、黑胡椒粉.10 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.
@督咸6798：蛋炒饭的做法? -
黎梁19358102062…… 米饭要用前一天做好的,不要用当天的,作米饭的时候水不要放多了,但也不要夹生.蛋炒饭有两种作法,一个是先放蛋一个是后放蛋.不过蛋都要先打成蛋液. 蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃都一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味).油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭,炒到米饭粒粒分开(你可以用铲子帮饭分开),加盐味再在出锅前洒点葱花就行了.这样的炒饭是黄白粒分开的很漂亮.还有就是先用葱爆锅,再把米饭放里炒,炒到粒粒分开再把蛋液倒在饭上等一会再翻动,这样就是蛋包着米的蛋炒饭.我个人还是喜欢前一种.
@督咸6798：鸡蛋裹在米粒上的蛋炒饭如何做 -
黎梁19358102062…… 需要提前准备好的材料包括:米饭 1碗、鸡蛋 5个、小葱 5根、油 1汤匙、盐 适量、胡椒粉 1茶匙、料酒 1茶匙、鸡粉 适量. 1、第一步准备好材料. 2、鸡蛋去蛋清,只留蛋黄,加入一茶匙料酒去腥,搅拌均匀. 3、热锅冷油,下白米饭翻炒至粒粒松散. 4、分数次加入蛋液,中火继续翻炒. 5、炒至米饭粒粒干爽,加入盐,胡椒粉,葱花调味. 6、起锅装盘,这样就做好了.
@督咸6798：如何让蛋炒饭中每粒米上都包上蛋液? -
黎梁19358102062…… 材料: 鸡蛋,隔顿的米饭做法: 大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了.炒的时候锅里放的油要稍许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多.开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了...
@督咸6798：我在想如果把熟的米饭倒在打好的鸡蛋液里,然后再炒,会是什么样的.会好吃么 -
黎梁19358102062…… 热锅冷油加热后先放菜炒一会,再倒入饭炒,再放盐.
