蛋液和米饭混在一起炒
@云辰1430：米饭和鸡蛋混合在一起入锅炒可以么? -
荆宽17796653379…… 可以就是炒出来粘乎乎的 鸡蛋已经混入米饭了 有的地方加不到热,很不好吃 我都是 先把鸡蛋用少量的油炒熟7分熟 不用炒碎 在放油 加热 放葱花 出香味 放米饭炒下基本上没有结块的要快速炒再放入鸡蛋 适量盐如果粘锅可放少量清水,炒好出锅(加入清水炒干后放盐)我自己的做法
@云辰1430：鸡蛋炒饭怎么炒.
荆宽17796653379…… 东北蛋炒饭 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的.2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜.3,葱花要后放.4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳.5,火候要以300-500度为宜 诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,好人一生平安,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~
@云辰1430：蛋炒饭怎么做才好吃 -
荆宽17796653379…… 最简单的方法: 1鸡蛋一个不用打碗里的,葱花一点切碎,米饭一大碗,盐一点,味精一点 2锅肉入油,别太少也别太多,烧到八分热,冒烟就把鸡蛋直接打入锅里,用筷子朝一个方向快速的搅动,用中大火炒,蛋熟后入葱花,小炒一下入米饭,边炒边把米饭搅开,成一粒粒的为好,边炒边入盐,不要太多,一点借个味就行了,着不多时把火关了,入点味精拌好就可以了 注＂:用筷子的目的是让鸡蛋炒成最小的小块才好吃
@云辰1430：怎么做蛋炒饭
荆宽17796653379…… 材料鸡蛋,米饭,油,盐 做法1.把鸡蛋打散在米饭里~ 2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里. 3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~ 4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一...
@云辰1430：炒饭时如果要先炒饭再加蛋液应该怎么炒好吃? -
荆宽17796653379…… 以前总认为,蛋炒饭的蛋是要先分开炒过才好吃,直到朋友教了我这道金包银炒饭,裹上金黄蛋汁,粒粒分明的爽口炒饭. 1.准备两大碗隔夜冷饭(1杯米煮熟的份量),三颗红壳蛋,两支青葱. 2.葱切细葱花. 麻油两大匙,盐1/4小匙,糖1/2...
@云辰1430：鸡蛋炒米饭做法 -
荆宽17796653379…… 蛋炒饭做法: 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然...
@云辰1430：鸡蛋炒米饭做法 -
荆宽17796653379…… 油热后把鸡蛋打碎 ,用勺子不停的搅拌,不要块,然后把米倒进去,加盐就行,也可以少来点鸡精
@云辰1430：鸡蛋炒饭怎么做 -
荆宽17796653379…… 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
@云辰1430：蛋炒饭怎样蛋粘着饭,饭粒挚 -
荆宽17796653379…… 把米饭和蛋液混在一起搅匀了,直接下锅,翻炒的过程中米粒也散开了.这样做出来的炒饭,真的是每粒米饭上都沾着蛋,还会有些细碎的金黄色的蛋花,而且因为有鸡蛋裹在米粒外,也不会粘锅.蛋炒饭怎么做好吃的秘诀:1、饭要用隔夜饭...
@云辰1430：蛋炒饭的做法 -
荆宽17796653379…… 首先一定要用隔夜饭,否者炒不出这种效果.怕麻烦可以用蒸的饭(我自己都是这么做的). 饭下去炒,直至全部炒散,受热均匀,就可以下打好的蛋液了.注意蛋液不可以倒在一个地方,最好用筷子倒流均匀的淋在饭上,然后慢慢翻炒至蛋熟即可.(听说最好的状态是饭粒会跳舞,就是饭粒会蹦起来.
荆宽17796653379…… 可以就是炒出来粘乎乎的 鸡蛋已经混入米饭了 有的地方加不到热,很不好吃 我都是 先把鸡蛋用少量的油炒熟7分熟 不用炒碎 在放油 加热 放葱花 出香味 放米饭炒下基本上没有结块的要快速炒再放入鸡蛋 适量盐如果粘锅可放少量清水,炒好出锅(加入清水炒干后放盐)我自己的做法
@云辰1430：鸡蛋炒饭怎么炒.
荆宽17796653379…… 东北蛋炒饭 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东北大米,南方大米不行.要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋炒饭的.2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜.3,葱花要后放.4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的过程中千万不要放水.炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳.5,火候要以300-500度为宜 诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,好人一生平安,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~
@云辰1430：蛋炒饭怎么做才好吃 -
荆宽17796653379…… 最简单的方法: 1鸡蛋一个不用打碗里的,葱花一点切碎,米饭一大碗,盐一点,味精一点 2锅肉入油,别太少也别太多,烧到八分热,冒烟就把鸡蛋直接打入锅里,用筷子朝一个方向快速的搅动,用中大火炒,蛋熟后入葱花,小炒一下入米饭,边炒边把米饭搅开,成一粒粒的为好,边炒边入盐,不要太多,一点借个味就行了,着不多时把火关了,入点味精拌好就可以了 注＂:用筷子的目的是让鸡蛋炒成最小的小块才好吃
@云辰1430：怎么做蛋炒饭
荆宽17796653379…… 材料鸡蛋,米饭,油,盐 做法1.把鸡蛋打散在米饭里~ 2.放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里. 3.少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒~ 4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一...
@云辰1430：炒饭时如果要先炒饭再加蛋液应该怎么炒好吃? -
荆宽17796653379…… 以前总认为,蛋炒饭的蛋是要先分开炒过才好吃,直到朋友教了我这道金包银炒饭,裹上金黄蛋汁,粒粒分明的爽口炒饭. 1.准备两大碗隔夜冷饭(1杯米煮熟的份量),三颗红壳蛋,两支青葱. 2.葱切细葱花. 麻油两大匙,盐1/4小匙,糖1/2...
@云辰1430：鸡蛋炒米饭做法 -
荆宽17796653379…… 蛋炒饭做法: 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然...
@云辰1430：鸡蛋炒米饭做法 -
荆宽17796653379…… 油热后把鸡蛋打碎 ,用勺子不停的搅拌,不要块,然后把米倒进去,加盐就行,也可以少来点鸡精
@云辰1430：鸡蛋炒饭怎么做 -
荆宽17796653379…… 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块. 第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒...
@云辰1430：蛋炒饭怎样蛋粘着饭,饭粒挚 -
荆宽17796653379…… 把米饭和蛋液混在一起搅匀了,直接下锅,翻炒的过程中米粒也散开了.这样做出来的炒饭,真的是每粒米饭上都沾着蛋,还会有些细碎的金黄色的蛋花,而且因为有鸡蛋裹在米粒外,也不会粘锅.蛋炒饭怎么做好吃的秘诀:1、饭要用隔夜饭...
@云辰1430：蛋炒饭的做法 -
荆宽17796653379…… 首先一定要用隔夜饭,否者炒不出这种效果.怕麻烦可以用蒸的饭(我自己都是这么做的). 饭下去炒,直至全部炒散,受热均匀,就可以下打好的蛋液了.注意蛋液不可以倒在一个地方,最好用筷子倒流均匀的淋在饭上,然后慢慢翻炒至蛋熟即可.(听说最好的状态是饭粒会跳舞,就是饭粒会蹦起来.
