粉条粘在一起怎么处理
@张肺3833：粉条粘连怎么办 -
窦璐15160245366…… 粉条粘连怎么办的问题,粉条是属于用水和用高温成熟的淀粉类,根据油水分离的原量,只要在粉条表面抹上一点油隔离就不会粘连了.
@张肺3833：粉条怎么做就不粘了 -
窦璐15160245366…… 1.将干粉丝用温水泡10分钟 2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可 3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道 4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用 5.葱、姜切末备用 6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散 7.小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅 8.倒入鸡蛋液,调中火 9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状 10.放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝 11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可
@张肺3833：做出来的粉条都粘在一起了 该如何做才能不让他粘在一起 -
窦璐15160245366…… =...先把水煮的热滚滚的,再把粉条放下去0 0 如果还是这样,就用手掰成一条一条的.....
@张肺3833：自家漏的粉条粘在一起怎样能快速弄开 -
窦璐15160245366…… 你好,要想粉条疏散不粘连,只能放入佳多酶B溶液浸泡开粉.
@张肺3833：粉条炒肉丝,粉条总是粘到一起了,怎么办才好啊 -
窦璐15160245366…… 一是你买的粉条不够劲道,我老家的手工粉条特劲道,如果有兴趣可以跟我联系;二是用肉炒时要油多一些,因为粉条适合油多一些,再不行,你少加一点莲花菜,这样更好吃,我基本上经常吃猪肉炖粉条的,白菜炒粉条,都不会粘到一起的,呵呵,欢迎交流!
@张肺3833：“粉条”怎么炒不粘在一起? -
窦璐15160245366…… 炒之前将干粉条用温水泡10分钟即可.粉条的做法之猪肉炖粉条步骤如下:(1)准备材料:五花肉、粉条、八角、葱姜、料酒、香油、桂皮、香叶;(2)将洗净后的五花肉切成合适的块状;(3)将粉条用温水提前一段时间泡软;(4)在锅中加入清水,放入少许八角、葱姜、料酒等,放入焯水后的五花肉,在另外锅中加入少许香油,放入葱姜、桂皮、香叶等香料,放入焯过水的五花肉翻炒一段时间;(5)在锅中加入少许冰糖、生抽、老抽和料酒翻炒均匀.接着在锅中加入热水,水量没过五花肉即可;(6)盖上锅盖小火炖煮1小时,随后加盐等调料调味.再放入提前泡软的粉条,继续小火煮5分钟左右;(7)锅中粉条煮涨烂后关掉火,即可盛出适用.
@张肺3833：煮粉条粘到锅上怎么样清除 -
窦璐15160245366…… 把锅中的水倒出去,之后把锅放在火上稍微的烧一下,很容易就能把粘在锅上的粉条铲下来了.记住,不要用大火. 记得采纳啊
@张肺3833：红薯粉条煮熟互相沾连一起怎么办 -
窦璐15160245366…… 那就是泡在水里,只要是凉水就可以了 按理应该是放进热水里面,马上就要用筷子 把它们划拉开,不能让它们粘在一起 已经粘上了,就只能放在凉水里面了
@张肺3833：红薯粉条刚刚打出来都是粘在一起!怎么样才能很快的分成一根一根的啊!帮我打红薯粉条的那个老板说要冷了 -
窦璐15160245366…… 粉条出锅后,需要洗的,洗的过程中在水里放麦芽粉,可以分离黏在一块的粉条.用一个池子放满水,撒一些麦芽粉,清洗后会得到解决.
@张肺3833：怎样让凉拌的粉丝不粘一团 -
窦璐15160245366…… 1、将细粉丝(请买正宗的粉丝,不正宗的粉丝一煮就烂了)用温水或冷水泡透,(泡到像煮过一样就表示泡透了) 2、准备姜、蒜、(这两个最重要)洗净、切碎备用 3、清水放火上煮开,待水费腾后,将粉丝倒入锅中,搅搅,1~2分钟就可捞出来. 4、捞出来的粉丝不要将水沥得太干净了,因为粉丝还要吸收水份的,如果太干,就会结块了. 5、这时菜锅内倒入一些食用油,将油烧红,同时要手脚快一点的将姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、麻油、醋和辣椒粉铺在粉丝上面(不要搅),待油烧红了后,将锅中的油快速的均匀的淋在佐料上,这时你会听到滋滋的声音,然后用筷子再将佐料和粉丝搅均,这样一道小凉菜就做好了.
窦璐15160245366…… 粉条粘连怎么办的问题,粉条是属于用水和用高温成熟的淀粉类,根据油水分离的原量,只要在粉条表面抹上一点油隔离就不会粘连了.
@张肺3833：粉条怎么做就不粘了 -
窦璐15160245366…… 1.将干粉丝用温水泡10分钟 2.然后洗净跟冷水一起开大火煮,煮至七八成熟即可 3.关火后立即将粉丝捞到冷水中,并过2遍冷水,让粉丝彻底降温后再炒会更劲道 4.将冷透的粉丝捞出,控干水份待用 5.葱、姜切末备用 6.鸡蛋磕入碗中,再加入一汤匙的清水,用搅拌器打散 7.小火,炒锅中油热后葱、姜末炝锅 8.倒入鸡蛋液,调中火 9.用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状 10.放入粉丝,同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝 11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽,盐一点点,划拉着看粉丝上色均匀即可
@张肺3833：做出来的粉条都粘在一起了 该如何做才能不让他粘在一起 -
窦璐15160245366…… =...先把水煮的热滚滚的,再把粉条放下去0 0 如果还是这样,就用手掰成一条一条的.....
@张肺3833：自家漏的粉条粘在一起怎样能快速弄开 -
窦璐15160245366…… 你好,要想粉条疏散不粘连,只能放入佳多酶B溶液浸泡开粉.
@张肺3833：粉条炒肉丝,粉条总是粘到一起了,怎么办才好啊 -
窦璐15160245366…… 一是你买的粉条不够劲道,我老家的手工粉条特劲道,如果有兴趣可以跟我联系;二是用肉炒时要油多一些,因为粉条适合油多一些,再不行,你少加一点莲花菜,这样更好吃,我基本上经常吃猪肉炖粉条的,白菜炒粉条,都不会粘到一起的,呵呵,欢迎交流!
@张肺3833：“粉条”怎么炒不粘在一起? -
窦璐15160245366…… 炒之前将干粉条用温水泡10分钟即可.粉条的做法之猪肉炖粉条步骤如下:(1)准备材料:五花肉、粉条、八角、葱姜、料酒、香油、桂皮、香叶;(2)将洗净后的五花肉切成合适的块状;(3)将粉条用温水提前一段时间泡软;(4)在锅中加入清水,放入少许八角、葱姜、料酒等,放入焯水后的五花肉,在另外锅中加入少许香油,放入葱姜、桂皮、香叶等香料,放入焯过水的五花肉翻炒一段时间;(5)在锅中加入少许冰糖、生抽、老抽和料酒翻炒均匀.接着在锅中加入热水,水量没过五花肉即可;(6)盖上锅盖小火炖煮1小时,随后加盐等调料调味.再放入提前泡软的粉条,继续小火煮5分钟左右;(7)锅中粉条煮涨烂后关掉火,即可盛出适用.
@张肺3833：煮粉条粘到锅上怎么样清除 -
窦璐15160245366…… 把锅中的水倒出去,之后把锅放在火上稍微的烧一下,很容易就能把粘在锅上的粉条铲下来了.记住,不要用大火. 记得采纳啊
@张肺3833：红薯粉条煮熟互相沾连一起怎么办 -
窦璐15160245366…… 那就是泡在水里,只要是凉水就可以了 按理应该是放进热水里面,马上就要用筷子 把它们划拉开,不能让它们粘在一起 已经粘上了,就只能放在凉水里面了
@张肺3833：红薯粉条刚刚打出来都是粘在一起!怎么样才能很快的分成一根一根的啊!帮我打红薯粉条的那个老板说要冷了 -
窦璐15160245366…… 粉条出锅后,需要洗的,洗的过程中在水里放麦芽粉,可以分离黏在一块的粉条.用一个池子放满水,撒一些麦芽粉,清洗后会得到解决.
@张肺3833：怎样让凉拌的粉丝不粘一团 -
窦璐15160245366…… 1、将细粉丝(请买正宗的粉丝,不正宗的粉丝一煮就烂了)用温水或冷水泡透,(泡到像煮过一样就表示泡透了) 2、准备姜、蒜、(这两个最重要)洗净、切碎备用 3、清水放火上煮开,待水费腾后,将粉丝倒入锅中,搅搅,1~2分钟就可捞出来. 4、捞出来的粉丝不要将水沥得太干净了,因为粉丝还要吸收水份的,如果太干,就会结块了. 5、这时菜锅内倒入一些食用油,将油烧红,同时要手脚快一点的将姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、麻油、醋和辣椒粉铺在粉丝上面(不要搅),待油烧红了后,将锅中的油快速的均匀的淋在佐料上,这时你会听到滋滋的声音,然后用筷子再将佐料和粉丝搅均,这样一道小凉菜就做好了.
