粉蒸肉粉的做法及配料
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉做法及配料有哪些 -
慎洪18039327200…… 1、粉蒸肉研制过程:(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中.(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363393664,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀.(3)加盖腌制1小时以上,...
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉怎么做才好吃?4种简单做法介绍 -
慎洪18039327200…… 蒸肉粉: 第一种: 普通大米 50g 糯米 50g 十三香 适量 花生 适量 芝麻 适量 盐 适量 蒸肉粉作法: 大米:糯米=1:1 1、大米和糯米一起浸泡3小时. 2、将所有材料控干水分(可用厨房纸吸干多余的水分),锅里不放油,中大火干焙 米 花生 芝...
@陆蚀3167：蒸肉粉家常做法,正宗蒸肉粉怎么做 -
慎洪18039327200…… 食材 大米200克 糯米50克 五香粉1茶匙 制作时间:2小时以上 用餐人数: 步骤 1 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 2 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 3 把浸泡好的米捞出,控净水. 4 把控净水的米倒入炒锅,小火翻炒. 5 炒至米粒金黄. 6 调入1茶匙五香粉,翻炒均匀后关火. 7 把凉凉的炒米倒入料理机杯. 8 开动机器,搅拌5秒钟左右,米粒成细颗粒状即可. 9 把打好的米粉盛到密封容器里,随用随取.
@陆蚀3167：蒸肉粉的做法,蒸肉粉怎么做好吃,蒸肉粉的家常做法 -
慎洪18039327200…… 自制蒸肉粉的做法 1. 准备好香料 2. 大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时后,沥水晾干,放入炒勺中,小火干炒 3. 香料也放里一起炒 4. 米粒炒至水分收干,锅中的米粒表面开始变黄,不要停,小火继续翻炒 5. 将炒好的小米、大米、糯米摊开晾凉,将米中的香料全部拣出来,分开盛放 6. 米放入粉碎机粉碎 7. 然后粉碎香料 8. 将香料粉倒入米粉中混匀 9. 手工蒸肉粉做好了
@陆蚀3167：自制蒸肉粉怎么做,自制蒸肉粉的家常做法 -
慎洪18039327200…… 自制蒸肉粉的做法步骤 自制蒸肉粉的做法图解11. 将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用;自制蒸肉粉的做法图解22. 将白米下锅,不放油中小火干炒;自制蒸肉粉的做法图解33. 米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒;自制蒸肉粉的做法图解44. 蒸肉粉要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用;自制蒸肉粉的做法图解55. 家庭自制蒸肉粉的两大利器:小石磨 自制蒸肉粉的做法图解66. 这是我最喜欢的粉子粗细,粉末中略带一些小颗粒~ 自制蒸肉粉的做法图解77. 香辛料粉末放入,拌匀;自制蒸肉粉的做法图解88. 香喷喷的手工蒸肉粉大功告成
@陆蚀3167：自制粉蒸肉粉怎么做 -
慎洪18039327200…… 食材用料:大米[图]大米1000克相克食物 八角[图]八角2粒 菜谱做法:自制粉蒸肉粉的做法图解11.大米倒入大碗中.自制粉蒸肉粉的做法图解22.洗净浸泡3小时.自制粉蒸肉粉的做法图解33.3小时后捞出来控干水分.自制粉蒸肉粉的做法图解44.在案板上擀呈颗粒状.自制粉蒸肉粉的做法图解55.随擀随放到炒菜锅中.自制粉蒸肉粉的做法图解66.全部擀完后,放入2粒八角.自制粉蒸肉粉的做法图解77.小火不停的翻炒.自制粉蒸肉粉的做法图解88.炒制金黄色即可,待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,随吃随取.自制粉蒸肉粉的做法图解99.装满一笸萝.自制粉蒸肉粉的做法图解1010.米满仓.自制粉蒸肉粉的做法图解1111.大丰收喽!
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉怎么做?
慎洪18039327200…… 做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取适量大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味就可以了.再用石磨(现在可以用多功能食品加工机)磨成细粉就成了.但是米粉磨得细一点就好吃些,否则口感粗糙.现在超市也有专门用来做这种粉蒸肉的粉卖了,按包装说明做就可以了., 粉蒸肉的做法:带皮猪五花肉刮洗干净,切成约10厘米,宽4厘米,厚3.5毫米的片装在盆中,加精盐,味精,酱油,豆腐乳汁(喜欢吃辣的可以加少许辣椒)加米粉拌和均匀(在拌和时偏干了可加一些高汤或水,但不宜过湿),放置15-30分钟后将肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸约2小时至肉酥软时取出即成.
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉怎么制作 -
慎洪18039327200…… 把大米、大料、花椒和盐放在一起炒黄后再用擀面棍擀碎即可. 一斤米放一粒大料、几颗花椒,盐两克.炒米时米变微黄就要闭火,用锅里的余热使米最后变黄.如果做粉蒸鱼时炒米可以不放大料. 以上回答希望能对你有所帮助和启发.
@陆蚀3167：粉蒸肉粉子怎么做好吃 -
慎洪18039327200…… 食材与明细 五花肉500g 米粉70g 葱段适量 姜片适量 辣椒粉适量 白胡椒粉少许 料酒适量 鸡精少许 十三香适量 盐适量 六月鲜酱油适量 老抽少许 难度简单 时间数小时 口味微辣 工艺蒸 粉蒸肉的做法步骤 1. 先把五花肉洗净备用 2. 切稍厚点的肉...
@陆蚀3167：广西肉蒸粉的做法 -
慎洪18039327200…… 把干米粉提前用水泡软.准备好配料,干香菇提前泡发.瘦肉剁碎加入油,盐,生抽,和生粉抓匀腌制.把香芹和大蒜切粒,香菇和萝卜干切丝.把米粉用手抖散后控干水份. 香菇和蒜粒加入米粉. 加入适量油,盐,生抽,蚝油. 拌匀后移入较大的平盘,把肉碎铺在粉的表面.再把萝卜干铺入盘子最上面,盖好大火烧开后蒸10分钟.打开加入香芹粒再蒸一分钟.最后淋入芝麻油拌匀即可.
慎洪18039327200…… 1、粉蒸肉研制过程:(1)把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片,放入盆中.(2)把盐、酱油、少量糖、黄酒e799bee5baa6e4b893e5b19e31333363393664,大料粉、葱姜末调好后放切好的五花肉片拌匀.(3)加盖腌制1小时以上,...
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉怎么做才好吃?4种简单做法介绍 -
慎洪18039327200…… 蒸肉粉: 第一种: 普通大米 50g 糯米 50g 十三香 适量 花生 适量 芝麻 适量 盐 适量 蒸肉粉作法: 大米:糯米=1:1 1、大米和糯米一起浸泡3小时. 2、将所有材料控干水分(可用厨房纸吸干多余的水分),锅里不放油,中大火干焙 米 花生 芝...
@陆蚀3167：蒸肉粉家常做法,正宗蒸肉粉怎么做 -
慎洪18039327200…… 食材 大米200克 糯米50克 五香粉1茶匙 制作时间:2小时以上 用餐人数: 步骤 1 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 2 小盆里倒入200g大米,50g糯米. 3 把浸泡好的米捞出,控净水. 4 把控净水的米倒入炒锅,小火翻炒. 5 炒至米粒金黄. 6 调入1茶匙五香粉,翻炒均匀后关火. 7 把凉凉的炒米倒入料理机杯. 8 开动机器,搅拌5秒钟左右,米粒成细颗粒状即可. 9 把打好的米粉盛到密封容器里,随用随取.
@陆蚀3167：蒸肉粉的做法,蒸肉粉怎么做好吃,蒸肉粉的家常做法 -
慎洪18039327200…… 自制蒸肉粉的做法 1. 准备好香料 2. 大米、小米、糯米加少许盐,清水浸泡1小时后,沥水晾干,放入炒勺中,小火干炒 3. 香料也放里一起炒 4. 米粒炒至水分收干,锅中的米粒表面开始变黄,不要停,小火继续翻炒 5. 将炒好的小米、大米、糯米摊开晾凉,将米中的香料全部拣出来,分开盛放 6. 米放入粉碎机粉碎 7. 然后粉碎香料 8. 将香料粉倒入米粉中混匀 9. 手工蒸肉粉做好了
@陆蚀3167：自制蒸肉粉怎么做,自制蒸肉粉的家常做法 -
慎洪18039327200…… 自制蒸肉粉的做法步骤 自制蒸肉粉的做法图解11. 将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用;自制蒸肉粉的做法图解22. 将白米下锅,不放油中小火干炒;自制蒸肉粉的做法图解33. 米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒;自制蒸肉粉的做法图解44. 蒸肉粉要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用;自制蒸肉粉的做法图解55. 家庭自制蒸肉粉的两大利器:小石磨 自制蒸肉粉的做法图解66. 这是我最喜欢的粉子粗细,粉末中略带一些小颗粒~ 自制蒸肉粉的做法图解77. 香辛料粉末放入,拌匀;自制蒸肉粉的做法图解88. 香喷喷的手工蒸肉粉大功告成
@陆蚀3167：自制粉蒸肉粉怎么做 -
慎洪18039327200…… 食材用料:大米[图]大米1000克相克食物 八角[图]八角2粒 菜谱做法:自制粉蒸肉粉的做法图解11.大米倒入大碗中.自制粉蒸肉粉的做法图解22.洗净浸泡3小时.自制粉蒸肉粉的做法图解33.3小时后捞出来控干水分.自制粉蒸肉粉的做法图解44.在案板上擀呈颗粒状.自制粉蒸肉粉的做法图解55.随擀随放到炒菜锅中.自制粉蒸肉粉的做法图解66.全部擀完后,放入2粒八角.自制粉蒸肉粉的做法图解77.小火不停的翻炒.自制粉蒸肉粉的做法图解88.炒制金黄色即可,待凉后装入保鲜袋放入冰箱冷藏,随吃随取.自制粉蒸肉粉的做法图解99.装满一笸萝.自制粉蒸肉粉的做法图解1010.米满仓.自制粉蒸肉粉的做法图解1111.大丰收喽!
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉怎么做?
慎洪18039327200…… 做粉蒸肉用的粉主料是大米(可以加少量大豆或花生,一粒八角,一片沙姜一同炒以提高香味).做法:取适量大米用铁锅炒,炒到大米微黄并带有香味就可以了.再用石磨(现在可以用多功能食品加工机)磨成细粉就成了.但是米粉磨得细一点就好吃些,否则口感粗糙.现在超市也有专门用来做这种粉蒸肉的粉卖了,按包装说明做就可以了., 粉蒸肉的做法:带皮猪五花肉刮洗干净,切成约10厘米,宽4厘米,厚3.5毫米的片装在盆中,加精盐,味精,酱油,豆腐乳汁(喜欢吃辣的可以加少许辣椒)加米粉拌和均匀(在拌和时偏干了可加一些高汤或水,但不宜过湿),放置15-30分钟后将肉片排放入蒸碗,用旺火沸水蒸约2小时至肉酥软时取出即成.
@陆蚀3167：粉蒸肉的粉怎么制作 -
慎洪18039327200…… 把大米、大料、花椒和盐放在一起炒黄后再用擀面棍擀碎即可. 一斤米放一粒大料、几颗花椒,盐两克.炒米时米变微黄就要闭火,用锅里的余热使米最后变黄.如果做粉蒸鱼时炒米可以不放大料. 以上回答希望能对你有所帮助和启发.
@陆蚀3167：粉蒸肉粉子怎么做好吃 -
慎洪18039327200…… 食材与明细 五花肉500g 米粉70g 葱段适量 姜片适量 辣椒粉适量 白胡椒粉少许 料酒适量 鸡精少许 十三香适量 盐适量 六月鲜酱油适量 老抽少许 难度简单 时间数小时 口味微辣 工艺蒸 粉蒸肉的做法步骤 1. 先把五花肉洗净备用 2. 切稍厚点的肉...
@陆蚀3167：广西肉蒸粉的做法 -
慎洪18039327200…… 把干米粉提前用水泡软.准备好配料,干香菇提前泡发.瘦肉剁碎加入油,盐,生抽,和生粉抓匀腌制.把香芹和大蒜切粒,香菇和萝卜干切丝.把米粉用手抖散后控干水份. 香菇和蒜粒加入米粉. 加入适量油,盐,生抽,蚝油. 拌匀后移入较大的平盘,把肉碎铺在粉的表面.再把萝卜干铺入盘子最上面,盖好大火烧开后蒸10分钟.打开加入香芹粒再蒸一分钟.最后淋入芝麻油拌匀即可.
