粗米粉怎么快速泡软
@陈贤886：沾水米粉用什么方法能快速泡好 -
邰富13322349170…… 要开水泡起来能够快速泡好.那种米粉的设计就是用不足100摄氏度的开水就能够泡好的,但是绝对不能低于80摄氏度.还有就是那种泡的东西最好少吃点.不然对身体不好.若是你帮助到了你,望采纳.
@陈贤886：怎样泡米粉软而不烂?
邰富13322349170…… 米粉又叫米线,是以大米为原材料加工制作 而成的.传统米粉有干、湿两种,干米粉在烹制 之前需要先泡发.首先,把米粉放入沸水中,用 中火煮5〜8分钟;然后熄火加盖再闷15〜20分钟 即可.捞出米粉放人凉水中浸泡,以用筷子可以 轻易夹断为标准,泡好的米粉在食用前最好再用 沸水烫一下.泡发米粉最好随吃随泡,不宜浸泡 过长时间.
@陈贤886：宽米粉很硬,怎样可以快点煮好 -
邰富13322349170…… 先用冷水泡着. 如果你是打算当早餐吃的话,就提前一个晚上泡着,第二天一早烧上一锅水,水开了后把泡得变成白色的米粉放进开水中过一下.就算是熟了.(注意,只是过一下就可以了,不要煮,稍微煮一下就烂了,口感就不好了.) 但有些米粉特别是江西米粉,柔韧有弹性非常耐煮,下入沸水后需要煮十来分钟才能煮熟,多些耐心不要心急.
@陈贤886：桂林干米粉怎么泡? -
邰富13322349170…… 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,这种米粉也就是你问烫过的米粉一样,不易久放,放久了易坏变味,放冰柜会变碎.现泡现吃才能吃出口感.干米粉就不同了要泡.泡制的时间有不同,你如果想快些吃就加热水,就本人的经验...
@陈贤886：怎样发干米粉 -
邰富13322349170…… 用开水泡开,以下是干贝炒粉丝的做法: 主料:粉丝90g 辅料:油适量、生抽适量、老抽适量、辣肉酱适量、干贝适量、海米适量、料酒适量、生姜适量 步骤: 1、粉丝用开水泡开后洗净捞起 2、干贝和海米洗净后用料酒浸泡1小时 3、准备葱花和生姜 4、热锅温油下入姜片爆香 5、倒入干贝和海米煸炒出香味 6、把泡海米的料酒倒入 7、加入粉丝 8、用筷子滑散 9、先尝试味道再加入适量生抽和老抽 10、加入辣肉酱拌匀后熄火 11、撒上葱花即可上桌
@陈贤886：怎样用妙招泡米粉 -
邰富13322349170…… 米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根.具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复...
@陈贤886：炒米粉怎么泡 -
邰富13322349170…… 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
@陈贤886：桂林米粉干米粉怎么泡才好吃 -
邰富13322349170…… 要好的口感,首先要有好的干粉,然后才有好得泡法.给你个我去桂林阿秀米粉学的时候的方法.阿秀一般建议学员选那种水磨/大米含量相对高的干粉.这样的粉泡出来爽滑软绵而且有劲道.具体泡法如下: 干米粉提前一个晚上用冷水泡,不泡一个晚上的话,至少要泡3-6个小时;泡好后用开水煮4-5分钟,煮好后用手掐米粉,煮到里面有没有米心就行.熟了之后,捞起来用冷水泡5分钟,让米粉吸收水分再捞起来,一定要用冷水泡,不然扯不断.最后,米粉捞起来就可以了.
@陈贤886：泡米粉的正确方法 -
邰富13322349170…… 注意水的温度,冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃.我购买了一个暖奶器,按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中,按钮拧到70℃,加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了. 一定要边冲边搅拌.边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合,防止米粉结块. 冲好后静置20-30秒.这样做的目的是使米粉充分吸收水分,这一步非常关键. 静置后继续用勺子搅拌.具体要点是勺子朝一个方向沿碗的外围绕大圈搅拌,直至合适的温度喂予宝宝. 注意事项 如果冲制的米粉过稠,可以在静置后适当加入水再继续按第四步搅拌. 水温过低,米粉不能充分煮熟,不易消化;温度过高,会破坏米粉中的营养成分.
邰富13322349170…… 要开水泡起来能够快速泡好.那种米粉的设计就是用不足100摄氏度的开水就能够泡好的,但是绝对不能低于80摄氏度.还有就是那种泡的东西最好少吃点.不然对身体不好.若是你帮助到了你,望采纳.
@陈贤886：怎样泡米粉软而不烂?
邰富13322349170…… 米粉又叫米线,是以大米为原材料加工制作 而成的.传统米粉有干、湿两种,干米粉在烹制 之前需要先泡发.首先,把米粉放入沸水中,用 中火煮5〜8分钟;然后熄火加盖再闷15〜20分钟 即可.捞出米粉放人凉水中浸泡,以用筷子可以 轻易夹断为标准,泡好的米粉在食用前最好再用 沸水烫一下.泡发米粉最好随吃随泡,不宜浸泡 过长时间.
@陈贤886：宽米粉很硬,怎样可以快点煮好 -
邰富13322349170…… 先用冷水泡着. 如果你是打算当早餐吃的话,就提前一个晚上泡着,第二天一早烧上一锅水,水开了后把泡得变成白色的米粉放进开水中过一下.就算是熟了.(注意,只是过一下就可以了,不要煮,稍微煮一下就烂了,口感就不好了.) 但有些米粉特别是江西米粉,柔韧有弹性非常耐煮,下入沸水后需要煮十来分钟才能煮熟,多些耐心不要心急.
@陈贤886：桂林干米粉怎么泡? -
邰富13322349170…… 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,这种米粉也就是你问烫过的米粉一样,不易久放,放久了易坏变味,放冰柜会变碎.现泡现吃才能吃出口感.干米粉就不同了要泡.泡制的时间有不同,你如果想快些吃就加热水,就本人的经验...
@陈贤886：怎样发干米粉 -
邰富13322349170…… 用开水泡开,以下是干贝炒粉丝的做法: 主料:粉丝90g 辅料:油适量、生抽适量、老抽适量、辣肉酱适量、干贝适量、海米适量、料酒适量、生姜适量 步骤: 1、粉丝用开水泡开后洗净捞起 2、干贝和海米洗净后用料酒浸泡1小时 3、准备葱花和生姜 4、热锅温油下入姜片爆香 5、倒入干贝和海米煸炒出香味 6、把泡海米的料酒倒入 7、加入粉丝 8、用筷子滑散 9、先尝试味道再加入适量生抽和老抽 10、加入辣肉酱拌匀后熄火 11、撒上葱花即可上桌
@陈贤886：怎样用妙招泡米粉 -
邰富13322349170…… 米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根.具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复...
@陈贤886：炒米粉怎么泡 -
邰富13322349170…… 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
@陈贤886：桂林米粉干米粉怎么泡才好吃 -
邰富13322349170…… 要好的口感,首先要有好的干粉,然后才有好得泡法.给你个我去桂林阿秀米粉学的时候的方法.阿秀一般建议学员选那种水磨/大米含量相对高的干粉.这样的粉泡出来爽滑软绵而且有劲道.具体泡法如下: 干米粉提前一个晚上用冷水泡,不泡一个晚上的话,至少要泡3-6个小时;泡好后用开水煮4-5分钟,煮好后用手掐米粉,煮到里面有没有米心就行.熟了之后,捞起来用冷水泡5分钟,让米粉吸收水分再捞起来,一定要用冷水泡,不然扯不断.最后,米粉捞起来就可以了.
@陈贤886：泡米粉的正确方法 -
邰富13322349170…… 注意水的温度,冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃.我购买了一个暖奶器,按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中,按钮拧到70℃,加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了. 一定要边冲边搅拌.边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合,防止米粉结块. 冲好后静置20-30秒.这样做的目的是使米粉充分吸收水分,这一步非常关键. 静置后继续用勺子搅拌.具体要点是勺子朝一个方向沿碗的外围绕大圈搅拌,直至合适的温度喂予宝宝. 注意事项 如果冲制的米粉过稠,可以在静置后适当加入水再继续按第四步搅拌. 水温过低,米粉不能充分煮熟,不易消化;温度过高,会破坏米粉中的营养成分.
