干米粉最佳泡法
@滕庙5819：干米粉怎么泡口感最好? -
郁于13638151913…… 你如果想快些吃就加热水,就本人的经验一般来说用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度.如果泡...
@滕庙5819：桂林米粉干米粉怎么泡才好吃 -
郁于13638151913…… 要好的口感,首先要有好的干粉,然后才有好得泡法.给你个我去桂林阿秀米粉学的时候的方法.阿秀一般建议学员选那种水磨/大米含量相对高的干粉.这样的粉泡出来爽滑软绵而且有劲道.具体泡法如下: 干米粉提前一个晚上用冷水泡,不泡一个晚上的话,至少要泡3-6个小时;泡好后用开水煮4-5分钟,煮好后用手掐米粉,煮到里面有没有米心就行.熟了之后,捞起来用冷水泡5分钟,让米粉吸收水分再捞起来,一定要用冷水泡,不然扯不断.最后,米粉捞起来就可以了.
@滕庙5819：干米粉如何泡发才有劲道,是冷水泡还是开水泡发好呢?请求指教 -
郁于13638151913…… 放在温水里浸泡十分钟.然后在沸水里泡5分钟.然后煮一碗肉汤.浇上去.这个feel倍爽
@滕庙5819：怎么泡米粉? -
郁于13638151913…… 先看你喂宝宝吃多少?先在碗里凉好白开水,取米粉放入开水中,用勺子搅拌,一边加米粉一边搅拌,直至碗里的米粉成浓浓的糊糊.这样就可以喂宝宝了.估计180毫升水兑四五勺米粉.牛奶最好作为辅食另外喂.
@滕庙5819：什么方法使泡发干米粉不会断掉 -
郁于13638151913…… 泡发干米粉的做法: 1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
@滕庙5819：干米粉用热水泡好?还是冷水 -
郁于13638151913…… 一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感. 如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.
@滕庙5819：炒米粉怎么泡 -
郁于13638151913…… 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
@滕庙5819：怎样泡米粉才好炒粉又不断 -
郁于13638151913…… 如果是干米粉,吃的前一天晚上就要泡水.如果是比较细的干米粉,要提前四五个小时泡温水.急用的话可以直接放在热水里煮,再放进凉水中
@滕庙5819：泡米粉的正确方法 -
郁于13638151913…… 注意水的温度,冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃.我购买了一个暖奶器,按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中,按钮拧到70℃,加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了. 一定要边冲边搅拌.边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合,防止米粉结块. 冲好后静置20-30秒.这样做的目的是使米粉充分吸收水分,这一步非常关键. 静置后继续用勺子搅拌.具体要点是勺子朝一个方向沿碗的外围绕大圈搅拌,直至合适的温度喂予宝宝. 注意事项 如果冲制的米粉过稠,可以在静置后适当加入水再继续按第四步搅拌. 水温过低,米粉不能充分煮熟,不易消化;温度过高,会破坏米粉中的营养成分.
郁于13638151913…… 你如果想快些吃就加热水,就本人的经验一般来说用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度.如果泡...
@滕庙5819：桂林米粉干米粉怎么泡才好吃 -
郁于13638151913…… 要好的口感,首先要有好的干粉,然后才有好得泡法.给你个我去桂林阿秀米粉学的时候的方法.阿秀一般建议学员选那种水磨/大米含量相对高的干粉.这样的粉泡出来爽滑软绵而且有劲道.具体泡法如下: 干米粉提前一个晚上用冷水泡,不泡一个晚上的话,至少要泡3-6个小时;泡好后用开水煮4-5分钟,煮好后用手掐米粉,煮到里面有没有米心就行.熟了之后,捞起来用冷水泡5分钟,让米粉吸收水分再捞起来,一定要用冷水泡,不然扯不断.最后,米粉捞起来就可以了.
@滕庙5819：干米粉如何泡发才有劲道,是冷水泡还是开水泡发好呢?请求指教 -
郁于13638151913…… 放在温水里浸泡十分钟.然后在沸水里泡5分钟.然后煮一碗肉汤.浇上去.这个feel倍爽
@滕庙5819：怎么泡米粉? -
郁于13638151913…… 先看你喂宝宝吃多少?先在碗里凉好白开水,取米粉放入开水中,用勺子搅拌,一边加米粉一边搅拌,直至碗里的米粉成浓浓的糊糊.这样就可以喂宝宝了.估计180毫升水兑四五勺米粉.牛奶最好作为辅食另外喂.
@滕庙5819：什么方法使泡发干米粉不会断掉 -
郁于13638151913…… 泡发干米粉的做法: 1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
@滕庙5819：干米粉用热水泡好?还是冷水 -
郁于13638151913…… 一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感. 如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.
@滕庙5819：炒米粉怎么泡 -
郁于13638151913…… 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
@滕庙5819：怎样泡米粉才好炒粉又不断 -
郁于13638151913…… 如果是干米粉,吃的前一天晚上就要泡水.如果是比较细的干米粉,要提前四五个小时泡温水.急用的话可以直接放在热水里煮,再放进凉水中
@滕庙5819：泡米粉的正确方法 -
郁于13638151913…… 注意水的温度,冲制米粉最适宜的温度是60℃-70℃.我购买了一个暖奶器,按说明书步骤将盛水的奶瓶放入暖奶器中,按钮拧到70℃,加热灯亮够四五次后就可以冲泡米粉了. 一定要边冲边搅拌.边冲边搅拌的目的是使米粉与水融合,防止米粉结块. 冲好后静置20-30秒.这样做的目的是使米粉充分吸收水分,这一步非常关键. 静置后继续用勺子搅拌.具体要点是勺子朝一个方向沿碗的外围绕大圈搅拌,直至合适的温度喂予宝宝. 注意事项 如果冲制的米粉过稠,可以在静置后适当加入水再继续按第四步搅拌. 水温过低,米粉不能充分煮熟,不易消化;温度过高,会破坏米粉中的营养成分.
