炒米粉开水泡还是冷水
@扈姚2315：炒米粉前米粉应该用冷水泡还是用热水煮? -
权容17723297937…… 用沸水直接泡,一下就能泡软! 泡软以后,再用冷水直接冲一下,并放在筛子里晾干水. 这样炒出来的米粉,又快又爽口!!
@扈姚2315：干米粉用热水泡好?还是冷水 -
权容17723297937…… 一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感. 如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.
@扈姚2315：炒米粉要把米粉焯熟?还是直接泡软炒 -
权容17723297937…… 炒米粉是一道小吃,也是家常小炒.很多人都喜欢吃炒米粉, 那炒米粉时要不要焯水?炒米粉虽然简单,可是很多人做不好,有的炒米粉粘成一坨,有的炒得非常碎,有的炒的发硬,不仅卖相不好,而且还难吃.其实这可能跟跟炒米粉时要不要...
@扈姚2315：炒米粉要把米粉用开水烫过吗?用冷水泡过的能炒熟吗? -
权容17723297937…… 要在开水中保持到米粉完全变软,再用冷水充分淋透,滤干水后才能炒.一般的米粉用冷水浸泡是没用的,但有一种冷水米粉确实是用冷水浸泡到软化的.
@扈姚2315：路边上卖的炒米粉是热水煮过的在炒?还是冷水泡过的在炒? -
权容17723297937…… 冷水泡过的再炒,很多都是装在一个大桶里,炒的时候就拿出来.热水泡过了之后,你会发现水是白色的,冷水泡过的水的颜色还是原样子.
@扈姚2315：炒米粉用冷水泡好炒还是用热水泡好炒 -
权容17723297937…… 先用热水再放泠水过一下就会好炒,也好吃些.
@扈姚2315：谁知道炒米粉是怎么炒的,是不是要先把米粉泡一下,是用开水泡还是冷水泡.大概要泡多久呢 -
权容17723297937…… 是放热水里焯一下,过熟,不用很久,一两分钟够了.然后沥干放着.
@扈姚2315：炒米粉前米粉应该用冷水泡还是用热水煮?用冷水泡会久一点,用热水煮
权容17723297937…… 先放锅里煮至八成熟,然后捞出来用凉水泡着.炒的时候再捞起来.我家就这么做的.
@扈姚2315：米粉炒之前,先煮还是先泡呢, -
权容17723297937…… 最佳答案: 不能用水泡.要先过水 就是先煮个9分熟 然后用凉水冲下,或者直接过水凉下也行. 最后就看你要煮还是炒还是凉拌都行.
@扈姚2315：炒米粉的米粉要用水泡多久 -
权容17723297937…… 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...
权容17723297937…… 用沸水直接泡,一下就能泡软! 泡软以后,再用冷水直接冲一下,并放在筛子里晾干水. 这样炒出来的米粉,又快又爽口!!
@扈姚2315：干米粉用热水泡好?还是冷水 -
权容17723297937…… 一般情况下是用凉水泡,但是用凉水泡需要提前花费很多时间,用凉水泡好了以后,用热水烫一下,就可以煮了,用凉水泡比较容易保持爽滑有嚼劲的口感. 如果用热水泡比较节约时间,泡完以后可以用凉水冲几遍.
@扈姚2315：炒米粉要把米粉焯熟?还是直接泡软炒 -
权容17723297937…… 炒米粉是一道小吃,也是家常小炒.很多人都喜欢吃炒米粉, 那炒米粉时要不要焯水?炒米粉虽然简单,可是很多人做不好,有的炒米粉粘成一坨,有的炒得非常碎,有的炒的发硬,不仅卖相不好,而且还难吃.其实这可能跟跟炒米粉时要不要...
@扈姚2315：炒米粉要把米粉用开水烫过吗?用冷水泡过的能炒熟吗? -
权容17723297937…… 要在开水中保持到米粉完全变软,再用冷水充分淋透,滤干水后才能炒.一般的米粉用冷水浸泡是没用的,但有一种冷水米粉确实是用冷水浸泡到软化的.
@扈姚2315：路边上卖的炒米粉是热水煮过的在炒?还是冷水泡过的在炒? -
权容17723297937…… 冷水泡过的再炒,很多都是装在一个大桶里,炒的时候就拿出来.热水泡过了之后,你会发现水是白色的,冷水泡过的水的颜色还是原样子.
@扈姚2315：炒米粉用冷水泡好炒还是用热水泡好炒 -
权容17723297937…… 先用热水再放泠水过一下就会好炒,也好吃些.
@扈姚2315：谁知道炒米粉是怎么炒的,是不是要先把米粉泡一下,是用开水泡还是冷水泡.大概要泡多久呢 -
权容17723297937…… 是放热水里焯一下,过熟,不用很久,一两分钟够了.然后沥干放着.
@扈姚2315：炒米粉前米粉应该用冷水泡还是用热水煮?用冷水泡会久一点,用热水煮
权容17723297937…… 先放锅里煮至八成熟,然后捞出来用凉水泡着.炒的时候再捞起来.我家就这么做的.
@扈姚2315：米粉炒之前,先煮还是先泡呢, -
权容17723297937…… 最佳答案: 不能用水泡.要先过水 就是先煮个9分熟 然后用凉水冲下,或者直接过水凉下也行. 最后就看你要煮还是炒还是凉拌都行.
@扈姚2315：炒米粉的米粉要用水泡多久 -
权容17723297937…… 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...
