炒米粉一般要泡多久

@宗哈4703:炒米粉的米粉要用水泡多久 -
廉萧17874046968…… 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...

@宗哈4703:米粉泡多久可以炒 -
廉萧17874046968…… 大约三个小时.很干很细的米粉,用冷水泡几个小时再炒,比如从早上到中午,中午到晚上可以炒着吃,晚上可以炒着吃.看你自己的时间,泡好的米线会比较结实,炒的时候不容易断,可以炒的很快.米粉简介米粉是指大米经过浸泡、蒸煮、压条等工艺制成的条状或丝状的米制品,而不是大米经过研磨制成的粉状物质.米粉质地柔韧有弹性,煮的时候不会糊汤,干炒的时候也不容易断.搭配各种菜肴或汤料,爽滑入味,深受消费者(尤其是南方消费者)的喜爱.

@宗哈4703:广东炒米粉冷水一般泡多久 -
廉萧17874046968…… 广东炒米粉冷水一般泡两个小时左右,然后如果想吃的话尽快泡久一点,然后就可以炒来吃啦.

@宗哈4703:谁知道炒米粉那米粉要泡多久?
廉萧17874046968…… 不同米粉,不同水温有不同的泡法,温水20分钟左右就够,太久会失去韧性,冷水无所谓,一个晚上都行,只要泡软就可以了.

@宗哈4703:炒米粉用冷水热水泡?大概泡多久?
廉萧17874046968…… 热水15分钟即可,一般米粉虽是干的,但也是熟的,所以只要泡好之后,在沸水中汤一下就可以.不光可以炒,还可以煮的,加上佐料,炒好的牛肉,味道也不错.

@宗哈4703:谁知道炒米粉是怎么炒的,是不是要先把米粉泡一下,是用开水泡还是冷水泡.大概要泡多久呢 -
廉萧17874046968…… 是放热水里焯一下,过熟,不用很久,一两分钟够了.然后沥干放着.

@宗哈4703:米粉泡多久,炒出来好吃 -
廉萧17874046968…… 半小时就可以了 炒米粉 主料米粉3个 叉烧肉100克 胡萝卜半根 黄豆芽100克 小葱1根 姜1块 大蒜1瓣 辅料食用油1勺 盐1小勺 酱油1小勺 炒米粉的做法1.准备所需材料2.米粉用清水泡软3.泡软后再用手把它打散4.将叉烧、胡萝卜切成丝,豆芽去根部洗净,小葱切段5.锅内加入食用油烧热,放入姜、蒜丝6.放入叉烧丝炒出香味7.再加入胡萝卜翻炒片刻8.再倒入豆芽9.炒匀后加入泡软的米粉10.把米粉翻炒均匀后加入盐11.加入酱油12.然后加入葱段13.最后炒匀即可 烹饪技巧没有叉烧肉的,可以鲜猪肉代替同样的很美味.

@宗哈4703:米粉要泡多久才能炒 -
廉萧17874046968…… 简单点讲就是两步: 第一步是把粉用沸水煮一下,到八成熟的时候就将粉捞起来,放到冷水下冲一会儿,不要让里面有很多热气,然后稍稍晾干水分.

@宗哈4703:干米粉泡多长时间?泡好后还用煮吗? -
廉萧17874046968…… 干米粉泡多久可以炒 看你是用冷水泡还是用的温水泡 . 一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了. 如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏. 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀...

@宗哈4703:买了新鲜米粉想做炒米粉,是新鲜的不是干的!请问要泡吗?泡多久? -
廉萧17874046968…… 新鲜米粉,用来炒,前期几乎是不用作任何处理的.最多也直接用手,把米粉抖散一下,便于炒,不成团而已.在街边,你看到,从水里,捞的,大多是干粉泡出来的.此类粉,大多加工时,都放得有一些添加剂,以使粉不易断和长期保存.此类粉在炒粉里,其实是最差的.一般炒粉,大多会选取新鲜的米粉作,这要,米粉的香味入炒时,更易入味. 炒时,也多选,河粉(有些地方叫“宽粉”或”扁粉“等)

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