糖三角糖和面的比例是多少
@司支3701：怎么做糖三角里面不会变成糖水? -
海党17227427852…… 糖三角里的糖要加一点面粉,这样可以避免糖流出来.糖和面粉的比例大概是3:1即可,面粉太少了糖馅太稀会流出来,面粉太多了糖馅太干不好吃.其实你可以试下用切碎的冰片糖(大小要自己把握,我通常切到比黄豆小一点),我觉得比砂糖好吃多.
@司支3701：糖三角的糖怎么做好吃 -
海党17227427852…… 糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团.盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常...
@司支3701：糖三角怎么做? -
海党17227427852…… 【糖三角】(约做15-20个小糖包) 材料:面粉500g,水250g,酵母2g.红糖100g,面粉50g.(这样的比例做出的糖馅就是下面图中掰开的样子,不是可以流淌的.这显然不是我的菜,于是从新做了一下,减少了面粉的量,大约只有20g,...
@司支3701：面质食品糖三角
海党17227427852…… 给小三的脸放面上拍一下就成了、
@司支3701：山西阳高小吃糖三角的做法
海党17227427852…… 1.红糖和面粉混合,如果糖有结块,可以用料理机打一下.酵母溶于水,加入面粉中,揉成稍硬的面团.饧20分钟,揉成长条状.(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可) 2.切成30g-50g左右的一个小剂子,擀成面皮,放入糖馅. 3.然后捏合成糖三角的样子.放入蒸屉中,入锅,饧20-40分钟再开火,锅开后蒸20分钟即可 糖100g,只加20g不到的面粉,做出的糖馅是可以流淌的.如果把拌好的糖,加入差不多等量的各种干果仁(我加了核桃,花生,黑芝麻,葡萄干:核桃和花生米烤熟,尽量都去皮,黑芝麻也要熟的.葡萄干泡软)做出的改良版糖三角,非常好吃.
@司支3701：蒸糖三角糖不化咋办 -
海党17227427852…… 不能全是白糖,要把白糖少掺面粉在包就化开了.
@司支3701：谁会做点心羊角蜜?还有糖三角子?主要是有配方
海党17227427852…… 羊角蜜做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用一种特制的套在食指上的刀切割... 糖三角 饴糖100克,芝麻50克,面肥、碱、糖粞水各少许. 【制法】 1.将面粉400克...
@司支3701：糖三角的热量 -
海党17227427852…… 一个、、、放多少糖、多少面,没有国家标准 不过,淀粉+糖是热量+热量 不过量饮食,适当运动,也不必过于紧张
@司支3701：我家刚开了一个馒头店,但是糖三角一包就漏糖,哪位高人能指点一下啊 -
海党17227427852…… 糖和面粉混合后做糖馅,这样就不会因为糖受热融化后漏出来了.
海党17227427852…… 糖三角里的糖要加一点面粉,这样可以避免糖流出来.糖和面粉的比例大概是3:1即可,面粉太少了糖馅太稀会流出来,面粉太多了糖馅太干不好吃.其实你可以试下用切碎的冰片糖(大小要自己把握,我通常切到比黄豆小一点),我觉得比砂糖好吃多.
@司支3701：糖三角的糖怎么做好吃 -
海党17227427852…… 糖三角的做法 A、面粉200克、水110克、干酵母1小匙 B、红糖60克、面粉15克1.将A原料中干酵母溶解在温水中静置三分钟,倒入面粉中,和成光滑面团.盖上盖或是保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(天气冷的时候用温水发酵,夏天的时候常...
@司支3701：糖三角怎么做? -
海党17227427852…… 【糖三角】(约做15-20个小糖包) 材料:面粉500g,水250g,酵母2g.红糖100g,面粉50g.(这样的比例做出的糖馅就是下面图中掰开的样子,不是可以流淌的.这显然不是我的菜,于是从新做了一下,减少了面粉的量,大约只有20g,...
@司支3701：面质食品糖三角
海党17227427852…… 给小三的脸放面上拍一下就成了、
@司支3701：山西阳高小吃糖三角的做法
海党17227427852…… 1.红糖和面粉混合,如果糖有结块,可以用料理机打一下.酵母溶于水,加入面粉中,揉成稍硬的面团.饧20分钟,揉成长条状.(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可) 2.切成30g-50g左右的一个小剂子,擀成面皮,放入糖馅. 3.然后捏合成糖三角的样子.放入蒸屉中,入锅,饧20-40分钟再开火,锅开后蒸20分钟即可 糖100g,只加20g不到的面粉,做出的糖馅是可以流淌的.如果把拌好的糖,加入差不多等量的各种干果仁(我加了核桃,花生,黑芝麻,葡萄干:核桃和花生米烤熟,尽量都去皮,黑芝麻也要熟的.葡萄干泡软)做出的改良版糖三角,非常好吃.
@司支3701：蒸糖三角糖不化咋办 -
海党17227427852…… 不能全是白糖,要把白糖少掺面粉在包就化开了.
@司支3701：谁会做点心羊角蜜?还有糖三角子?主要是有配方
海党17227427852…… 羊角蜜做法是用白面擀制成面皮,两层中夹砂糖,用一种特制的套在食指上的刀切割... 糖三角 饴糖100克,芝麻50克,面肥、碱、糖粞水各少许. 【制法】 1.将面粉400克...
@司支3701：糖三角的热量 -
海党17227427852…… 一个、、、放多少糖、多少面,没有国家标准 不过,淀粉+糖是热量+热量 不过量饮食,适当运动,也不必过于紧张
@司支3701：我家刚开了一个馒头店,但是糖三角一包就漏糖,哪位高人能指点一下啊 -
海党17227427852…… 糖和面粉混合后做糖馅,这样就不会因为糖受热融化后漏出来了.
