糖尿病人的食谱和菜谱

@庞缪3304：糖尿病人饮食
法项18549567718…… 粥一贯被认为是容易消化口味清淡适合养生的主食,而且含水分多与同等体积的米饭等其他淀粉类食物相比,粥所含的碳水化合物似乎少很多.但实际上它和米饭对糖尿病人餐后血糖的影响和人们的想象相反,糖尿病人吃米饭后,餐后血糖较平稳,而吃过粥后,餐后血糖明显升高.一般来说,食物的血糖生成指数越高,进食后血糖升高的越快,对血糖控制越不利,它与食物的种类和加工方法等有关.食物中颗粒物质所占的比例越高,血糖生成指数越低.粥的加工时间比米饭长,颗粒更小,更易于吸收,血糖生成指数也高,所以喝粥后血糖升高更明显.因此当糖尿病人面对米饭和粥时,请选择米饭.

@庞缪3304：糖尿病人日常饮食
法项18549567718…… 选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的.应注意以下两点:① 不宜吃的食物有:Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、...

@庞缪3304：糖尿病的饮食
法项18549567718…… 会加速并发症的发作时间

@庞缪3304：糖尿病人的饮食
法项18549567718…… 糖尿病忌食糯米、番薯、芋头、蜂蜜、人参、戒烟限酒,限盐及各种多糖食物. (1)适量的碳水化合物及纤维素:碳水化合物是人体活动所需能量的主要来源.适量的碳水化合物可改善糖耐量,调整胆固醇和甘油三酯的浓度,提高组织对胰岛素...