糖醋排骨的风味特点

@郁家2903:糖醋排骨的描写
尚所18998427106…… 糖醋排骨有四大特色,就是行,色,香,味俱全.它的外衣是用一层层酱汁包裹住的;而他的颜色是金灿灿的,看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,吃了以后,闻了以后一定会垂涎三尺;它散发出淡淡的肉香味,吃了以后会体会到神清气爽的感觉,并且还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道.

@郁家2903:糖醋排骨的味道是什么还有特点 -
尚所18998427106…… 味道是酸甜口的.特点:色泽焦红,非常漂亮,由于勾芡,色泽很亮.做糖醋排骨的时候最重要的是控制好糖和醋的比例.糖和醋的比例是2:1的时候味道是最可口的.其实任何糖醋类的都只这个比例是味道最佳.祝你开心愉快!

@郁家2903:描写糖醋排骨的句子,急!!! -
尚所18998427106…… 首先我给大家介绍介绍糖醋排骨.其实它有三大特色,就是色,香,味俱全. 它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光;它散发出沁人心脾的味道,吃了以后让你闻了以后一定会垂涎三尺;他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道.经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了

@郁家2903:糖醋排骨的历史典故 -
尚所18998427106…… 糖醋排骨的历史典故:第一个故事: 糖醋排骨最早的传说最为有趣,并与起源地有关系,或许是为了挣得这道菜的籍贯而编撰的.说的是无锡当年有道叫做“肉骨头”的菜,名气很大,最早创立于宋朝.那时还不叫糖醋排骨,后来从肉骨头演...

@郁家2903:杭州名菜中的糖醋排骨有什么特色?
尚所18998427106…… 外送内酥,肉香透骨,鲜.甜适度,饭酒两宜.

@郁家2903:糖醋排骨的味道特点谢谢了,大神帮忙啊 -
尚所18998427106…… 甜和酸还有香咯~

@郁家2903:那个就是糖醋排骨有什么特色?
尚所18998427106…… 甜甜的酸酸的,有营养味道好!~

@郁家2903:川菜特色菜 糖醋排骨怎么做? -
尚所18998427106…… 【菜名】 糖醋排骨 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽红亮,干香滋润,甜酸味醇. 【原料】 猪排骨400克. 熟芝麻25克.盐2克、花椒2克、料酒15克、姜10克、葱10克、素油500克、鲜汤150克、醋50克、白糖100克、香油10克. 【制作过程...

@郁家2903:糖醋排骨是哪里的啊? -
尚所18998427106…… “糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味.它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜.糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸...

@郁家2903:糖醋排骨的做法 -
尚所18998427106…… 糖醋排骨 用料:1、猪排骨一斤,斩段.2、白糖三大匙.3、醋四大匙.4、酱油两大匙.5、葱四棵,切段.6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片.7、泡辣椒六个,切段.8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁.9、盐适量.做法:1、将排骨过沸水,捞出沥干待用.2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成

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