糟肉蒸的时间太久肉会老吗
@高应1591：蒸糟肉怎么做 -
湛熊15710027910…… 兰州糟肉的做法1.把五花肉放入锅中,放入葱、姜、香料、一勺盐,把肉煮到七成熟,我用高压锅压了10分钟2.煮好以后捞出晾一会儿,放到不烫手3.把肉切成合适的方块,然后切成大薄片4.把红腐乳用勺子压碎,尽量压的细腻一点不要有小块,然后倒入腐乳汤拌匀成糊状,放一点点料酒5.把肉片裹上调好的腐乳糊6.整齐的码放在碗里,摆好后再放2勺调好的腐乳糊7.摆好的肉放入高压锅里蒸35-40分钟,普通锅蒸一小时以上吧8.蒸好以后用盘子扣在碗上,然后翻过来,装饰一下盘边,把碗拿起来就可以了
@高应1591：怎样做糟肉 -
湛熊15710027910…… 制作原料 猪后腿肉(450克)、香糟(150克)、黄酒(325克)、白糖(125克)、盐(25克).3制作过程 糟肉(20张) 一、将腿肉切成二大块,用盐和酒调和,在腿肉上抹一遍,再放着腌一天.二、腌好后,将肉放入开水内煮透,取出,...
@高应1591：胃寒是什么原因造成的?日常生活与饮食应注意些什么? -
湛熊15710027910…… 胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等.经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒.再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高.中医认为本证的形成原...
@高应1591：糟肉的做法,糟肉怎么做好吃,糟肉的家常做法 -
湛熊15710027910…… 主料 五花肉1块 王致和豆腐乳1瓶 辅料 油菜心 花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣 葱 姜 料酒 步骤1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中和五花肉一起入锅,水要宽一点,开锅后撇去浮沫然后在放入葱 姜 料酒.2.煮至八成熟...
@高应1591：请问用红豆腐乳蒸的糟肉怎么做? -
湛熊15710027910…… 精华答案 做好了好好吃哦 试试吧 做法如下: 应必备:五花肉,红豆腐,糯米珍,花椒粉,蒜,白酒. 五花肉是主料,所以选择就显的尤为重要.应选当年的家猪的五花肉,肉质要嫩,不能要老的,不然做出的糟肉就不细了. 做法:先将五花...
@高应1591：请问用红豆腐乳蒸的糟肉怎么做?
湛熊15710027910…… 做好了好好吃哦 试试吧 做法如下: 应必备:五花肉,红豆腐,糯米珍,花椒粉,蒜,白酒. 五花肉是主料,所以选择就显的尤为重要.应选当年的家猪的五花肉,肉质要嫩,不能要老的,不然做出的糟肉就不细了. 做法: 先将五花肉切成片...
@高应1591：做糟肉时把肉块煮完后抹上蜂蜜还需要下油锅炸不 -
湛熊15710027910…… 做糟肉,可以把肉直接煮或者蒸好了冷却,冷却完了放入糟卤浸渍四小时以上就行了,任何调味品都不要放,糟卤里都调好味了.放入冰箱冷藏后风味更佳.
@高应1591：生活小窍门 - 请大家介绍一些生活小窍门?
湛熊15710027910…… 1 、 巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止... 但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气. ...
@高应1591：糟肉怎么做 -
湛熊15710027910…… 主料: 五花猪肉(带皮)1斤左右,鲜姜、葱、料酒、大料、花椒、王致和腐乳或者天水豆腐乳一瓶 [1]制作方法:1.选取五花猪肉(带皮)1斤左右,分割成6厘米长的大块.2.凉水把肉下锅紧一下 去除杂质3.锅中放入水,加肉,一勺料酒,一粒...
湛熊15710027910…… 兰州糟肉的做法1.把五花肉放入锅中,放入葱、姜、香料、一勺盐,把肉煮到七成熟,我用高压锅压了10分钟2.煮好以后捞出晾一会儿,放到不烫手3.把肉切成合适的方块,然后切成大薄片4.把红腐乳用勺子压碎,尽量压的细腻一点不要有小块,然后倒入腐乳汤拌匀成糊状,放一点点料酒5.把肉片裹上调好的腐乳糊6.整齐的码放在碗里,摆好后再放2勺调好的腐乳糊7.摆好的肉放入高压锅里蒸35-40分钟,普通锅蒸一小时以上吧8.蒸好以后用盘子扣在碗上,然后翻过来,装饰一下盘边,把碗拿起来就可以了
@高应1591：怎样做糟肉 -
湛熊15710027910…… 制作原料 猪后腿肉(450克)、香糟(150克)、黄酒(325克)、白糖(125克)、盐(25克).3制作过程 糟肉(20张) 一、将腿肉切成二大块,用盐和酒调和,在腿肉上抹一遍,再放着腌一天.二、腌好后,将肉放入开水内煮透,取出,...
@高应1591：胃寒是什么原因造成的?日常生活与饮食应注意些什么? -
湛熊15710027910…… 胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等.经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒.再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高.中医认为本证的形成原...
@高应1591：糟肉的做法,糟肉怎么做好吃,糟肉的家常做法 -
湛熊15710027910…… 主料 五花肉1块 王致和豆腐乳1瓶 辅料 油菜心 花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣 葱 姜 料酒 步骤1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中和五花肉一起入锅,水要宽一点,开锅后撇去浮沫然后在放入葱 姜 料酒.2.煮至八成熟...
@高应1591：请问用红豆腐乳蒸的糟肉怎么做? -
湛熊15710027910…… 精华答案 做好了好好吃哦 试试吧 做法如下: 应必备:五花肉,红豆腐,糯米珍,花椒粉,蒜,白酒. 五花肉是主料,所以选择就显的尤为重要.应选当年的家猪的五花肉,肉质要嫩,不能要老的,不然做出的糟肉就不细了. 做法:先将五花...
@高应1591：请问用红豆腐乳蒸的糟肉怎么做?
湛熊15710027910…… 做好了好好吃哦 试试吧 做法如下: 应必备:五花肉,红豆腐,糯米珍,花椒粉,蒜,白酒. 五花肉是主料,所以选择就显的尤为重要.应选当年的家猪的五花肉,肉质要嫩,不能要老的,不然做出的糟肉就不细了. 做法: 先将五花肉切成片...
@高应1591：做糟肉时把肉块煮完后抹上蜂蜜还需要下油锅炸不 -
湛熊15710027910…… 做糟肉,可以把肉直接煮或者蒸好了冷却,冷却完了放入糟卤浸渍四小时以上就行了,任何调味品都不要放,糟卤里都调好味了.放入冰箱冷藏后风味更佳.
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湛熊15710027910…… 1 、 巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止... 但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气. ...
@高应1591：糟肉怎么做 -
湛熊15710027910…… 主料: 五花猪肉(带皮)1斤左右,鲜姜、葱、料酒、大料、花椒、王致和腐乳或者天水豆腐乳一瓶 [1]制作方法:1.选取五花猪肉(带皮)1斤左右,分割成6厘米长的大块.2.凉水把肉下锅紧一下 去除杂质3.锅中放入水,加肉,一勺料酒,一粒...
