糯米酒酸了还能喝吗
@充刚510：米酒酸酸的是坏了吗 -
纪杜13478151131…… 米酒酸培键盯酸的是坏了.变酸的米酒由于已经滋生细菌,不配和能食用.糯米酒变酸,是因为保质方法不正确,因为放置时间一长,一些腐败类细菌繁殖,最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸.因此喝起来就会觉得酸酸的.通常糯米酒是装入容器里放在通风阴凉处存放.放置很久变酸了就不能食用了,否则会影响身体的健康,建议酿制的糯米酒能在3-4天内食用完.米酒是中国传统美食之一,它在中国江南地区特别流行这种米酒,味道香醇,甘甜,没有中国传统白酒的亮亏那种辛辣气味,性质比较柔和,在生活中特别受欢迎.平时它可以直接喝,也可以调味还能用来煮鸡蛋或者糖水.
@充刚510：为什么从超市买回的米酒是发酸味的? -
纪杜13478151131…… 米酒最好别在超市买. 不要以为酒就可以永久性的保存. 首先,米酒刚酿出来很甜,度数不高. 可放在冰箱啊,隔夜啊,度数会慢慢增加,味道也就变了. 会从香甜而变成老练的味道,米酒我天天喝,但我重来不在超市买,超市的米酒不是地道货,可以从私人那里买,私人的反而更好喝! 总之我认为是时间问题,反正米酒放太久不喝会影响味道,估计是制作问题之类的.
@充刚510：米酒出现酸味什么原因呢 -
纪杜13478151131…… 米酒坏了,里面的糖分被细菌转化为酸性物质了,不能再喝了
@充刚510：尿完后还感觉还想尿,尿到最后会拉到肚脐酸痛,怎么了? - 泌尿外科...
纪杜13478151131…… 可以,还可以做醋
@充刚510：干完农活第二天身上忽冷忽热,全身酸软 - 感冒 - 复禾健康问答
纪杜13478151131…… 那是酒里的乙醇转化成醋酸所致(做醋就是用这样类似方法),对少量来说无法恢复原来(不上算)的.你以后遇到这样的情况,最好在带出来之前先加热,使得生物催化剂--酶失去活力,这样可以保存更长的时间.
@充刚510：糯米酒变酸了怎么办 -
纪杜13478151131…… 加点水,多煮一下,放入白糖或是冰糖.酸甜的味道很不错的甜米酒,又称甜酒酿. 一、原料: 1、糯米500克. 2、发酵剂--白酒药半颗(约80克).或称酒饼丸.一般是小袋包装(球或块状),中国多数店内都有售. 二、制作方法: 1.先将淘好...
纪杜13478151131…… 米酒酸培键盯酸的是坏了.变酸的米酒由于已经滋生细菌,不配和能食用.糯米酒变酸,是因为保质方法不正确,因为放置时间一长,一些腐败类细菌繁殖,最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸.因此喝起来就会觉得酸酸的.通常糯米酒是装入容器里放在通风阴凉处存放.放置很久变酸了就不能食用了,否则会影响身体的健康,建议酿制的糯米酒能在3-4天内食用完.米酒是中国传统美食之一,它在中国江南地区特别流行这种米酒,味道香醇,甘甜,没有中国传统白酒的亮亏那种辛辣气味,性质比较柔和,在生活中特别受欢迎.平时它可以直接喝,也可以调味还能用来煮鸡蛋或者糖水.
@充刚510：为什么从超市买回的米酒是发酸味的? -
纪杜13478151131…… 米酒最好别在超市买. 不要以为酒就可以永久性的保存. 首先,米酒刚酿出来很甜,度数不高. 可放在冰箱啊,隔夜啊,度数会慢慢增加,味道也就变了. 会从香甜而变成老练的味道,米酒我天天喝,但我重来不在超市买,超市的米酒不是地道货,可以从私人那里买,私人的反而更好喝! 总之我认为是时间问题,反正米酒放太久不喝会影响味道,估计是制作问题之类的.
@充刚510：米酒出现酸味什么原因呢 -
纪杜13478151131…… 米酒坏了,里面的糖分被细菌转化为酸性物质了,不能再喝了
@充刚510：尿完后还感觉还想尿,尿到最后会拉到肚脐酸痛,怎么了? - 泌尿外科...
纪杜13478151131…… 可以,还可以做醋
@充刚510：干完农活第二天身上忽冷忽热,全身酸软 - 感冒 - 复禾健康问答
纪杜13478151131…… 那是酒里的乙醇转化成醋酸所致(做醋就是用这样类似方法),对少量来说无法恢复原来(不上算)的.你以后遇到这样的情况,最好在带出来之前先加热,使得生物催化剂--酶失去活力,这样可以保存更长的时间.
@充刚510：糯米酒变酸了怎么办 -
纪杜13478151131…… 加点水,多煮一下,放入白糖或是冰糖.酸甜的味道很不错的甜米酒,又称甜酒酿. 一、原料: 1、糯米500克. 2、发酵剂--白酒药半颗(约80克).或称酒饼丸.一般是小袋包装(球或块状),中国多数店内都有售. 二、制作方法: 1.先将淘好...
