红烧丸子汁怎么调
@姚石6305：红烧丸子的汤汁怎么做 -
奚严15245455070…… 碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺搅拌均匀,这样汤汁就做好了.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:肉糜 300g、香芹末 200g、鸡蛋 1个、姜葱末 少许、料酒 2勺、淀粉 1勺、生抽 3勺、香醋 3勺、胡椒粉 1勺、...
@姚石6305：红烧肉丸酱汁怎么调 -
奚严15245455070…… 红烧肉丸酱汁是加老抽,生抽,蚝油,姜片,葱段,盐和热水.红烧肉丸的做法:用料: 料酒,盐,姜片,老抽,生抽,蚝油,葱花,淀粉,鸡蛋,开水,油1、新鲜瘦肉放入少许料酒,盐,姜,用搅拌机一起绞碎均匀,准备淀粉和鸡蛋.2、肉泥中加入鸡蛋,淀粉,用勺子搅拌均匀.3、搅拌均匀的肉泥,用手做成一个个丸子状,放盘子里待用.4、热锅,放植物油,五成热是,肉丸放入油锅中炸.炸好捞出.5、另起油锅,放入丸子,再放入老抽,生抽,蚝油,姜片,葱段,翻炒几下,放半碗热水,盖上锅盖,中火焖煮10分钟左右.6、煮熟后装盘,就可以食用了.
@姚石6305：简单的丸子汤怎么调汁 -
奚严15245455070…… 材料 猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜 做法1.猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止.2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样).3.放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖.4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去,然后往汤里放盐和胡椒粉,出锅前放点香油,愿意的可以再放些香菜,那样会更好看
@姚石6305：红烧丸子的做法,红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的家常 -
奚严15245455070…… 1.猪瘦肉洗干净.2.猪肉剁成糜.3.葱姜切碎.4.葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅.5.打入鸡蛋继续搅.6.加面包屑搅.搅上劲成丸子馅.7.做成大小均匀的丸子坯.8.起油锅,多加油.9.丸子坯入锅炸.10.炸至金黄即可.11.备好葱姜、大料.12.再起油锅,葱姜、大料入锅煸香.13.加酱油.14.加适量水,加白糖.15.丸子入锅.盖上锅盖文火烧.其间适时翻炒.16.丸子8、9 分熟时,加盐、味精.炒均匀再烧一会儿.17.勾薄芡.18.18.芡熟,即可出锅装盘.
@姚石6305：红烧丸子怎么做 -
奚严15245455070…… 红烧丸子 平均3.6分,基于 45位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐 辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油、 做法1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,...
@姚石6305：红烧丸子怎么做 推荐两大详细做法 -
奚严15245455070…… 食材用料 丸子1盘 葱适量相克食物 姜2片相克食物 蒜2瓣相克食物 酱油适量 耗油1勺 盐适量 油适量 水1碗 花椒粉适量 鸡精适量 红烧丸子的做法 红烧丸子的做法图解11.葱姜蒜切好备用!(我用的是洋葱) 红烧丸子的做法图解22.丸子是从超市买...
@姚石6305：红烧小丸子怎么做 -
奚严15245455070…… 步骤 红烧丸子的做法步骤11.猪肉末放入器皿中,荸荠去皮洗净.红烧丸子的做法步骤22.葱、姜、花椒放入碗中,用开水沏开,晾凉后备用.荸荠切成碎末.红烧丸子的做法步骤33.加入香油、适量的盐、胡椒粉、蛋黄顺一个方向搅打.边搅边...
@姚石6305：怎样做丸子好吃 -
奚严15245455070…… 红烧丸子 材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐 辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油、 做法1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精; 2、把猪肉馅儿和匀以后,用小...
@姚石6305：红烧的汤汁怎么做好吃 -
奚严15245455070…… 喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁. 做法:烧油到7分,下蒜瓣,加入少量豆瓣和醋爆炒.然后放糖,加水,熬5分钟后加盐,味精,勾芡. 喜欢吃味道大的就做麻辣油. 做法:烧油到8分,下蒜瓣,干红辣椒段,汉源花椒,少量豆瓣爆炒.起锅前加少量白糖,味精,和盐,直接把所有东西倒在鱼上. 喜欢吃味道清淡的就做香油. 做法:烧油倒7分,放1个八角茴香,花椒(然后捞起),下蒜瓣,葱段,姜末,爆炒倒近乎变色.加花椒,盐,味精,翻锅,直接倒鱼上.
@姚石6305：家常做法,正宗红烧丸子怎么做 -
奚严15245455070…… 食材主料猪肉末265克 辅料油250毫升盐 适量荸荠4个葱20克姜20克花椒30粒蛋黄1个淀粉30克香油5克胡椒粉 适量红烧酱油15毫升 步骤 1.猪肉末放入器皿中,荸荠去皮洗净.2.葱、姜、花椒放入碗中,用开水沏开,晾凉后备用.荸荠切成碎末...
奚严15245455070…… 碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺搅拌均匀,这样汤汁就做好了.具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:肉糜 300g、香芹末 200g、鸡蛋 1个、姜葱末 少许、料酒 2勺、淀粉 1勺、生抽 3勺、香醋 3勺、胡椒粉 1勺、...
@姚石6305：红烧肉丸酱汁怎么调 -
奚严15245455070…… 红烧肉丸酱汁是加老抽,生抽,蚝油,姜片,葱段,盐和热水.红烧肉丸的做法:用料: 料酒,盐,姜片,老抽,生抽,蚝油,葱花,淀粉,鸡蛋,开水,油1、新鲜瘦肉放入少许料酒,盐,姜,用搅拌机一起绞碎均匀,准备淀粉和鸡蛋.2、肉泥中加入鸡蛋,淀粉,用勺子搅拌均匀.3、搅拌均匀的肉泥,用手做成一个个丸子状,放盘子里待用.4、热锅,放植物油,五成热是,肉丸放入油锅中炸.炸好捞出.5、另起油锅,放入丸子,再放入老抽,生抽,蚝油,姜片,葱段,翻炒几下,放半碗热水,盖上锅盖,中火焖煮10分钟左右.6、煮熟后装盘,就可以食用了.
@姚石6305：简单的丸子汤怎么调汁 -
奚严15245455070…… 材料 猪肉馅,盐,姜粉,胡椒粉,鸡蛋,白菜,葱花,香油,香菜 做法1.猪肉馅(也可以用羊肉、牛肉)放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌,搅拌均匀后陆续放水,继续搅拌直到上劲儿为止.2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样).3.放油(少许)用葱花炝锅,放白菜翻炒,炒到白菜有些蔫了,加水盖上锅盖.4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去,然后往汤里放盐和胡椒粉,出锅前放点香油,愿意的可以再放些香菜,那样会更好看
@姚石6305：红烧丸子的做法,红烧丸子怎么做好吃,红烧丸子的家常 -
奚严15245455070…… 1.猪瘦肉洗干净.2.猪肉剁成糜.3.葱姜切碎.4.葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅.5.打入鸡蛋继续搅.6.加面包屑搅.搅上劲成丸子馅.7.做成大小均匀的丸子坯.8.起油锅,多加油.9.丸子坯入锅炸.10.炸至金黄即可.11.备好葱姜、大料.12.再起油锅,葱姜、大料入锅煸香.13.加酱油.14.加适量水,加白糖.15.丸子入锅.盖上锅盖文火烧.其间适时翻炒.16.丸子8、9 分熟时,加盐、味精.炒均匀再烧一会儿.17.勾薄芡.18.18.芡熟,即可出锅装盘.
@姚石6305：红烧丸子怎么做 -
奚严15245455070…… 红烧丸子 平均3.6分,基于 45位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐 辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油、 做法1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,...
@姚石6305：红烧丸子怎么做 推荐两大详细做法 -
奚严15245455070…… 食材用料 丸子1盘 葱适量相克食物 姜2片相克食物 蒜2瓣相克食物 酱油适量 耗油1勺 盐适量 油适量 水1碗 花椒粉适量 鸡精适量 红烧丸子的做法 红烧丸子的做法图解11.葱姜蒜切好备用!(我用的是洋葱) 红烧丸子的做法图解22.丸子是从超市买...
@姚石6305：红烧小丸子怎么做 -
奚严15245455070…… 步骤 红烧丸子的做法步骤11.猪肉末放入器皿中,荸荠去皮洗净.红烧丸子的做法步骤22.葱、姜、花椒放入碗中,用开水沏开,晾凉后备用.荸荠切成碎末.红烧丸子的做法步骤33.加入香油、适量的盐、胡椒粉、蛋黄顺一个方向搅打.边搅边...
@姚石6305：怎样做丸子好吃 -
奚严15245455070…… 红烧丸子 材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐 辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油、 做法1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精; 2、把猪肉馅儿和匀以后,用小...
@姚石6305：红烧的汤汁怎么做好吃 -
奚严15245455070…… 喜欢吃甜食酸食就用酸甜汁. 做法:烧油到7分,下蒜瓣,加入少量豆瓣和醋爆炒.然后放糖,加水,熬5分钟后加盐,味精,勾芡. 喜欢吃味道大的就做麻辣油. 做法:烧油到8分,下蒜瓣,干红辣椒段,汉源花椒,少量豆瓣爆炒.起锅前加少量白糖,味精,和盐,直接把所有东西倒在鱼上. 喜欢吃味道清淡的就做香油. 做法:烧油倒7分,放1个八角茴香,花椒(然后捞起),下蒜瓣,葱段,姜末,爆炒倒近乎变色.加花椒,盐,味精,翻锅,直接倒鱼上.
@姚石6305：家常做法,正宗红烧丸子怎么做 -
奚严15245455070…… 食材主料猪肉末265克 辅料油250毫升盐 适量荸荠4个葱20克姜20克花椒30粒蛋黄1个淀粉30克香油5克胡椒粉 适量红烧酱油15毫升 步骤 1.猪肉末放入器皿中,荸荠去皮洗净.2.葱、姜、花椒放入碗中,用开水沏开,晾凉后备用.荸荠切成碎末...
