红烧土鸡最正宗的方法
@良宏4528：红烧土鸡怎么做如何做好吃 -
汲尝19613924855…… 红烧土鸡做法: 1、土鸡处理干净,切块,备用 2、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻. 3、放入土鸡块翻炒,直至颜色金黄,油也煸出一些. 4、加水将将漫过土鸡块,加酱油少许、盐少许和五香粉少许,煮至土鸡块软糯. 5、水收干后起锅.
@良宏4528：土鸡红烧怎么弄才好吃? -
汲尝19613924855…… 我家的做法:把鸡洗干净后剁碎备用,洗点生姜切片 烧锅放油-----油温够后放生姜片稍炒-----放鸡块------炒时会出水,让水自然炒干时放点豆瓣酱----放点香辛料调味料后出锅
@良宏4528：红烧土鸡加什么配料好吃 -
汲尝19613924855…… 原料: 带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量. 咖喱鸡块做法 做法: 1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小...
@良宏4528：红烧土鸡怎么烧才好吃(炒鸡怎么炒好吃又简单)
汲尝19613924855…… 红烧土鸡怎么烧才好吃共有4步,需要的材料有:土鸡、芹菜、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐.以下是红烧土鸡怎么烧才好吃的详细操作:1:鸡肉剁块辅料切段备用 将鸡肉剁成小块,芹菜、青椒切段,大蒜、干辣椒切片备用.2:花椒干辣椒等辅料爆香 锅中倒油,依次加入干花椒、干辣椒、生姜、大蒜瓣爆香.3:鸡肉加盐料酒炒干水分 将鸡肉倒入锅中翻炒直到水汽炒干后,加入适量的盐、料酒再烧制水汽烧干.4:加水焖煮加青椒芹菜 在锅中加入清水后,盖盖焖煮15分钟至水汽烧干后,加入青椒、芹菜翻炒均匀即可.
@良宏4528：红烧土鸡的做法 -
汲尝19613924855…… 主料 土鸡一只1250G 辅料 泡姜1块copy 橄榄油.约4两 泡辣椒4个 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 盐适量 大料适量 红烧土鸡块的做法步骤1. 土鸡洗净,去内脏,剁成中块,倒入料酒(五粮液为最好)嘻嘻.2. 将葱姜蒜切碎,泡姜泡辣椒剁碎,锅烧热后,倒入橄榄油zd,将上面所切的配料倒入锅中翻炒出香味,加入大料适当翻炒,加入清水以可以没完鸡块为好,一起熬出香味,放入鸡块.3. 烧40-50分钟,加入适量盐,汁不宜留太多,出锅放入葱段或香菜即可,
@良宏4528：求助怎么做红烧土鸡
汲尝19613924855…… 1、斩大块,焯水,冲刷掉泡沫2、1份老抽、2份生抽、2份糖、4份花雕酒、1份醋、姜片几块、加纯净水,没过鸡块3/4、大火烧开、小火40分钟、大火收汁注意:加几块五花肉同烧,效果更好
@良宏4528：请问红烧田鸡的正宗做法
汲尝19613924855…… 1. 将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪用水洗净; 2. 葱姜切成块;蒜拍扁; 3. 玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成段; 4. 勺内放入油,八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出; 5. 勺内放入底油,用葱姜蒜、酱油炝锅,添入鸡汤; 6. 取出葱姜蒜,放入火腿、玉兰片、炸好的田鸡,加入绍酒、花椒水、醋、精盐、白糖,移在慢火上煨十分钟; 7. 待汤快尽时移到旺火上, 放入油菜片、味精,用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡,淋上明油盛入盘中,把香菜段码在盘边上即成.
@良宏4528：烧土鸡的做法,烧土鸡怎么做好吃,烧土鸡的家常做法 -
汲尝19613924855…… 食材 土鸡 一只 香菇约 15朵 姜 一块 蒜 4瓣 朝天椒 若干 自酿甜糯米酒 2大勺 老抽、盐、鸡精 各适量 方法/步骤 1 鸡治净,斩成小块,入开水焯一下起锅备用. 2 香菇洗净,挤干水,备用. 3 配料准备好. 4 炒锅加油烧至七成热,将鸡块倒入爆炒. 5 爆炒至鸡块全部变成白色,倒入甜糯米酒,炒匀后再将图3中的配料倒入炒出香味. 6 加老抽、盐、鸡精,炒匀. 7 倒入香菇炒匀. 8 再倒入1000毫升水,烧开后转小火烧40分钟. 9 汤汁开始变浓稠后,转大火收汁,不停翻炒,让汤汁均匀裹在鸡块和香菇上,直至收干水分剩下浓汤.
@良宏4528：的做法,红烧土鸡怎么做好吃,红烧土鸡的家常做法 -
汲尝19613924855…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@良宏4528：土鸡怎么烧好吃 -
汲尝19613924855…… 土鸡200克、香葱30克、生姜15克.花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量. [1.土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片.2.烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐...
汲尝19613924855…… 红烧土鸡做法: 1、土鸡处理干净,切块,备用 2、把油烧热,放两勺白糖和姜片进去翻炒片刻. 3、放入土鸡块翻炒,直至颜色金黄,油也煸出一些. 4、加水将将漫过土鸡块,加酱油少许、盐少许和五香粉少许,煮至土鸡块软糯. 5、水收干后起锅.
@良宏4528：土鸡红烧怎么弄才好吃? -
汲尝19613924855…… 我家的做法:把鸡洗干净后剁碎备用,洗点生姜切片 烧锅放油-----油温够后放生姜片稍炒-----放鸡块------炒时会出水,让水自然炒干时放点豆瓣酱----放点香辛料调味料后出锅
@良宏4528：红烧土鸡加什么配料好吃 -
汲尝19613924855…… 原料: 带骨鸡肉350克,土豆150克,大葱50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,绍酒、鸡粉、盐适量. 咖喱鸡块做法 做法: 1、将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小...
@良宏4528：红烧土鸡怎么烧才好吃(炒鸡怎么炒好吃又简单)
汲尝19613924855…… 红烧土鸡怎么烧才好吃共有4步,需要的材料有:土鸡、芹菜、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐.以下是红烧土鸡怎么烧才好吃的详细操作:1:鸡肉剁块辅料切段备用 将鸡肉剁成小块,芹菜、青椒切段,大蒜、干辣椒切片备用.2:花椒干辣椒等辅料爆香 锅中倒油,依次加入干花椒、干辣椒、生姜、大蒜瓣爆香.3:鸡肉加盐料酒炒干水分 将鸡肉倒入锅中翻炒直到水汽炒干后,加入适量的盐、料酒再烧制水汽烧干.4:加水焖煮加青椒芹菜 在锅中加入清水后,盖盖焖煮15分钟至水汽烧干后,加入青椒、芹菜翻炒均匀即可.
@良宏4528：红烧土鸡的做法 -
汲尝19613924855…… 主料 土鸡一只1250G 辅料 泡姜1块copy 橄榄油.约4两 泡辣椒4个 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 盐适量 大料适量 红烧土鸡块的做法步骤1. 土鸡洗净,去内脏,剁成中块,倒入料酒(五粮液为最好)嘻嘻.2. 将葱姜蒜切碎,泡姜泡辣椒剁碎,锅烧热后,倒入橄榄油zd,将上面所切的配料倒入锅中翻炒出香味,加入大料适当翻炒,加入清水以可以没完鸡块为好,一起熬出香味,放入鸡块.3. 烧40-50分钟,加入适量盐,汁不宜留太多,出锅放入葱段或香菜即可,
@良宏4528：求助怎么做红烧土鸡
汲尝19613924855…… 1、斩大块,焯水,冲刷掉泡沫2、1份老抽、2份生抽、2份糖、4份花雕酒、1份醋、姜片几块、加纯净水,没过鸡块3/4、大火烧开、小火40分钟、大火收汁注意:加几块五花肉同烧,效果更好
@良宏4528：请问红烧田鸡的正宗做法
汲尝19613924855…… 1. 将活田鸡用开水烫死,从胸部开膛取出内脏,剁去四爪用水洗净; 2. 葱姜切成块;蒜拍扁; 3. 玉兰片、油菜、火腿切成片;香菜切成段; 4. 勺内放入油,八成热时放入田鸡炸成火红色时捞出; 5. 勺内放入底油,用葱姜蒜、酱油炝锅,添入鸡汤; 6. 取出葱姜蒜,放入火腿、玉兰片、炸好的田鸡,加入绍酒、花椒水、醋、精盐、白糖,移在慢火上煨十分钟; 7. 待汤快尽时移到旺火上, 放入油菜片、味精,用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡,淋上明油盛入盘中,把香菜段码在盘边上即成.
@良宏4528：烧土鸡的做法,烧土鸡怎么做好吃,烧土鸡的家常做法 -
汲尝19613924855…… 食材 土鸡 一只 香菇约 15朵 姜 一块 蒜 4瓣 朝天椒 若干 自酿甜糯米酒 2大勺 老抽、盐、鸡精 各适量 方法/步骤 1 鸡治净,斩成小块,入开水焯一下起锅备用. 2 香菇洗净,挤干水,备用. 3 配料准备好. 4 炒锅加油烧至七成热,将鸡块倒入爆炒. 5 爆炒至鸡块全部变成白色,倒入甜糯米酒,炒匀后再将图3中的配料倒入炒出香味. 6 加老抽、盐、鸡精,炒匀. 7 倒入香菇炒匀. 8 再倒入1000毫升水,烧开后转小火烧40分钟. 9 汤汁开始变浓稠后,转大火收汁,不停翻炒,让汤汁均匀裹在鸡块和香菇上,直至收干水分剩下浓汤.
@良宏4528：的做法,红烧土鸡怎么做好吃,红烧土鸡的家常做法 -
汲尝19613924855…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@良宏4528：土鸡怎么烧好吃 -
汲尝19613924855…… 土鸡200克、香葱30克、生姜15克.花生油25克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、老抽王10克、清汤适量. [1.土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片.2.烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐...
