红烧鸡块的简单做法
@富淑5608：红烧鸡块(以笋鸡鸡、水发玉兰片为主食材的菜品) - 搜狗百科
万贺19438174770…… 1.先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用2.半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块3.用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣5.倒入鸡块翻炒6.炒制鸡块变色,加料酒继续炒一会7.带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香8.加酱油,然后加干辣椒继续炒9.加入青蒜杆炒一会,待锅内有一点点焦锅的时候加开水10.开水漫过鸡块,煮一会11.待锅内煮干,翻炒几下就可以出锅了12.加上香菜叶,上菜啦
@富淑5608：红烧鸡块怎么做?不要太复杂的~``<br/>在家做的就可以了~`
万贺19438174770…… 红烧鸡块把鸡斩成小块然后准备一些蒜姜和葱就可以了如果有香菇放一些香菇会更好吃锅里下油把鸡块放进去炒一下炒到颜色变白之后加水大概600-700毫升加水之后把蒜去皮用刀背拍烂姜也拍烂葱切成段香菇对切然后放入锅里加入1汤匙酱油2汤匙糖少许盐少许鸡精大火煮开之后小火炖煮等到水基本上收干就可以了..这是个比较简单又比较好吃的做法希望你能成功
@富淑5608：请问红烧鸡块的家常做法红烧鸡块怎么做
万贺19438174770…… 1、准备姜片5g,大蒜3g、葱段5g;2、起锅放入食用油5ml,白糖10g,小火熬至焦糖色;3、放入鸡块500g,倒入姜片、大蒜、小葱、生抽3g、水5ml、盐3g;4、翻炒均匀,出锅.
@富淑5608：求红烧鸡块简单实用的做法,网页上的别往上粘,,谢谢
万贺19438174770…… 鸡洗净切块,姜切片,大概四五片差不多,葱的量和姜差不多就行.大火把锅烧热后放大约两勺油(就是家里喝汤的那种瓷勺),油热后放入葱姜,香味出来后把鸡放进去,翻炒.鸡肉表面变色后(大概三分钟应该差不多了),放少许料酒,继续翻炒,一分钟后放酱油,可以一边加一边翻炒,加到你觉得颜色差不多就行.继续翻炒大概两分钟,加水,加到快要没过鸡肉就行.大火炖.开后加一小勺糖(提鲜的),撇一下沫,继续炖.(锅盖盖上,容易熟)四分钟后调成中火.继续炖.过个十来分钟拿筷子戳戳肉看,能一下戳透就熟了,不行再炖,直到能戳透为止.(这个过程钟可以尝一下味道,淡了可以加些盐,咸了加点糖加点水).熟了起锅就行啦~~
@富淑5608：红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块怎么做才简单 -
万贺19438174770…… 家常红烧鸡块的原料:仔鸡 家常红烧鸡块的配料:姜、蒜 家常红烧鸡块的调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒 家常红烧鸡块的做法: 1、先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生姜和少量料酒,水开后撇去浮沫,调小火慢慢炖. 2、炖40分钟左右,将鸡块捞出,鸡汤盛出备用. 3、锅中烧油,炒姜蒜、干辣椒,炒出香味后将鸡块倒入锅中炒. 4、加少量老抽上色. 5、将盛出的鸡汤倒入锅中,加盐、糖、鸡精,小火烧.
@富淑5608：红烧鸡块做法 -
万贺19438174770…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@富淑5608：红烧鸡块怎么做? -
万贺19438174770…… 我是这样做 把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 加水末过鸡块 加糖,酱油,少许醋,鸡精 中火炖 水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅
@富淑5608：怎样做红烧鸡块? -
万贺19438174770…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了
@富淑5608：红烧鸡块的做法? -
万贺19438174770…… 红烧鸡块的做法 - 红烧鸡块是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡块怎么做呢?红烧鸡块的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡块做法,详细的做法如下: 红烧鸡块做法一: 原料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,...
万贺19438174770…… 1.先把姜切片,蒜切段,干辣椒切碎备用2.半边鸡用小刀去皮,割下肥油,然后切成小块3.用烧开的热水烫一会,然后洗赶紧,这样不仅去掉血水去腥,也干净4.之前割下的鸡油倒入锅内熬干,去掉油渣5.倒入鸡块翻炒6.炒制鸡块变色,加料酒继续炒一会7.带锅内酒味去掉,加姜蒜炒香8.加酱油,然后加干辣椒继续炒9.加入青蒜杆炒一会,待锅内有一点点焦锅的时候加开水10.开水漫过鸡块,煮一会11.待锅内煮干,翻炒几下就可以出锅了12.加上香菜叶,上菜啦
@富淑5608：红烧鸡块怎么做?不要太复杂的~``<br/>在家做的就可以了~`
万贺19438174770…… 红烧鸡块把鸡斩成小块然后准备一些蒜姜和葱就可以了如果有香菇放一些香菇会更好吃锅里下油把鸡块放进去炒一下炒到颜色变白之后加水大概600-700毫升加水之后把蒜去皮用刀背拍烂姜也拍烂葱切成段香菇对切然后放入锅里加入1汤匙酱油2汤匙糖少许盐少许鸡精大火煮开之后小火炖煮等到水基本上收干就可以了..这是个比较简单又比较好吃的做法希望你能成功
@富淑5608：请问红烧鸡块的家常做法红烧鸡块怎么做
万贺19438174770…… 1、准备姜片5g,大蒜3g、葱段5g;2、起锅放入食用油5ml,白糖10g,小火熬至焦糖色;3、放入鸡块500g,倒入姜片、大蒜、小葱、生抽3g、水5ml、盐3g;4、翻炒均匀,出锅.
@富淑5608：求红烧鸡块简单实用的做法,网页上的别往上粘,,谢谢
万贺19438174770…… 鸡洗净切块,姜切片,大概四五片差不多,葱的量和姜差不多就行.大火把锅烧热后放大约两勺油(就是家里喝汤的那种瓷勺),油热后放入葱姜,香味出来后把鸡放进去,翻炒.鸡肉表面变色后(大概三分钟应该差不多了),放少许料酒,继续翻炒,一分钟后放酱油,可以一边加一边翻炒,加到你觉得颜色差不多就行.继续翻炒大概两分钟,加水,加到快要没过鸡肉就行.大火炖.开后加一小勺糖(提鲜的),撇一下沫,继续炖.(锅盖盖上,容易熟)四分钟后调成中火.继续炖.过个十来分钟拿筷子戳戳肉看,能一下戳透就熟了,不行再炖,直到能戳透为止.(这个过程钟可以尝一下味道,淡了可以加些盐,咸了加点糖加点水).熟了起锅就行啦~~
@富淑5608：红烧鸡块的家常做法 红烧鸡块怎么做才简单 -
万贺19438174770…… 家常红烧鸡块的原料:仔鸡 家常红烧鸡块的配料:姜、蒜 家常红烧鸡块的调料:盐、老抽、糖、红辣椒、鸡精、料酒 家常红烧鸡块的做法: 1、先将仔鸡剁成块,倒入锅中煮,要冷水下锅,加几片生姜和少量料酒,水开后撇去浮沫,调小火慢慢炖. 2、炖40分钟左右,将鸡块捞出,鸡汤盛出备用. 3、锅中烧油,炒姜蒜、干辣椒,炒出香味后将鸡块倒入锅中炒. 4、加少量老抽上色. 5、将盛出的鸡汤倒入锅中,加盐、糖、鸡精,小火烧.
@富淑5608：红烧鸡块做法 -
万贺19438174770…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
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万贺19438174770…… 我是这样做 把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 加水末过鸡块 加糖,酱油,少许醋,鸡精 中火炖 水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅
@富淑5608：怎样做红烧鸡块? -
万贺19438174770…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了
@富淑5608：红烧鸡块的做法? -
万贺19438174770…… 红烧鸡块的做法 - 红烧鸡块是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡块怎么做呢?红烧鸡块的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡块做法,详细的做法如下: 红烧鸡块做法一: 原料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,...
