怎样烧鸡又嫩又好吃
@柳珊357：红烧鸡怎样烧才会更嫩
南维17364041037…… 要想红烧鸡鲜嫩,可尝试以下几种方法: 1.将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟再红烧; 2.在下油锅爆炒前先放开水里滚一下,捞出沥水后再红烧; 3.将鸡块爆炒至七分熟时才放入姜片.
@柳珊357：怎么炖鸡吃吃起来嫩 -
南维17364041037…… 1、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后...
@柳珊357：烧鸡怎么做又不烂又入味 -
南维17364041037…… 材料 土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽 做法1、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净.2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净.3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色.4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀.5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开.6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉.7、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.
@柳珊357：怎样做红烧鸡能使肉质更鲜嫩多汁
南维17364041037…… 红烧鸡 一、原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 二、制法: 1.鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块....
@柳珊357：求问鸡块怎么做又嫩又香又好吃? -
南维17364041037…… 要葱烧鸡块:1、鸡块过滚水捞出温水冲净,沥干水分2、沥干的鸡块过油炸至表皮金黄,捞出3、锅内少许油烧至5,6成热,放入大葱段煸炒出香味,倒汁搅拌,放鸡块翻炒加少许老抽翻炒,加清水适量烧至鸡肉熟透,放少许盐,大火收汁即可!
@柳珊357：怎么烧鸡好吃 -
南维17364041037…… 食材明细 鸡肉500克 酱油50克 白砂糖60克 盐5克 甜面酱10克 大葱10克 姜10克 料酒10克 五香粉1克 植物油50克 教您红烧鸡块怎么做,如何做红烧鸡块才好吃1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
@柳珊357：鸡块怎么做又嫩又香又好吃? -
南维17364041037…… 红烧鸡块 主料:鸡肉500克, 调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 做法 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞...
@柳珊357：如何烧鸡能让它的肉吃起来感觉鲜嫩 -
南维17364041037…… 四川名菜烧鸡公做法 原料:香菜一把,花椒30个,干辣椒15个,鸡鸭兔调料一袋,笋尖2袋(500kg), 白蘑菇1磅, 干香菇12个,白菜叶7-8片,豆腐一盒,猪血一盒.鸡一只,郫县豆瓣2两. 准备:1.香菜洗净,切成1.5厘米得段. 2.笋尖洗...
@柳珊357：求助:烧鸡怎么做才鲜嫩? -
南维17364041037…… 烧鸡做成叫花鸡,口感鲜嫩美味. 用泥巴把鸡敷盖好厚厚一层,鸡用荷叶包裹好,不沾泥土,放到专用的土灶里,放入木炭烧,烧好后拿出,放好配料,吃起来鲜嫩又美味.
@柳珊357：红烧鸡块怎么做好吃 肉质鲜嫩香味十足太好吃了 -
南维17364041037…… 鸡块抄适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 八角适量 盐适量 红烧鸡块的bai做法步骤 姜蒜切片. 鸡块洗净. 油锅下白糖炒至出现红棕色小泡. 下姜蒜片、八角爆du香. 下鸡块翻炒至上色zhi. 加适量水. 加盐,大火烧开转中小火炖. 汤汁浓稠时,出锅. 使用dao的厨具:炒锅
南维17364041037…… 要想红烧鸡鲜嫩,可尝试以下几种方法: 1.将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟再红烧; 2.在下油锅爆炒前先放开水里滚一下,捞出沥水后再红烧; 3.将鸡块爆炒至七分熟时才放入姜片.
@柳珊357：怎么炖鸡吃吃起来嫩 -
南维17364041037…… 1、炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水(没过鸡块),再用旺火烧十分钟,即可放入调料,移小火上再炖20分钟,淋上香油即可出锅;应在汤炖好后...
@柳珊357：烧鸡怎么做又不烂又入味 -
南维17364041037…… 材料 土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽 做法1、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净.2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净.3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色.4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀.5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开.6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉.7、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可.
@柳珊357：怎样做红烧鸡能使肉质更鲜嫩多汁
南维17364041037…… 红烧鸡 一、原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 二、制法: 1.鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方的块....
@柳珊357：求问鸡块怎么做又嫩又香又好吃? -
南维17364041037…… 要葱烧鸡块:1、鸡块过滚水捞出温水冲净,沥干水分2、沥干的鸡块过油炸至表皮金黄,捞出3、锅内少许油烧至5,6成热,放入大葱段煸炒出香味,倒汁搅拌,放鸡块翻炒加少许老抽翻炒,加清水适量烧至鸡肉熟透,放少许盐,大火收汁即可!
@柳珊357：怎么烧鸡好吃 -
南维17364041037…… 食材明细 鸡肉500克 酱油50克 白砂糖60克 盐5克 甜面酱10克 大葱10克 姜10克 料酒10克 五香粉1克 植物油50克 教您红烧鸡块怎么做,如何做红烧鸡块才好吃1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.
@柳珊357：鸡块怎么做又嫩又香又好吃? -
南维17364041037…… 红烧鸡块 主料:鸡肉500克, 调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,五香粉1克,植物油50克 做法 1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞...
@柳珊357：如何烧鸡能让它的肉吃起来感觉鲜嫩 -
南维17364041037…… 四川名菜烧鸡公做法 原料:香菜一把,花椒30个,干辣椒15个,鸡鸭兔调料一袋,笋尖2袋(500kg), 白蘑菇1磅, 干香菇12个,白菜叶7-8片,豆腐一盒,猪血一盒.鸡一只,郫县豆瓣2两. 准备:1.香菜洗净,切成1.5厘米得段. 2.笋尖洗...
@柳珊357：求助:烧鸡怎么做才鲜嫩? -
南维17364041037…… 烧鸡做成叫花鸡,口感鲜嫩美味. 用泥巴把鸡敷盖好厚厚一层,鸡用荷叶包裹好,不沾泥土,放到专用的土灶里,放入木炭烧,烧好后拿出,放好配料,吃起来鲜嫩又美味.
@柳珊357：红烧鸡块怎么做好吃 肉质鲜嫩香味十足太好吃了 -
南维17364041037…… 鸡块抄适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 八角适量 盐适量 红烧鸡块的bai做法步骤 姜蒜切片. 鸡块洗净. 油锅下白糖炒至出现红棕色小泡. 下姜蒜片、八角爆du香. 下鸡块翻炒至上色zhi. 加适量水. 加盐,大火烧开转中小火炖. 汤汁浓稠时,出锅. 使用dao的厨具:炒锅
