最简单的自制烧鸡
@巩空6816：卤烧鸡怎么做 -
施柄18854012665…… 方法一 烧鸡的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,烧鸡是中国菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,烧鸡以童子鸡 为主要材料,烹饪以卤菜为主,口味属于咸鲜,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看,...
@巩空6816：怎样做简易烧鸡最好吃 -
施柄18854012665…… 食材用料 鸡半只 油适量 大葱小段相克食物 姜两片相克食物 蒜三瓣相克食物 八角两个 花椒适量 香叶两片 料酒适量 盐适量 白糖适量相克食物 酱油适量 烧鸡的做法 1.把鸡洗净晾干,不要有水不然下油锅会溅起来.锅里下油烧热,把鸡放...
@巩空6816：怎么红烧鸡好吃
施柄18854012665…… 最简单的 原料:鸡腿.葱姜蒜.干红辣椒.花椒.白糖.盐.料酒1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.
@巩空6816：红烧鸡怎么做才好吃 -
施柄18854012665…… 你好,红烧鸡块的做法如下: 原 料: 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 配 料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 做法: 1)将笋鸡洗净,剁成2....
@巩空6816：红烧鸡块做法 -
施柄18854012665…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@巩空6816：红烧鸡块怎么做? -
施柄18854012665…… 红烧鸡块 把鸡斩成小块 然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了 如果有香菇 放一些香菇会更好吃 锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍烂 姜也拍烂 葱切成段 香菇对切 然后放入锅里 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精 大火煮开之后 小火炖煮 等到水基本上收干 就可以了.. 这是个比较简单又比较好吃的做法 希望你能成功
@巩空6816：鸡怎么做又简单,又好吃(广东口味的) -
施柄18854012665…… 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
@巩空6816：烧鸡怎样做?你对楼上烧鸡做法有什么建议? -
施柄18854012665…… 一、成年老母鸡,宰杀、褪毛;后腿裆部开一小口(2—3寸为宜,不可开得太大避免后期盘鸡造型无法卡住鸡腿!)于颈处肩部上方开一小口,取出嗉囊;将整鸡取出内脏,洗净血水,将整鸡放入融化的石蜡中,挂匀冷却,扒掉固态石蜡去除绒...
@巩空6816：烧鸡的制作方法? -
施柄18854012665…… 板栗烧鸡 原料:鸡1只(约重1500~2000克)、板栗 辅料:食用油100克、豆瓣25克、老姜50克、大葱10克、白糖或冰糖25克、花椒、料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量. 做法:1.将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚斩成3厘米的段. 2.锅置旺火上,下100克食用油烧热,然后将鸡块入热油锅中爆炒. 3.待鸡肉变硬时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,待香味溢出时,即掺入适量水,放入少量盐、酱油和白糖、八角等. 4.加盖焖烧至六七成熟时,再加入板栗同烧15分钟左右即可.起锅时加入葱段及味精,有少量汤汁为宜.
@巩空6816：土豆烧鸡的简单做法 -
施柄18854012665…… 土豆烧鸡 材料】土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺【做法】1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味4、加入腌制后的鸡块炒至变色5、加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时6、最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可.小贴士】土豆中含有大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊底~
施柄18854012665…… 方法一 烧鸡的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,烧鸡是中国菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,烧鸡以童子鸡 为主要材料,烹饪以卤菜为主,口味属于咸鲜,跟着美食杰网站为您提供菜谱试试看,...
@巩空6816：怎样做简易烧鸡最好吃 -
施柄18854012665…… 食材用料 鸡半只 油适量 大葱小段相克食物 姜两片相克食物 蒜三瓣相克食物 八角两个 花椒适量 香叶两片 料酒适量 盐适量 白糖适量相克食物 酱油适量 烧鸡的做法 1.把鸡洗净晾干,不要有水不然下油锅会溅起来.锅里下油烧热,把鸡放...
@巩空6816：怎么红烧鸡好吃
施柄18854012665…… 最简单的 原料:鸡腿.葱姜蒜.干红辣椒.花椒.白糖.盐.料酒1.将鸡腿剁块,放开水锅,煮至有血沫浮出,捞出待用;2.热锅凉油,放入白糖,用炒勺不停同方向搅动,直至变色,冒泡,倒入鸡腿上色,(此时油溅的比较厉害,要注意保护自己)翻炒几下,加料洒,放入葱姜蒜,红辣椒,花椒炒,再倒入开水,(如果喜欢吃土豆,也可在此时放入土豆块)没过鸡块,加盐,中火炖;3.要注意不停的搅拌,以防粘锅,(尤其是炖土豆时)4.等锅里的汤到粘稠时,即可出锅.
@巩空6816：红烧鸡怎么做才好吃 -
施柄18854012665…… 你好,红烧鸡块的做法如下: 原 料: 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 配 料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 做法: 1)将笋鸡洗净,剁成2....
@巩空6816：红烧鸡块做法 -
施柄18854012665…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@巩空6816：红烧鸡块怎么做? -
施柄18854012665…… 红烧鸡块 把鸡斩成小块 然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了 如果有香菇 放一些香菇会更好吃 锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍烂 姜也拍烂 葱切成段 香菇对切 然后放入锅里 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精 大火煮开之后 小火炖煮 等到水基本上收干 就可以了.. 这是个比较简单又比较好吃的做法 希望你能成功
@巩空6816：鸡怎么做又简单,又好吃(广东口味的) -
施柄18854012665…… 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
@巩空6816：烧鸡怎样做?你对楼上烧鸡做法有什么建议? -
施柄18854012665…… 一、成年老母鸡,宰杀、褪毛;后腿裆部开一小口(2—3寸为宜,不可开得太大避免后期盘鸡造型无法卡住鸡腿!)于颈处肩部上方开一小口,取出嗉囊;将整鸡取出内脏,洗净血水,将整鸡放入融化的石蜡中,挂匀冷却,扒掉固态石蜡去除绒...
@巩空6816：烧鸡的制作方法? -
施柄18854012665…… 板栗烧鸡 原料:鸡1只(约重1500~2000克)、板栗 辅料:食用油100克、豆瓣25克、老姜50克、大葱10克、白糖或冰糖25克、花椒、料酒、酱油、精盐、味精、八角等适量. 做法:1.将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚斩成3厘米的段. 2.锅置旺火上,下100克食用油烧热,然后将鸡块入热油锅中爆炒. 3.待鸡肉变硬时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,待香味溢出时,即掺入适量水,放入少量盐、酱油和白糖、八角等. 4.加盖焖烧至六七成熟时,再加入板栗同烧15分钟左右即可.起锅时加入葱段及味精,有少量汤汁为宜.
@巩空6816：土豆烧鸡的简单做法 -
施柄18854012665…… 土豆烧鸡 材料】土豆2个(约250克)、跑山鸡半只、干香菇8朵葱姜八角若干、食用油2大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺、白砂糖1大勺、老抽1大勺、盐1小勺【做法】1、鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟2、干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块3、锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味4、加入腌制后的鸡块炒至变色5、加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时6、最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可.小贴士】土豆中含有大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊底~
