红烧鸡块最正宗的做法
@管狮3608：红烧鸡块(以笋鸡鸡、水发玉兰片为主食材的菜品) - 搜狗百科
巴英15136101314…… 红烧鸡块的特色:枣红色,味道甜咸适口.红烧鸡块的做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.红烧鸡块的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克
@管狮3608：红烧鸡块窍门 -
巴英15136101314…… 红烧鸡块很多人都会做,但是很少有人能做得非常正宗.所以,今天我们就来详细地介绍一下红烧鸡块的最正宗的做法.材料:鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜二根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量.做法:1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状....
@管狮3608：怎样做红烧鸡块? -
巴英15136101314…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了
@管狮3608：红烧鸡块做法 -
巴英15136101314…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@管狮3608：红烧鸡块怎么做? -
巴英15136101314…… 我是这样做 把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 加水末过鸡块 加糖,酱油,少许醋,鸡精 中火炖 水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅
@管狮3608：最好吃红烧鸡怎么做??
巴英15136101314…… 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
@管狮3608：红烧鸡块的步步骤 -
巴英15136101314…… 简单无油的红烧红烧鸡块 不需要油,不需要炒糖色.主料:鸡腿 调料:大料 姜片 大蒜 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 十三香 葱花(装盘时用) 过程:鸡腿斩块,飞水后,取出备用.1. 把焯好的鸡块放入锅内,加入以上所有调料适量.因为是甜咸口味...
@管狮3608：红烧鸡块怎么做才好吃 -
巴英15136101314…… 这是个比较简单又比较好吃的做法 红烧鸡块 把鸡斩成小块 然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了 如果有香菇 放一些香菇会更好吃 锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍烂 姜也拍烂 葱切成段 香菇对切 然后放入锅里 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精 大火煮开之后 小火炖煮 等到水基本上收干 就可以了..
@管狮3608：红烧鸡块怎么做才能更好吃?
巴英15136101314…… 主料:鸡500克辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克调料:大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克红烧鸡的做法:1. ...
巴英15136101314…… 红烧鸡块的特色:枣红色,味道甜咸适口.红烧鸡块的做法:1.将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干,逐块下入六成热的油锅中,炸至呈深黄色捞出.2.炒锅上火放入少许油,烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,下入炸好的鸡块,汤开后,用小火焖至酥,将鸡块捞出装盘,将原汤继续熬至汁发黏时,淋在鸡块上,即可装盘食用.红烧鸡块的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克
@管狮3608：红烧鸡块窍门 -
巴英15136101314…… 红烧鸡块很多人都会做,但是很少有人能做得非常正宗.所以,今天我们就来详细地介绍一下红烧鸡块的最正宗的做法.材料:鸡腿3个、姜4片,蒜5瓣,香菜二根,白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量.做法:1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状....
@管狮3608：怎样做红烧鸡块? -
巴英15136101314…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了
@管狮3608：红烧鸡块做法 -
巴英15136101314…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@管狮3608：红烧鸡块怎么做? -
巴英15136101314…… 我是这样做 把鸡块用开水焯一下,去腥,捞出 油锅里加葱姜蒜,花椒大料,爆香,加入焯过的鸡块,翻炒两分钟 加水末过鸡块 加糖,酱油,少许醋,鸡精 中火炖 水差不多快没有的时候再翻炒几下出锅
@管狮3608：最好吃红烧鸡怎么做??
巴英15136101314…… 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
@管狮3608：红烧鸡块的步步骤 -
巴英15136101314…… 简单无油的红烧红烧鸡块 不需要油,不需要炒糖色.主料:鸡腿 调料:大料 姜片 大蒜 生抽 老抽 料酒 盐 白糖 十三香 葱花(装盘时用) 过程:鸡腿斩块,飞水后,取出备用.1. 把焯好的鸡块放入锅内,加入以上所有调料适量.因为是甜咸口味...
@管狮3608：红烧鸡块怎么做才好吃 -
巴英15136101314…… 这是个比较简单又比较好吃的做法 红烧鸡块 把鸡斩成小块 然后准备一些蒜 姜和葱 就可以了 如果有香菇 放一些香菇会更好吃 锅里下油 把鸡块放进去炒一下 炒到颜色变白之后加水 大概600-700毫升 加水之后 把蒜去皮 用刀背拍烂 姜也拍烂 葱切成段 香菇对切 然后放入锅里 加入1汤匙酱油 2汤匙糖 少许盐 少许鸡精 大火煮开之后 小火炖煮 等到水基本上收干 就可以了..
@管狮3608：红烧鸡块怎么做才能更好吃?
巴英15136101314…… 主料:鸡500克辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜30克调料:大葱5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油20克,醋20克,酱油40克,黄酒15克,白砂糖45克红烧鸡的做法:1. ...
