红烧牛肉的做法配料表
@鲍沸3018：红烧牛肉怎么做?
哈光15659108009…… 做法一: 原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖...
@鲍沸3018：红烧牛肉怎么做.要些什么材料
哈光15659108009…… 材料: 牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、山奈1块、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、香油1茶匙(...
@鲍沸3018：红烧牛肉需要哪些香料 -
哈光15659108009…… 原料: 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料: A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 制作: 1、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片.陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝. 2、锅中倒1杯 油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出. 3、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀. 4、最后加入 牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出.
@鲍沸3018：红烧牛肉的做法 -
哈光15659108009…… 1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜2.牛肉一块3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用.4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份.5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用.6.再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 .7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开.8.煮开后转高压锅,定10分钟.9.接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味.10.萝卜切成大块11.用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒.12.将高压锅炖好的牛肉倒进来.13.盖锅,大火烧开,转中火.14.收汁前加入大葱15.翻炒几下至大葱变软即可出锅.
@鲍沸3018：在家红烧牛肉,有这几种常用佐料就够了,最正宗做法 -
哈光15659108009…… 食材明细 主料 牛肉适量 辅料 土豆适量 大葱适量 胡萝卜适量 姜片适量 八角适量 红辣椒适量 桂皮适量 草果适量 配料 冰糖适量 味精适量 盐适量 老抽适量 十三香适量 生抽适量 料酒适量 咸甜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 红烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块. 2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了. 3 放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色. 4 放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水. 5 转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时. 6 最后放味精提味即可.
@鲍沸3018：红烧牛肉制作的原材料有哪些?
哈光15659108009…… 红烧牛肉制作的原材料有主料:牛肉1000克不要净瘦的肉,(要用肋条、腱子、胸脯等部位为好).配料:土豆(或用萝卜、冬瓜)500克.操作方法:红烧牛肉制作的原材料有1、牛肉切成块,用水泡约半小时,捞出,控去水分.葱切长段,姜拍破,土豆去皮,切滚刀块,用油炸半熟捞出.2、烧开水,下入牛肉,开后,撇去泡沫,随起随撇,直到不见泡沫翻起为止.加入葱、姜、花椒、料酒、盐、糖色、调好色味,移小火炖九成烂时,加入盐和土豆.土豆一烂即可.注;汁要少而浓,如吃辣,则加炒酥豆瓣酱同炖,如把肉先用油炸一遍,收缩再炖,叫(黄焖牛肉
@鲍沸3018：那位大师给我出个川味版红烧牛肉的做法和配料表 ? -
哈光15659108009…… 川味红烧牛肉主料:牛肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、香菜一把. 配料:八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一汤匙、生抽5克、花椒和盐适量. 制作方法: 1、牛肉洗净后切成...
@鲍沸3018：红烧牛肉的家常做法 -
哈光15659108009…… 冬笋红烧牛肉 材料: 牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮 做法: 1、牛腩洗净后切成小块便于入味,冬笋切成方块,过水焯烫一下; 锅中放入少量油,烧热后加入4-5个干辣椒和少许花椒爆香,之后下入牛腩块...
@鲍沸3018：家常红烧牛肉的做法家常红烧牛肉怎么做
哈光15659108009…… 红烧牛肉的做法步骤1牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块.2炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了.3放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色.4放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水.5转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时.6最后放味精提味即可.
@鲍沸3018：红烧牛肉的做法?
哈光15659108009…… 材料 牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、... 炒出牛腩的水分,加入冰糖一起炒,然后加入酱油、料酒一起炒 查看文章 红烧牛肉...
哈光15659108009…… 做法一: 原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖...
@鲍沸3018：红烧牛肉怎么做.要些什么材料
哈光15659108009…… 材料: 牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、山奈1块、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、香油1茶匙(...
@鲍沸3018：红烧牛肉需要哪些香料 -
哈光15659108009…… 原料: 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料: A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 制作: 1、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片.陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝. 2、锅中倒1杯 油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出. 3、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀. 4、最后加入 牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出.
@鲍沸3018：红烧牛肉的做法 -
哈光15659108009…… 1.香料:红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜2.牛肉一块3.牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用.4.起锅将牛肉下入,小火炒出水份.5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了,将肉清洗干净待用.6.再起锅,将清洗干净的牛肉、还有香料放入 .7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水,煮开.8.煮开后转高压锅,定10分钟.9.接下来我们起锅将剔下来的肥油练成油待用,关火前放点花椒,可去除异味.10.萝卜切成大块11.用刚才从牛肉上剔下来的肥油练成的油将萝卜炒倒.12.将高压锅炖好的牛肉倒进来.13.盖锅,大火烧开,转中火.14.收汁前加入大葱15.翻炒几下至大葱变软即可出锅.
@鲍沸3018：在家红烧牛肉,有这几种常用佐料就够了,最正宗做法 -
哈光15659108009…… 食材明细 主料 牛肉适量 辅料 土豆适量 大葱适量 胡萝卜适量 姜片适量 八角适量 红辣椒适量 桂皮适量 草果适量 配料 冰糖适量 味精适量 盐适量 老抽适量 十三香适量 生抽适量 料酒适量 咸甜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 红烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块. 2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了. 3 放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色. 4 放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水. 5 转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时. 6 最后放味精提味即可.
@鲍沸3018：红烧牛肉制作的原材料有哪些?
哈光15659108009…… 红烧牛肉制作的原材料有主料:牛肉1000克不要净瘦的肉,(要用肋条、腱子、胸脯等部位为好).配料:土豆(或用萝卜、冬瓜)500克.操作方法:红烧牛肉制作的原材料有1、牛肉切成块,用水泡约半小时,捞出,控去水分.葱切长段,姜拍破,土豆去皮,切滚刀块,用油炸半熟捞出.2、烧开水,下入牛肉,开后,撇去泡沫,随起随撇,直到不见泡沫翻起为止.加入葱、姜、花椒、料酒、盐、糖色、调好色味,移小火炖九成烂时,加入盐和土豆.土豆一烂即可.注;汁要少而浓,如吃辣,则加炒酥豆瓣酱同炖,如把肉先用油炸一遍,收缩再炖,叫(黄焖牛肉
@鲍沸3018：那位大师给我出个川味版红烧牛肉的做法和配料表 ? -
哈光15659108009…… 川味红烧牛肉主料:牛肉500克、土豆500克、胡萝卜200克、香菜一把. 配料:八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒一汤匙、生抽5克、花椒和盐适量. 制作方法: 1、牛肉洗净后切成...
@鲍沸3018：红烧牛肉的家常做法 -
哈光15659108009…… 冬笋红烧牛肉 材料: 牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮 做法: 1、牛腩洗净后切成小块便于入味,冬笋切成方块,过水焯烫一下; 锅中放入少量油,烧热后加入4-5个干辣椒和少许花椒爆香,之后下入牛腩块...
@鲍沸3018：家常红烧牛肉的做法家常红烧牛肉怎么做
哈光15659108009…… 红烧牛肉的做法步骤1牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块.2炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了.3放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色.4放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水.5转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时.6最后放味精提味即可.
@鲍沸3018：红烧牛肉的做法?
哈光15659108009…… 材料 牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、... 炒出牛腩的水分,加入冰糖一起炒,然后加入酱油、料酒一起炒 查看文章 红烧牛肉...
