红烧牛肉的最佳配料表
@车音6496：红烧牛肉怎么做.要些什么材料
洪金13641794331…… 材料: 牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、山奈1块、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、香油1茶匙(...
@车音6496：红烧牛肉需要哪些香料 -
洪金13641794331…… 原料: 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料: A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 制作: 1、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片.陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝. 2、锅中倒1杯 油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出. 3、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀. 4、最后加入 牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出.
@车音6496：红烧牛肉需要些什么配料? -
洪金13641794331…… 原料: 牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1ر5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量. 做法: 1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块.白萝卜切方 块.花椒、八角用纱布包好. 2.锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,...
@车音6496：做红烧牛肉一般加那些调料?怎样做的红烧牛肉比较好吃
洪金13641794331…… 最简单快捷方法三十分钟有吃:1000克肉 用十三香 四分之一,葱、姜起锅.连贯下十三香 下牛肉 下料酒三两 下三两生抽 冰糖半(方糖大小)茶匙,少许盐加 少许水最好(加多点酒不加水).高压锅大火转小火 二十到二十五分钟 加生粉水ok .后可以加罗卜
@车音6496：红烧牛肉需要什么调料,求菜谱 -
洪金13641794331…… 主料:洋葱2个 牛肉500克 辅料:黄油3.5大勺 五香卤包1个 辣椒2个 水1800ml 胡萝卜1根 辣豆瓣酱1大勺 酱油200ml 姜2片 葱2根 蒜 1. 牛肉切块,葱切段,姜蒜切片,洋葱切片,胡萝卜切块,黄油备好. 2. 卤肉包可以自己配,也可...
@车音6496：红烧牛肉都用什么料? -
洪金13641794331…… 红烧牛肉 材料准备:油适量 盐少许 姜少许 葱段少许 料酒少许 花椒粒适量 豆瓣酱适量 花雕酒(可用高汤代替)
@车音6496：红烧牛肉加什么辅料更好 -
洪金13641794331…… 味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克. 制作过程 :1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.
@车音6496：红烧牛肉制作的原材料有哪些?
洪金13641794331…… 红烧牛肉制作的原材料有主料:牛肉1000克不要净瘦的肉,(要用肋条、腱子、胸脯等部位为好).配料:土豆(或用萝卜、冬瓜)500克.操作方法:红烧牛肉制作的原材料有1、牛肉切成块,用水泡约半小时,捞出,控去水分.葱切长段,姜拍破,土豆去皮,切滚刀块,用油炸半熟捞出.2、烧开水,下入牛肉,开后,撇去泡沫,随起随撇,直到不见泡沫翻起为止.加入葱、姜、花椒、料酒、盐、糖色、调好色味,移小火炖九成烂时,加入盐和土豆.土豆一烂即可.注;汁要少而浓,如吃辣,则加炒酥豆瓣酱同炖,如把肉先用油炸一遍,收缩再炖,叫(黄焖牛肉
@车音6496：在家红烧牛肉,有这几种常用佐料就够了,最正宗做法 -
洪金13641794331…… 食材明细 主料 牛肉适量 辅料 土豆适量 大葱适量 胡萝卜适量 姜片适量 八角适量 红辣椒适量 桂皮适量 草果适量 配料 冰糖适量 味精适量 盐适量 老抽适量 十三香适量 生抽适量 料酒适量 咸甜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 红烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块. 2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了. 3 放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色. 4 放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水. 5 转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时. 6 最后放味精提味即可.
@车音6496：谁知道红烧牛肉的家常做法? -
洪金13641794331…… 红烧牛肉原料牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克.制作过程1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛...
洪金13641794331…… 材料: 牛腩肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料(八角)3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙(15ml)、山奈1块、冰糖10克、酱油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、盐适量、香油1茶匙(...
@车音6496：红烧牛肉需要哪些香料 -
洪金13641794331…… 原料: 牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料: A料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯 制作: 1、牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片.陈皮切条状,葱洗净、切长段,姜去皮、切丝. 2、锅中倒1杯 油烧热,放入牛肉片小火炸至肉片干酥,捞出. 3、倒出炸油,锅中留1小匙油烧热,爆香干辣椒,加入陈皮炒香,再加入葱、姜炒匀. 4、最后加入 牛肉片、八角和A料,小火焖烧至汤汁收干即可盛出.
@车音6496：红烧牛肉需要些什么配料? -
洪金13641794331…… 原料: 牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1ر5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量. 做法: 1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块.白萝卜切方 块.花椒、八角用纱布包好. 2.锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,...
@车音6496：做红烧牛肉一般加那些调料?怎样做的红烧牛肉比较好吃
洪金13641794331…… 最简单快捷方法三十分钟有吃:1000克肉 用十三香 四分之一,葱、姜起锅.连贯下十三香 下牛肉 下料酒三两 下三两生抽 冰糖半(方糖大小)茶匙,少许盐加 少许水最好(加多点酒不加水).高压锅大火转小火 二十到二十五分钟 加生粉水ok .后可以加罗卜
@车音6496：红烧牛肉需要什么调料,求菜谱 -
洪金13641794331…… 主料:洋葱2个 牛肉500克 辅料:黄油3.5大勺 五香卤包1个 辣椒2个 水1800ml 胡萝卜1根 辣豆瓣酱1大勺 酱油200ml 姜2片 葱2根 蒜 1. 牛肉切块,葱切段,姜蒜切片,洋葱切片,胡萝卜切块,黄油备好. 2. 卤肉包可以自己配,也可...
@车音6496：红烧牛肉都用什么料? -
洪金13641794331…… 红烧牛肉 材料准备:油适量 盐少许 姜少许 葱段少许 料酒少许 花椒粒适量 豆瓣酱适量 花雕酒(可用高汤代替)
@车音6496：红烧牛肉加什么辅料更好 -
洪金13641794331…… 味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克. 制作过程 :1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可.
@车音6496：红烧牛肉制作的原材料有哪些?
洪金13641794331…… 红烧牛肉制作的原材料有主料:牛肉1000克不要净瘦的肉,(要用肋条、腱子、胸脯等部位为好).配料:土豆(或用萝卜、冬瓜)500克.操作方法:红烧牛肉制作的原材料有1、牛肉切成块,用水泡约半小时,捞出,控去水分.葱切长段,姜拍破,土豆去皮,切滚刀块,用油炸半熟捞出.2、烧开水,下入牛肉,开后,撇去泡沫,随起随撇,直到不见泡沫翻起为止.加入葱、姜、花椒、料酒、盐、糖色、调好色味,移小火炖九成烂时,加入盐和土豆.土豆一烂即可.注;汁要少而浓,如吃辣,则加炒酥豆瓣酱同炖,如把肉先用油炸一遍,收缩再炖,叫(黄焖牛肉
@车音6496：在家红烧牛肉,有这几种常用佐料就够了,最正宗做法 -
洪金13641794331…… 食材明细 主料 牛肉适量 辅料 土豆适量 大葱适量 胡萝卜适量 姜片适量 八角适量 红辣椒适量 桂皮适量 草果适量 配料 冰糖适量 味精适量 盐适量 老抽适量 十三香适量 生抽适量 料酒适量 咸甜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 红烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块. 2 炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了. 3 放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色. 4 放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水. 5 转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时. 6 最后放味精提味即可.
@车音6496：谁知道红烧牛肉的家常做法? -
洪金13641794331…… 红烧牛肉原料牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克.制作过程1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用;2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛...
