红烧肉制作视频教程
@乜疤4110：红烧肉的家常做法视频 红烧肉的简单做法 -
牛庾19824069437…… 家常红烧肉 材料 原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗 做法 1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片.将桂皮、八角、香叶放...
@乜疤4110：怎么做红烧肉的做法视频 最正宗家常美食烹饪 -
牛庾19824069437…… 红烧肉 原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味, 4、锅内做油放入冰糖,改小火 5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小 6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖 7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖 8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁. 肉出锅,完美极了.
@乜疤4110：红烧肉的制作方法
牛庾19824069437…… 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
@乜疤4110：南方红烧肉的做法 最正宗的做法 视频 -
牛庾19824069437…… 红烧肉 主料五花肉500克 辅料食油1汤匙 食盐3克 桂皮10克 花椒3克 八角10克 生姜10克 黄糖80克 山楂10克 香葱2棵 红烧肉的做法1.食材准备2.锅中入水,加入花椒粒、姜片,烧开将五花肉放入煮2分钟3.捞起冲冷水,然后切小块4.炒锅中放油,...
@乜疤4110：正宗红烧肉的做法视频 正宗红烧肉怎么做好吃 正 -
牛庾19824069437…… 正宗红烧肉的做法 主料 带皮五花肉400g 辅料 食用油 少量 盐 少量 味精 适量 料酒 适量 姜汁 数滴 生抽 适量 老抽 适量 红糖1勺 肉蔻2个 桂皮1根 川椒2个 香叶3片 八角3个1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
@乜疤4110：红烧肉怎么做好吃不腻视频 -
牛庾19824069437…… 原料:带皮五花肉500g、葱一段、姜一块(去皮)、(八角一个,桂皮一块,香叶几片放入调料包)、冰糖三五块、老抽10ml、生抽40ml.做法:1、五花肉不可切太小,因为肉熟了会缩,切太小的话,一煎就没什么内容了.2-3cm合适,不可...
@乜疤4110：怎么样做红烧肉,详细的步骤?
牛庾19824069437…… 多种红烧肉的做法: 做红烧肉说简单也简单,说复杂也复杂,最初是跟一个师姐学习的做法,最关键的一点便是炒糖色,几经失败才算有点感觉,但终究技术不稳定,现在师姐已经去了同济做后,学业繁忙,便也不好前去打扰,后来听一位朋友...
@乜疤4110：怎样烧红烧肉视频 -
牛庾19824069437…… http://www.tudou.com/programs/view/mTFcrPIWYZ4
@乜疤4110：如何做红烧肉视频 怎么做土豆红烧肉
牛庾19824069437…… http://www.xinshipu.com/红烧肉视频-161896.htm http://www.xinshipu.com/葱爆红烧肉视频-161730.htm 材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块 ...
@乜疤4110：苏式红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
牛庾19824069437…… 食材用料 五花肉冰糖 白糖酱油 料酒 苏式红烧肉的做法 1 锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色 2 带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉) 3 加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞 4 转大火收汁.也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢 烹饪技巧 红烧肉一菜,水最讲究.水要一次放好,不要烧干了,再加点水,就算万一真的要加水,记得要加开水,切记,切记.我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起一寸以上.
牛庾19824069437…… 家常红烧肉 材料 原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗 做法 1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片.将桂皮、八角、香叶放...
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牛庾19824069437…… 红烧肉 原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味, 4、锅内做油放入冰糖,改小火 5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小 6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖 7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖 8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁. 肉出锅,完美极了.
@乜疤4110：红烧肉的制作方法
牛庾19824069437…… 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
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牛庾19824069437…… 食材用料 五花肉冰糖 白糖酱油 料酒 苏式红烧肉的做法 1 锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色 2 带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉) 3 加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞 4 转大火收汁.也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢 烹饪技巧 红烧肉一菜,水最讲究.水要一次放好,不要烧干了,再加点水,就算万一真的要加水,记得要加开水,切记,切记.我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起一寸以上.
