红烧肉的教程视频
@阳狱3165：如何做红烧肉视频教程 -
官兔18670823787…… 材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块,八角2个,红枣6只;制作步骤:1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;正在加载012、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;...
@阳狱3165：怎么做红烧肉的做法视频 最正宗家常美食烹饪 -
官兔18670823787…… 红烧肉 原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味, 4、锅内做油放入冰糖,改小火 5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小 6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖 7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖 8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁. 肉出锅,完美极了.
@阳狱3165：南方红烧肉的做法 最正宗的做法 视频 -
官兔18670823787…… 红烧肉 主料五花肉500克 辅料食油1汤匙 食盐3克 桂皮10克 花椒3克 八角10克 生姜10克 黄糖80克 山楂10克 香葱2棵 红烧肉的做法1.食材准备2.锅中入水,加入花椒粒、姜片,烧开将五花肉放入煮2分钟3.捞起冲冷水,然后切小块4.炒锅中放油,...
@阳狱3165：正宗红烧肉的做法视频 正宗红烧肉怎么做好吃 正 -
官兔18670823787…… 正宗红烧肉的做法 主料 带皮五花肉400g 辅料 食用油 少量 盐 少量 味精 适量 料酒 适量 姜汁 数滴 生抽 适量 老抽 适量 红糖1勺 肉蔻2个 桂皮1根 川椒2个 香叶3片 八角3个1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
@阳狱3165：如何做红烧肉视频 怎么做土豆红烧肉
官兔18670823787…… http://www.xinshipu.com/红烧肉视频-161896.htm http://www.xinshipu.com/葱爆红烧肉视频-161730.htm 材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块 ...
@阳狱3165：红烧肉的做法? - 红烧肉的做法
官兔18670823787…… 我做红烧肉很简单,去超市买点五花肉,回去洗干净,切成不大不小的丁,放到锅里煮上7成熟,然后在把锅烧热,放入油,油烧热后方冰糖,抄成金黄色的泡沫,把肉放进去,炒炒上色后,放水满过肉就可以啦. 最后放姜葱,在放点老抽,花椒大料什么的就可以啦,但是要炖上一个小时就可以啦.味美鲜 这是俺自家的做法,很简单,要是按照书上的,会很麻烦...
@阳狱3165：苏式红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
官兔18670823787…… 食材用料 五花肉冰糖 白糖酱油 料酒 苏式红烧肉的做法 1 锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色 2 带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉) 3 加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞 4 转大火收汁.也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢 烹饪技巧 红烧肉一菜,水最讲究.水要一次放好,不要烧干了,再加点水,就算万一真的要加水,记得要加开水,切记,切记.我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起一寸以上.
@阳狱3165：红烧肉片怎么做如何做好吃 -
官兔18670823787…… 红烧肉片的做法1.肉切片2.肥肉也切好3.锅烧热,直接把肉放入把肥肉的油炒出4.加入生抽、老抽、盐、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末,倒入开水没过肉片,直至水烧干收汁.撒上蒜叶出锅
@阳狱3165：有没有会做红烧肉的?要详细做法,要注意什么的?
官兔18670823787…… 1上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃) 2锅中水沸后,放入肉块,水再沸后,撇去浮沫,捞出肉块用水冲净 3另烧一锅水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉块,水沸后,倒入砂锅小火煮一个小时 4放入老抽适量、冰糖适量,小火继续熬煮半个小时 5收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,加水淀粉等熬汁,浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,懒得再熬汁了,不过这个汤汁已经比较稠了,也可以)
@阳狱3165：闻氏红烧肉做法 -
官兔18670823787…… 1、锅里加入一小勺水,加入冰糖不停加热,当水分完全被烧干,冰糖炒化变成棕褐色糖浆,开始冒大气泡,并有焦糖香味散发时,向锅里掺入两碗水. 2、将切好的五花肉加入已经制好的冰糖水中,加入剩下的料酒、八角、陈醋,大火烧开.3、大火烧开十分钟后,将肉和汤汁转入砂锅中,用中小火慢炖. 4、大约炖一个半小时后,加入老抽和适量盐,再炖半个小时. 5、将炖好的肉和汤汁转入炒锅内,开大火收汤汁,待汤汁可以均匀挂在肉块上时,关火,盛盘.
官兔18670823787…… 材料:五花肉500克,草菇老抽30ml,盐5克,冰糖25克,生姜几片,桂皮一块,八角2个,红枣6只;制作步骤:1、五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;正在加载012、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;...
@阳狱3165：怎么做红烧肉的做法视频 最正宗家常美食烹饪 -
官兔18670823787…… 红烧肉 原料:五花肉、葱、姜、蒜 调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法: 1、将五花肉切成2厘米见方的大块 2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味, 4、锅内做油放入冰糖,改小火 5、炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小 6、倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖 7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖 8、改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁. 肉出锅,完美极了.
@阳狱3165：南方红烧肉的做法 最正宗的做法 视频 -
官兔18670823787…… 红烧肉 主料五花肉500克 辅料食油1汤匙 食盐3克 桂皮10克 花椒3克 八角10克 生姜10克 黄糖80克 山楂10克 香葱2棵 红烧肉的做法1.食材准备2.锅中入水,加入花椒粒、姜片,烧开将五花肉放入煮2分钟3.捞起冲冷水,然后切小块4.炒锅中放油,...
@阳狱3165：正宗红烧肉的做法视频 正宗红烧肉怎么做好吃 正 -
官兔18670823787…… 正宗红烧肉的做法 主料 带皮五花肉400g 辅料 食用油 少量 盐 少量 味精 适量 料酒 适量 姜汁 数滴 生抽 适量 老抽 适量 红糖1勺 肉蔻2个 桂皮1根 川椒2个 香叶3片 八角3个1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出(这样便于切块)2.切成大小适中的块状,再次放入沸水锅中汆去血水,捞出沥干水分3.锅中少油,放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡4.放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味5.倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色,继续煸炒,要让五花肉的油脂煸出,将煸出的油倒出6.锅中填入适量清水,将调料装入调料包放入锅中,香叶、桂皮也一起放入,撒少许盐大火烧沸,转小火烧1个半小时,待肉烧透汤汁浓稠,撒入味精出锅即可
@阳狱3165：如何做红烧肉视频 怎么做土豆红烧肉
官兔18670823787…… http://www.xinshipu.com/红烧肉视频-161896.htm http://www.xinshipu.com/葱爆红烧肉视频-161730.htm 材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块 ...
@阳狱3165：红烧肉的做法? - 红烧肉的做法
官兔18670823787…… 我做红烧肉很简单,去超市买点五花肉,回去洗干净,切成不大不小的丁,放到锅里煮上7成熟,然后在把锅烧热,放入油,油烧热后方冰糖,抄成金黄色的泡沫,把肉放进去,炒炒上色后,放水满过肉就可以啦. 最后放姜葱,在放点老抽,花椒大料什么的就可以啦,但是要炖上一个小时就可以啦.味美鲜 这是俺自家的做法,很简单,要是按照书上的,会很麻烦...
@阳狱3165：苏式红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
官兔18670823787…… 食材用料 五花肉冰糖 白糖酱油 料酒 苏式红烧肉的做法 1 锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色 2 带皮五花肉洗净切块(我的我也不知道是啥肉,反正偶LG不是买的五花肉) 3 加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞 4 转大火收汁.也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢 烹饪技巧 红烧肉一菜,水最讲究.水要一次放好,不要烧干了,再加点水,就算万一真的要加水,记得要加开水,切记,切记.我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起一寸以上.
@阳狱3165：红烧肉片怎么做如何做好吃 -
官兔18670823787…… 红烧肉片的做法1.肉切片2.肥肉也切好3.锅烧热,直接把肉放入把肥肉的油炒出4.加入生抽、老抽、盐、大料、五香粉、辣椒粉、蒜末,倒入开水没过肉片,直至水烧干收汁.撒上蒜叶出锅
@阳狱3165：有没有会做红烧肉的?要详细做法,要注意什么的?
官兔18670823787…… 1上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃) 2锅中水沸后,放入肉块,水再沸后,撇去浮沫,捞出肉块用水冲净 3另烧一锅水,放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉,再放入肉块,水沸后,倒入砂锅小火煮一个小时 4放入老抽适量、冰糖适量,小火继续熬煮半个小时 5收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,加水淀粉等熬汁,浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,懒得再熬汁了,不过这个汤汁已经比较稠了,也可以)
@阳狱3165：闻氏红烧肉做法 -
官兔18670823787…… 1、锅里加入一小勺水,加入冰糖不停加热,当水分完全被烧干,冰糖炒化变成棕褐色糖浆,开始冒大气泡,并有焦糖香味散发时,向锅里掺入两碗水. 2、将切好的五花肉加入已经制好的冰糖水中,加入剩下的料酒、八角、陈醋,大火烧开.3、大火烧开十分钟后,将肉和汤汁转入砂锅中,用中小火慢炖. 4、大约炖一个半小时后,加入老抽和适量盐,再炖半个小时. 5、将炖好的肉和汤汁转入炒锅内,开大火收汤汁,待汤汁可以均匀挂在肉块上时,关火,盛盘.
