红烧茄子煲的做法视频
@辛残5598：红烧茄子煲怎么做
台文15318996353…… 【材料】 茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根 调味料 A料:豆瓣酱1大匙 B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙 C料:香油小半匙 【作法】 1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片. 2.锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出. 3.锅中留1大匙油烧热,放入A料和姜、大蒜、葱炒香,加入肉馅炒熟,再加入B料和茄子炒匀,盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出.
@辛残5598：红烧茄子怎么做
台文15318996353…… 【茄子煲】 材料: 主料:五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,葱花各适量. 调料:葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量. 做法: 1.五花肉斩块,入油锅加葱、姜炒香,入盐、味精、老抽、胡椒粉调味、调色,烧至红亮酥烂. 2.茄子切成长条,入油锅炸熟,加肉末、五花肉汁红烧,入盐、鸡精、糖、香油调味,勾芡. 3.煲底垫入荷叶、五花肉放上炖好的茄子、肉末和红椒片、青椒片、葱花,煲5分钟即可.
@辛残5598：红烧茄子怎样煮才好吃
台文15318996353…… 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟. 2、料酒两匙. 3、八角(大料)两玫. 4、葱三棵,切碎. 5、蒜三瓣,切片. 6、香菜两棵,切碎. 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里. 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁. 9、将腌过的茄块用力挤干水份. 10、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里. 11、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒. 12、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡. 13、撒入香菜. 14、铲匀后起锅装盘即成.
@辛残5598：红烧茄子煲的做法 东北红烧茄子的做法 -
台文15318996353…… 食材明细 青茄子 二条 肉末 适量 菜脯末 适量 蒜头 两瓣 豆瓣酱 适量 葱末 适量 做法 茄子切长条状,放入锅中焯一下. 焯好后过冷水. 锅中加适量油,爆香蒜末.把猪肉末加入爆香. 加入茄子炒匀. 加入菜脯末和一匙豆瓣酱. 炒匀后加适量水,烧开. 转入砂锅中再煮. 煮至茄子变软入味后适量调味,洒上葱花即可. 小贴士 茄子先焯一下炒的时候不会吸太多油.
@辛残5598：怎么做出好吃的红烧茄子?
台文15318996353…… 材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4...
@辛残5598：红烧茄子怎么做视频 家常红烧茄子的做法 -
台文15318996353…… 食材明细 茄子2条 青椒1个 西红柿1个 蒜适量百 盐适量 白糖适量 花生油适量 酸咸口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 家常红烧茄度子的做法步骤1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟.知2 青椒和西红柿清洗干净后切块.3 大蒜若干一部分切片,一部分切末.4 将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油.5 平底锅热后放适量的花生道油,然后放蒜瓣爆香.6 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火内翻炒至茄子变色、变软.7 放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少容加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁.8 出锅前撒上切好的蒜末即可.
@辛残5598：红烧茄子怎么煮?
台文15318996353…… 自始至终不用加水.加了水一点都不好吃. 虽然你的分比较低,还是把咱的绝招告诉你: 把茄子切好后放到清水中漂30分钟后滤干,放入比平时略多一点的油,烧热后倒入茄子,不断地炒,炒至六、七分熟后用锅铲用力把茄子按扁,等所有的茄子按成扁状后加入食盐等调料、青椒、蒜籽,再炒均就可以起锅了. 如果喜欢吃肉,可以在炒至七分熟时加入事先炒熟的肉沫,则又是一番风味. 如果喜欢吃麻辣的,还可以加入花椒、红剁椒、豆瓣酱等.
@辛残5598：怎样煮红烧茄子
台文15318996353…… 红烧茄子的制作材料:主料:1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟. 2、料酒两匙. 3、八角(大料)两玫. 4、葱三棵,切碎. 5、蒜三瓣,切片. 6、香菜两棵,切碎. 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里. 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁.红烧茄子的做法:1、将腌过的茄块用力挤干水份.2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时盛出.3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒.4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡.5、撒入香菜.铲匀后起锅装盘即成.
@辛残5598：红烧茄子和茄子煲怎么做才能好吃
台文15318996353…… 红材料】 茄子 2个 猪肉 几小块 冬菇 5只 红烧汁 老抽加多糖 【烹调步骤】 1 将茄子垂直切开4条长条,将每条长条再切成小份. 2 将猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌.将冬菇浸软后切丝. 3 将茄子炸至啡色(a),然后拿起置于...
@辛残5598：红烧茄子的做法? -
台文15318996353…… 1.首先将茄子滚刀切 2.然后将茄子放入盆中,再放入勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用3.将蒜切片放入碗中,再放入凤球唛酱油和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用 4.锅中不用太多油,平时炒菜的用量就可以,然后将攥好的茄子放入锅中,使茄子变成金黄色5.将之前弄好的配料倒入锅中,中火炖10分钟后出锅.
台文15318996353…… 【材料】 茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根 调味料 A料:豆瓣酱1大匙 B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙 C料:香油小半匙 【作法】 1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片. 2.锅中倒入1杯油烧热,放入茄子炸软,捞出. 3.锅中留1大匙油烧热,放入A料和姜、大蒜、葱炒香,加入肉馅炒熟,再加入B料和茄子炒匀,盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出.
@辛残5598：红烧茄子怎么做
台文15318996353…… 【茄子煲】 材料: 主料:五花肉500克,茄子3根,肉末50克,荷叶1张,红椒片,青椒片,葱花各适量. 调料:葱,姜,盐,色拉油,味精,鸡精,糖,老抽,胡椒粉,香油,水淀粉各适量. 做法: 1.五花肉斩块,入油锅加葱、姜炒香,入盐、味精、老抽、胡椒粉调味、调色,烧至红亮酥烂. 2.茄子切成长条,入油锅炸熟,加肉末、五花肉汁红烧,入盐、鸡精、糖、香油调味,勾芡. 3.煲底垫入荷叶、五花肉放上炖好的茄子、肉末和红椒片、青椒片、葱花,煲5分钟即可.
@辛残5598：红烧茄子怎样煮才好吃
台文15318996353…… 1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟. 2、料酒两匙. 3、八角(大料)两玫. 4、葱三棵,切碎. 5、蒜三瓣,切片. 6、香菜两棵,切碎. 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里. 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁. 9、将腌过的茄块用力挤干水份. 10、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里. 11、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒. 12、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡. 13、撒入香菜. 14、铲匀后起锅装盘即成.
@辛残5598：红烧茄子煲的做法 东北红烧茄子的做法 -
台文15318996353…… 食材明细 青茄子 二条 肉末 适量 菜脯末 适量 蒜头 两瓣 豆瓣酱 适量 葱末 适量 做法 茄子切长条状,放入锅中焯一下. 焯好后过冷水. 锅中加适量油,爆香蒜末.把猪肉末加入爆香. 加入茄子炒匀. 加入菜脯末和一匙豆瓣酱. 炒匀后加适量水,烧开. 转入砂锅中再煮. 煮至茄子变软入味后适量调味,洒上葱花即可. 小贴士 茄子先焯一下炒的时候不会吸太多油.
@辛残5598：怎么做出好吃的红烧茄子?
台文15318996353…… 材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4...
@辛残5598：红烧茄子怎么做视频 家常红烧茄子的做法 -
台文15318996353…… 食材明细 茄子2条 青椒1个 西红柿1个 蒜适量百 盐适量 白糖适量 花生油适量 酸咸口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 家常红烧茄度子的做法步骤1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟.知2 青椒和西红柿清洗干净后切块.3 大蒜若干一部分切片,一部分切末.4 将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油.5 平底锅热后放适量的花生道油,然后放蒜瓣爆香.6 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火内翻炒至茄子变色、变软.7 放青椒和西红柿,加一勺白糖和适量的盐调味,大火翻炒均匀,中途可以少容加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁.8 出锅前撒上切好的蒜末即可.
@辛残5598：红烧茄子怎么煮?
台文15318996353…… 自始至终不用加水.加了水一点都不好吃. 虽然你的分比较低,还是把咱的绝招告诉你: 把茄子切好后放到清水中漂30分钟后滤干,放入比平时略多一点的油,烧热后倒入茄子,不断地炒,炒至六、七分熟后用锅铲用力把茄子按扁,等所有的茄子按成扁状后加入食盐等调料、青椒、蒜籽,再炒均就可以起锅了. 如果喜欢吃肉,可以在炒至七分熟时加入事先炒熟的肉沫,则又是一番风味. 如果喜欢吃麻辣的,还可以加入花椒、红剁椒、豆瓣酱等.
@辛残5598：怎样煮红烧茄子
台文15318996353…… 红烧茄子的制作材料:主料:1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟. 2、料酒两匙. 3、八角(大料)两玫. 4、葱三棵,切碎. 5、蒜三瓣,切片. 6、香菜两棵,切碎. 7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里. 8、淀粉一大匙加水兑成芡汁.红烧茄子的做法:1、将腌过的茄块用力挤干水份.2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时盛出.3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒.4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡.5、撒入香菜.铲匀后起锅装盘即成.
@辛残5598：红烧茄子和茄子煲怎么做才能好吃
台文15318996353…… 红材料】 茄子 2个 猪肉 几小块 冬菇 5只 红烧汁 老抽加多糖 【烹调步骤】 1 将茄子垂直切开4条长条,将每条长条再切成小份. 2 将猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌.将冬菇浸软后切丝. 3 将茄子炸至啡色(a),然后拿起置于...
@辛残5598：红烧茄子的做法? -
台文15318996353…… 1.首先将茄子滚刀切 2.然后将茄子放入盆中,再放入勺盐,10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用3.将蒜切片放入碗中,再放入凤球唛酱油和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用 4.锅中不用太多油,平时炒菜的用量就可以,然后将攥好的茄子放入锅中,使茄子变成金黄色5.将之前弄好的配料倒入锅中,中火炖10分钟后出锅.
