纯瘦猪肉的100种做法大全
@车葛416：瘦猪肉有什么做法大全 -
阴泼15538267425…… 材料 【猪皮材料】: 水(足够淹到猪皮即可) 绍兴酒 盐 白醋 粗盐 (铺在皮上用) 工具:竹签或任何可用来插孔的工具 【腌肉材料】: 五花肉 绍兴酒 盐 胡椒粉 五香粉 做法 1、将水煮开,加入绍兴酒和盐. 2、把猪皮朝下放入开水内煮大概...
@车葛416：猪肉怎么做好吃又简单 -
阴泼15538267425…… 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
@车葛416：猪瘦肉的做法大全,猪瘦肉怎么做好吃 -
阴泼15538267425…… 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
@车葛416：煮熟了的瘦猪肉怎样做才可口好吃? -
阴泼15538267425…… 1.浓软糯红烧肉原料:五花肉500克 桂皮1根 八角(也称大料)3颗 姜5片 红枣6颗(也可不放) 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 糖3茶匙(15克) 做法: 1)五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片.锅中倒入油,趁油凉时放入桂...
@车葛416：改良瘦肉版红烧肉的家常做法大全怎么做好 -
阴泼15538267425…… 改良瘦肉版红烧肉的做法 1. 猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶.冷水下锅 2. 将肉烀五分熟捞出备用 3. 将肉切成自己需要的块(大小自己决定) 4. 锅里加大约一饭勺的清水,加50克冰糖 5. 缓慢融化,等待出现大泡 6. 等出现浓密细小的泡,糖色呈棕红色 7. 下肉翻炒,上糖色,多翻炒一会(此时中火),让糖色均匀点,如果用的是肥肉的话,此时锅里会出现很多油脂,将多余的油脂盛出(可以炖土豆吃,特香) 8. 加红烧酱油继续翻炒 9. 然后加烀肉的汤,大火,盖锅,中途,加盐 10. 留一点汤汁,拌饭特香,关火前加鸡精.
@车葛416：全瘦猪肉的烹调方法及配方 -
阴泼15538267425…… 那要看你怎样吃了,给你说种好吃的做法,瘦猪肉切成丝,适量食盐鸡精腌制,后用适量酱油调色,用淀粉拌之,不沾为好.锅中多放油热半成时,放入猪肉炸至金黄色即可食,还可回锅加葱熘之,两种口味
@车葛416：红烧猪肉如何做 -
阴泼15538267425…… 红烧猪肉 制作方法 1.原料处理:猪肉经去骨,去毛污后的带皮猪肉及瘦肉,切成3~5厘米宽的条(块). 2.预煮:水和肉块的比例,以水刚淹没猪肉为度,预煮时间45~60分钟,以煮至肉块中心无血水为止,脱水率15~20%. 3.上色油炸:带皮...
@车葛416：猪肉有多少种做法 -
阴泼15538267425…… 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级.特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不 同肉质,烹调时有不同吃法.吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀...
@车葛416：瘦猪肉有什么煮法 -
阴泼15538267425…… 1.猪瘦肉60克,槐花30克,煮汤服食,治痔疮.2.猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽原料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.共煎煮汤饮.日服2次.清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.3.菊花肉片原料:瘦猪肉500~600 g,...
@车葛416：猪肉全瘦肉怎么做好吃 -
阴泼15538267425…… 材料 猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量 做法1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻...3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少...收火
阴泼15538267425…… 材料 【猪皮材料】: 水(足够淹到猪皮即可) 绍兴酒 盐 白醋 粗盐 (铺在皮上用) 工具:竹签或任何可用来插孔的工具 【腌肉材料】: 五花肉 绍兴酒 盐 胡椒粉 五香粉 做法 1、将水煮开,加入绍兴酒和盐. 2、把猪皮朝下放入开水内煮大概...
@车葛416：猪肉怎么做好吃又简单 -
阴泼15538267425…… 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
@车葛416：猪瘦肉的做法大全,猪瘦肉怎么做好吃 -
阴泼15538267425…… 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
@车葛416：煮熟了的瘦猪肉怎样做才可口好吃? -
阴泼15538267425…… 1.浓软糯红烧肉原料:五花肉500克 桂皮1根 八角(也称大料)3颗 姜5片 红枣6颗(也可不放) 调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 糖3茶匙(15克) 做法: 1)五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片.锅中倒入油,趁油凉时放入桂...
@车葛416：改良瘦肉版红烧肉的家常做法大全怎么做好 -
阴泼15538267425…… 改良瘦肉版红烧肉的做法 1. 猪肉(喜欢吃肥肉的就用五花肉)提前泡,反复换水,去除血水,然后加适量清水,葱姜,红烧酱油(老抽),花椒,八角,桂皮,香叶.冷水下锅 2. 将肉烀五分熟捞出备用 3. 将肉切成自己需要的块(大小自己决定) 4. 锅里加大约一饭勺的清水,加50克冰糖 5. 缓慢融化,等待出现大泡 6. 等出现浓密细小的泡,糖色呈棕红色 7. 下肉翻炒,上糖色,多翻炒一会(此时中火),让糖色均匀点,如果用的是肥肉的话,此时锅里会出现很多油脂,将多余的油脂盛出(可以炖土豆吃,特香) 8. 加红烧酱油继续翻炒 9. 然后加烀肉的汤,大火,盖锅,中途,加盐 10. 留一点汤汁,拌饭特香,关火前加鸡精.
@车葛416：全瘦猪肉的烹调方法及配方 -
阴泼15538267425…… 那要看你怎样吃了,给你说种好吃的做法,瘦猪肉切成丝,适量食盐鸡精腌制,后用适量酱油调色,用淀粉拌之,不沾为好.锅中多放油热半成时,放入猪肉炸至金黄色即可食,还可回锅加葱熘之,两种口味
@车葛416：红烧猪肉如何做 -
阴泼15538267425…… 红烧猪肉 制作方法 1.原料处理:猪肉经去骨,去毛污后的带皮猪肉及瘦肉,切成3~5厘米宽的条(块). 2.预煮:水和肉块的比例,以水刚淹没猪肉为度,预煮时间45~60分钟,以煮至肉块中心无血水为止,脱水率15~20%. 3.上色油炸:带皮...
@车葛416：猪肉有多少种做法 -
阴泼15538267425…… 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级.特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不 同肉质,烹调时有不同吃法.吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀...
@车葛416：瘦猪肉有什么煮法 -
阴泼15538267425…… 1.猪瘦肉60克,槐花30克,煮汤服食,治痔疮.2.猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽原料:瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.共煎煮汤饮.日服2次.清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.3.菊花肉片原料:瘦猪肉500~600 g,...
@车葛416：猪肉全瘦肉怎么做好吃 -
阴泼15538267425…… 材料 猪肉1条,可乐0.5罐,糖,酱油,盐适量 做法1.猪肉洗净切块,然后用糖、酱油、盐腌一个晚上2.煮之前,先把猪肉块煎香,出一下油,没有那么肥腻...3.再把可乐倒入,焖至稍可乐减少...收火
