纯黑米糕最简单的做法
@西月3664：黑米糕的做法不用搅拌机 -
冷荣13131986628…… 黑米糕的做法 主料 黑米 200g 辅料 水 适量 步骤 1.准备半碗黑米.因为就一个人吃. 2.用冷水泡一夜, 3.控干水分. 4.用料理机的干磨,磨成粉. 5.用面粉筛晒一下. 6.这些是筛后的粗粒. 7.用料理机把粗粒再次干磨,然后再次筛取. 8.筛入碗中,然后放入蒸架上蒸.冷水蒸. 9.蒸20分钟,然后取出倒扣.是不是也有蛋糕的感觉.哈哈. 10.切小块.放火腿肠.哈哈.黑米糕,OK了.
@西月3664：黑米糕怎么做? -
冷荣13131986628…… 材料:黑米粗粒、糖、色拉油 作法:1、黑米先用水泡开;2、放入锅中大火蒸二十分钟左右;3、取出.取一模具,模具中抹油,蒸好的黑米饭拌入糖、适量色拉油后用勺子装进模具中,压实,再放锅中蒸四五分钟.4、凉后就可以啦
@西月3664：黑米糕在家怎么做?(要简单) -
冷荣13131986628…… 用戚风的办法,做这款很中式的点心——真正的黑米糕该怎么做我还真不知道呢.样子呢跟市售黑米糕差不多,但是体态略显轻盈;口感湿润,不甜不腻,软软糯糯,总的来说,无论是做下午茶还是早点,都算是不错啦. 甜味菜品口味 烘焙主...
@西月3664：怎样做黑米糕又软又松 -
冷荣13131986628…… 松软黑米糕 用料 鸡蛋(只用蛋清) 2只 牛奶 230g 黑米 200g 糯米 20g 糖 40g 松软黑米糕的做法 黑米+糯米一起研磨成粉(也可超市直接购买粉).牛奶加热至60度左右倒入米粉中浸泡 鸡蛋取蛋清,打发至干性发泡 将1/3糖蛋白加入黑米中,从下往略微拌匀.然后把拌好的黑米糊全部倒入剩余的糖蛋白中再次拌匀.取容器,并抹上油 倒入容器,冷水蒸25分钟.关火等3分钟取出
@西月3664：黑米糕的做法? -
冷荣13131986628…… 你好 1.把黑米粉放一个盆里,放入泡打粉一点,(超市里面有卖的),根据自己要做的米粉的多少来加入泡打粉的,一起搅拌匀后,在加入水一起和面就好的.(其中这个水最好不是直接从水龙头里接的凉水,应该是在加点热水的温水最好) ...
@西月3664：黑米糕的做法,黑米糕怎么做好吃,黑米糕的家常做法 -
冷荣13131986628…… 食材明细 巴马黑米150克 枸杞10个 白砂糖30克 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 黑米糕的做法步骤 1 准备材料 2 将黑米洗净后浸泡过夜. 3 倒入少许浸泡水,拌入适量白砂糖 4 加入适量略微漫过米的清水用电饭煲煮熟 5 煮好的米饭一粒粒的. 6 用小勺将黑米饭装入模具中压紧实. 7 枸杞清洗后用开水略微浸泡一下. 8 将模具中黑米糕脱模装盘即可. 9 表面装饰上一粒枸杞.
@西月3664：黑米糕的做法窍门 -
冷荣13131986628…… 黑米糕家里买了1斤黑米粉,在网上搜了个黑米糕的方子,做了一下改良.做出来的黑米糕很好吃,比较松软,奶香味十足.原料:黑米粉、糯米粉、牛奶、糖粉、脱模膏、面粉、泡打粉、鸡蛋、柠檬汁.做法步骤:第1步、把黑米粉、面粉和糯...
@西月3664：如何自制黑米糕 -
冷荣13131986628…… 主要由黑米和糯米组合做成的糕点. [做法 先把黑米洗干净用清水浸泡(我家的黑米浸泡了一天一夜),然后用粉碎机打碎,用筛子筛一下,越细越好.然后放少量的糯米粉增加韧性.放糖,建议放绵白糖,比较容易拌的开.再加入少量的水...
@西月3664：黑米糕 制做 -
冷荣13131986628…… 啊..偶也好喜欢吃黑米糕的...呵呵 做法1 主料:黑米600克 辅料:红豆沙300克 调料:白砂糖150克 黑米糕的特色: 口味香甜. 黑米糕的做法: 1.将黑米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用. 2.取2只瓷盘,取一半黑米放入盘内铺...
@西月3664：怎样做黑米糕又软又松的窍门 黑米糕的做法和配方吃了 -
冷荣13131986628…… 准备好黑米复粉100克,糯米粉50克,低筋面粉100克,鸡蛋、色拉油以及泡打粉和糖,做法如下:鸡蛋中加入白糖以及色拉油用打蛋器打两分钟,将黑米制、面粉以及糯米过筛加入蛋液里面,用筷子搅拌均匀,加入牛奶和泡打粉继续搅拌,让面糊有流动性但是不是很稠,接下来倒入蛋糕zhidao模具中封上保鲜膜,这样防止蒸汽回流让表面坑坑洼洼,隔水蒸十分钟,再中火蒸10分钟,再焖十分钟就好了.
冷荣13131986628…… 黑米糕的做法 主料 黑米 200g 辅料 水 适量 步骤 1.准备半碗黑米.因为就一个人吃. 2.用冷水泡一夜, 3.控干水分. 4.用料理机的干磨,磨成粉. 5.用面粉筛晒一下. 6.这些是筛后的粗粒. 7.用料理机把粗粒再次干磨,然后再次筛取. 8.筛入碗中,然后放入蒸架上蒸.冷水蒸. 9.蒸20分钟,然后取出倒扣.是不是也有蛋糕的感觉.哈哈. 10.切小块.放火腿肠.哈哈.黑米糕,OK了.
@西月3664：黑米糕怎么做? -
冷荣13131986628…… 材料:黑米粗粒、糖、色拉油 作法:1、黑米先用水泡开;2、放入锅中大火蒸二十分钟左右;3、取出.取一模具,模具中抹油,蒸好的黑米饭拌入糖、适量色拉油后用勺子装进模具中,压实,再放锅中蒸四五分钟.4、凉后就可以啦
@西月3664：黑米糕在家怎么做?(要简单) -
冷荣13131986628…… 用戚风的办法,做这款很中式的点心——真正的黑米糕该怎么做我还真不知道呢.样子呢跟市售黑米糕差不多,但是体态略显轻盈;口感湿润,不甜不腻,软软糯糯,总的来说,无论是做下午茶还是早点,都算是不错啦. 甜味菜品口味 烘焙主...
@西月3664：怎样做黑米糕又软又松 -
冷荣13131986628…… 松软黑米糕 用料 鸡蛋(只用蛋清) 2只 牛奶 230g 黑米 200g 糯米 20g 糖 40g 松软黑米糕的做法 黑米+糯米一起研磨成粉(也可超市直接购买粉).牛奶加热至60度左右倒入米粉中浸泡 鸡蛋取蛋清,打发至干性发泡 将1/3糖蛋白加入黑米中,从下往略微拌匀.然后把拌好的黑米糊全部倒入剩余的糖蛋白中再次拌匀.取容器,并抹上油 倒入容器,冷水蒸25分钟.关火等3分钟取出
@西月3664：黑米糕的做法? -
冷荣13131986628…… 你好 1.把黑米粉放一个盆里,放入泡打粉一点,(超市里面有卖的),根据自己要做的米粉的多少来加入泡打粉的,一起搅拌匀后,在加入水一起和面就好的.(其中这个水最好不是直接从水龙头里接的凉水,应该是在加点热水的温水最好) ...
@西月3664：黑米糕的做法,黑米糕怎么做好吃,黑米糕的家常做法 -
冷荣13131986628…… 食材明细 巴马黑米150克 枸杞10个 白砂糖30克 甜味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 黑米糕的做法步骤 1 准备材料 2 将黑米洗净后浸泡过夜. 3 倒入少许浸泡水,拌入适量白砂糖 4 加入适量略微漫过米的清水用电饭煲煮熟 5 煮好的米饭一粒粒的. 6 用小勺将黑米饭装入模具中压紧实. 7 枸杞清洗后用开水略微浸泡一下. 8 将模具中黑米糕脱模装盘即可. 9 表面装饰上一粒枸杞.
@西月3664：黑米糕的做法窍门 -
冷荣13131986628…… 黑米糕家里买了1斤黑米粉,在网上搜了个黑米糕的方子,做了一下改良.做出来的黑米糕很好吃,比较松软,奶香味十足.原料:黑米粉、糯米粉、牛奶、糖粉、脱模膏、面粉、泡打粉、鸡蛋、柠檬汁.做法步骤:第1步、把黑米粉、面粉和糯...
@西月3664：如何自制黑米糕 -
冷荣13131986628…… 主要由黑米和糯米组合做成的糕点. [做法 先把黑米洗干净用清水浸泡(我家的黑米浸泡了一天一夜),然后用粉碎机打碎,用筛子筛一下,越细越好.然后放少量的糯米粉增加韧性.放糖,建议放绵白糖,比较容易拌的开.再加入少量的水...
@西月3664：黑米糕 制做 -
冷荣13131986628…… 啊..偶也好喜欢吃黑米糕的...呵呵 做法1 主料:黑米600克 辅料:红豆沙300克 调料:白砂糖150克 黑米糕的特色: 口味香甜. 黑米糕的做法: 1.将黑米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用. 2.取2只瓷盘,取一半黑米放入盘内铺...
@西月3664：怎样做黑米糕又软又松的窍门 黑米糕的做法和配方吃了 -
冷荣13131986628…… 准备好黑米复粉100克,糯米粉50克,低筋面粉100克,鸡蛋、色拉油以及泡打粉和糖,做法如下:鸡蛋中加入白糖以及色拉油用打蛋器打两分钟,将黑米制、面粉以及糯米过筛加入蛋液里面,用筷子搅拌均匀,加入牛奶和泡打粉继续搅拌,让面糊有流动性但是不是很稠,接下来倒入蛋糕zhidao模具中封上保鲜膜,这样防止蒸汽回流让表面坑坑洼洼,隔水蒸十分钟,再中火蒸10分钟,再焖十分钟就好了.
