维生素c含量测定讨论
@木版5471：维生素C的含量测定的方法,尽量详细一些,最好有滴定、光谱、色谱等?
辕翔19497232946…… 1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少 【实验原理】 本实验利用维生素C的还原性,使其与氧化性的I2反应: 淀粉溶液遇...
@木版5471：急需维生素C片含量测定方法,以及测定各步骤解析,为什么,原理 - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 1.维生素C片中维生素C含量的测定方法有:碘量法、紫外分光光度法、比色法、薄层扫描法、差示旋光法和HPLC法2.一简单方法:间接碘量法测定维生素C的含量:(1)测定原理:在弱酸性条件下,维生素C与碘发生氧化还原反应,过量的碘用硫...
@木版5471：维生素C含量的测定思考题答案是什么? - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 在酸性条件下是,氧化剂这时氧化性比较强(比中性和碱性时强),能快速氧化Vc.不然滴定时有滞后效应,影响滴定终点的判断.“在碱性条件下更易被氧化”,回答的人肯定没好好学氧化还原这一章. 用凉开水是因为凉开水里含有的氧气几乎没有,...
@木版5471：维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,... - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 2.6一二氯酚靛酚滴定法测定还原型抗坏血酸是多年采用的经典方法.该法简便易行、快速,目前仍被广泛运用.但此方法尚存着一定均缺点,突出的一点是滴定终点难以确定.利用2.6一二氯酚靛酚滴定含有抗坏血酸的酸性物质溶液...
@木版5471：怎样测定维生素C的含量? -
辕翔19497232946…… 测定维生素C有多种方法,包括采用I2或二氯靛酚 (DPI)进行氧化还原滴定.一般来说,滴定法是一种快速、 简便、准确的技术,它通过滴定剂和被滴定物质的等当量反 应,精确测定被测物质的含量.DPI对于维生素C具有良好的选择性,是...
@木版5471：维生素c含量的测定的方法有哪些?各有什么优缺点? -
辕翔19497232946…… 维生素是是我们经常听到的一个词语,我们每天都要通过食物摄入各种各样的维生素,维生素同我们的健康是密切相关的.维生素C(又称抗坏血酸)普遍存在于水果和蔬菜中,也是一种对人类而言至关重要的物质:人体缺乏维生素C将...
@木版5471：维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的化学式是C6H8O6,某校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量,下面是测定实... - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] (1)利用I2氧化维生素C,碘遇淀粉,溶液变蓝,应选择淀粉作指示剂, 故答案为:淀粉溶液; (2)滴定时,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色的变化,直到滴定终点; 故答案为:锥形瓶中溶液颜色的变化; (3)根据反应的原理,当出现溶液变蓝色时,...
@木版5471：测定维生素c的含量 - 为什么不能直接测定维生素c的含?为什么不能直接测定维生素c的含量
辕翔19497232946…… 纯的维C测定,,那都可以仪器分析的,仪器分析一般都能直接测出来,薄层、红外、紫外、蒸发光、核磁、碳谱等等,总有一种方法可以.滴定不能直接测,用过量回滴一般是由于指示剂变色局限性所致
@木版5471：维生素c含量测定 -
辕翔19497232946…… 别忘了采纳哟1.样品的制备 (62616964757a686964616fe59b9ee7ad94313333326233651)鲜样的制备:称100g鲜样和100g 2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10~40g匀浆(含1~2g抗坏血酸)倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀...
@木版5471：维生素c制剂中维生素C含量的测定 - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 维生素C(又称抗坏血酸)普遍存在于水果和蔬菜 中,也是一种对人类而言至关重要的物质:人体缺乏维生素C 将导致坏血病,维生素C还能防止传染性疾病,甚至癌症.所 以,食品饮料、医药、医疗等行业都要测定食...
辕翔19497232946…… 1、证明蔬菜(水果)中维生素C的存在 2、比较不同蔬菜(水果)中维生素C含量的多少 【实验原理】 本实验利用维生素C的还原性,使其与氧化性的I2反应: 淀粉溶液遇...
@木版5471：急需维生素C片含量测定方法,以及测定各步骤解析,为什么,原理 - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 1.维生素C片中维生素C含量的测定方法有:碘量法、紫外分光光度法、比色法、薄层扫描法、差示旋光法和HPLC法2.一简单方法:间接碘量法测定维生素C的含量:(1)测定原理:在弱酸性条件下,维生素C与碘发生氧化还原反应,过量的碘用硫...
@木版5471：维生素C含量的测定思考题答案是什么? - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 在酸性条件下是,氧化剂这时氧化性比较强(比中性和碱性时强),能快速氧化Vc.不然滴定时有滞后效应,影响滴定终点的判断.“在碱性条件下更易被氧化”,回答的人肯定没好好学氧化还原这一章. 用凉开水是因为凉开水里含有的氧气几乎没有,...
@木版5471：维生素C的测定方法有哪些,各有何优缺点,请加以对比,最好能列表,比如滴定法有...,光度分析法有...,高效液相色谱法有...,... - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 2.6一二氯酚靛酚滴定法测定还原型抗坏血酸是多年采用的经典方法.该法简便易行、快速,目前仍被广泛运用.但此方法尚存着一定均缺点,突出的一点是滴定终点难以确定.利用2.6一二氯酚靛酚滴定含有抗坏血酸的酸性物质溶液...
@木版5471：怎样测定维生素C的含量? -
辕翔19497232946…… 测定维生素C有多种方法,包括采用I2或二氯靛酚 (DPI)进行氧化还原滴定.一般来说,滴定法是一种快速、 简便、准确的技术,它通过滴定剂和被滴定物质的等当量反 应,精确测定被测物质的含量.DPI对于维生素C具有良好的选择性,是...
@木版5471：维生素c含量的测定的方法有哪些?各有什么优缺点? -
辕翔19497232946…… 维生素是是我们经常听到的一个词语,我们每天都要通过食物摄入各种各样的维生素,维生素同我们的健康是密切相关的.维生素C(又称抗坏血酸)普遍存在于水果和蔬菜中,也是一种对人类而言至关重要的物质:人体缺乏维生素C将...
@木版5471：维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的化学式是C6H8O6,某校课外活动小组测定了某牌子的软包装橙汁中维生素C的含量,下面是测定实... - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] (1)利用I2氧化维生素C,碘遇淀粉,溶液变蓝,应选择淀粉作指示剂, 故答案为:淀粉溶液; (2)滴定时,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色的变化,直到滴定终点; 故答案为:锥形瓶中溶液颜色的变化; (3)根据反应的原理,当出现溶液变蓝色时,...
@木版5471：测定维生素c的含量 - 为什么不能直接测定维生素c的含?为什么不能直接测定维生素c的含量
辕翔19497232946…… 纯的维C测定,,那都可以仪器分析的,仪器分析一般都能直接测出来,薄层、红外、紫外、蒸发光、核磁、碳谱等等,总有一种方法可以.滴定不能直接测,用过量回滴一般是由于指示剂变色局限性所致
@木版5471：维生素c含量测定 -
辕翔19497232946…… 别忘了采纳哟1.样品的制备 (62616964757a686964616fe59b9ee7ad94313333326233651)鲜样的制备:称100g鲜样和100g 2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10~40g匀浆(含1~2g抗坏血酸)倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀...
@木版5471：维生素c制剂中维生素C含量的测定 - 作业帮
辕翔19497232946…… [答案] 维生素C(又称抗坏血酸)普遍存在于水果和蔬菜 中,也是一种对人类而言至关重要的物质:人体缺乏维生素C 将导致坏血病,维生素C还能防止传染性疾病,甚至癌症.所 以,食品饮料、医药、医疗等行业都要测定食...
