羊肉芹菜馅最忌讳的香料
@贝卢1859：羊肉饺子馅,不能用什么料 -
易堵17382966857…… 羊肉馅最忌讳的调料是:八角. 1、加八角同煮易上火.八角性质温热,而羊肉性质也属温热,两者一同炖汤,汤品也热,三热同食,热性过高,喝了易上火,流鼻血,所以不推荐加八角,但如果是做红烧类烧烤类等羊肉,八角粉可适量添加增...
@贝卢1859：羊肉饺子馅怎么做.羊肉和什么相克. -
易堵17382966857…… 1.调馅需要用葱、姜、王守义十三香(适量)、料酒、生抽、香油、盐、鸡精. 2.调馅加水量最重要.要边打馅边加水.葱姜剁成末越细越好,加在肉馅里,调料逐个放入,多打一会儿,馅越粘包出的饺子越灌汤好吃. 3.介绍你配菜用小茴香,...
@贝卢1859：做羊肉忌放什么调料 -
易堵17382966857…… 1、部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉. 2、不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大...
@贝卢1859：羊肉馅不能放哪些调料
易堵17382966857…… 大白菜剁碎,将菜汁几道羊肉里,放盐,酱油,鸡精,姜末.打上劲,最后放入白菜和大葱末. ps 菜:馅 =1:2 揉入少许糖可以提鲜 哈哈
@贝卢1859：芹菜和羊肉能一起吃吗 -
易堵17382966857…… 一、芹菜和羊肉能一起吃.二、食材: 主料:羊肉150g、西芹300g 辅料:油适量、盐2g、酱油5滴、胡椒粉适量、姜适量、大蒜4瓣、淀粉适量、白砂糖适量 三、步骤: 1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜. 2.先将羊肉切片,姜和蒜切末;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会. 3.芹菜斜切好备用. 4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜. 5.快速翻炒两下,加盐调味盛出. 6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉. 7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜. 8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀. 9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅.四、成品展示:
@贝卢1859：芹菜羊肉水饺怎么做好吃 -
易堵17382966857…… 芹菜羊肉水饺是一道以羊肉、芹菜、葱等为主要食材制作的美食. 食材:羊肉 芹菜 葱 姜 酱油 鲜蚝油 花椒粉 五香粉 盐 1先和馅,羊肉剁成馅. 2放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中. 3加三勺酱油,一勺调味汁,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油. 4绞打上劲. 5芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分. 6放入羊肉馅中搅拌均匀. 7面粉加水. 8和成面团,饧十分钟后再揉一遍. 9揉好的面下剂子. 10擀成饺子皮. 11包好. 12后下锅煮熟即可.
@贝卢1859：如何调制羊肉饺子馅更好吃? -
易堵17382966857…… 一、先将羊肉切成细小的丁儿.二、将姜和大蒜也切成沫状,然后放到肉上一起剁成肉酱状.三、煮一些花椒水备用,等花椒水变凉后,倒入肉馅中.四、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成.
@贝卢1859：炖羊肉为什么不能放大料 -
易堵17382966857…… “猪不椒,羊不料” 这句谚语是我刚参加工作听老先生讲的,后来问过许多人,包括许知名的大厨都不知道,认为这不对的,也是不可能的.花椒、大料是最常见的调料,现实中我们做菜调料中大五香,小五香,十香面,十三香等都有花椒,...
@贝卢1859：怎样调羊肉芹菜饺子馅
易堵17382966857…… 芹菜肉馅饺子 主料:面粉、肉馅、芹菜 辅料:盐、油、鸡精、酱油 1. 芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅 2. 面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄 3. 包入馅料 4. 开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了 5. 皮薄馅大的饺子
@贝卢1859：羊肉芹菜饺子 -
易堵17382966857…… 材料:精瘦羊肉,毛芹.洋葱.盐,老抽.五香粉.面粉. 1\羊肉剁碎. 2\毛芹过开水渚小会. 3\毛芹切碎.4\ 洋葱切碎(忘记拍照片了) 将以上三种切碎后放入大碗.对了,我还切了生姜. 5\将上面备好的料中再加入适量的盐,和五香粉.还的适用油.用筷子往一个方向调匀.如图. 7\包饺子的方法我就不多说了,应该都知道的.下面是我包好的饺子. 6\面和好后,揉成小剂子,再擀皮.
易堵17382966857…… 羊肉馅最忌讳的调料是:八角. 1、加八角同煮易上火.八角性质温热,而羊肉性质也属温热,两者一同炖汤,汤品也热,三热同食,热性过高,喝了易上火,流鼻血,所以不推荐加八角,但如果是做红烧类烧烤类等羊肉,八角粉可适量添加增...
@贝卢1859：羊肉饺子馅怎么做.羊肉和什么相克. -
易堵17382966857…… 1.调馅需要用葱、姜、王守义十三香(适量)、料酒、生抽、香油、盐、鸡精. 2.调馅加水量最重要.要边打馅边加水.葱姜剁成末越细越好,加在肉馅里,调料逐个放入,多打一会儿,馅越粘包出的饺子越灌汤好吃. 3.介绍你配菜用小茴香,...
@贝卢1859：做羊肉忌放什么调料 -
易堵17382966857…… 1、部分病症忌食羊肉 经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉. 2、不宜与醋同食 酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大...
@贝卢1859：羊肉馅不能放哪些调料
易堵17382966857…… 大白菜剁碎,将菜汁几道羊肉里,放盐,酱油,鸡精,姜末.打上劲,最后放入白菜和大葱末. ps 菜:馅 =1:2 揉入少许糖可以提鲜 哈哈
@贝卢1859：芹菜和羊肉能一起吃吗 -
易堵17382966857…… 一、芹菜和羊肉能一起吃.二、食材: 主料:羊肉150g、西芹300g 辅料:油适量、盐2g、酱油5滴、胡椒粉适量、姜适量、大蒜4瓣、淀粉适量、白砂糖适量 三、步骤: 1.备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜. 2.先将羊肉切片,姜和蒜切末;然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均;腌上一会. 3.芹菜斜切好备用. 4.锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜. 5.快速翻炒两下,加盐调味盛出. 6.另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉. 7.翻炒变色断生,投入5过油的芹菜. 8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀. 9.最后投入切碎的香菜,拌均起锅.四、成品展示:
@贝卢1859：芹菜羊肉水饺怎么做好吃 -
易堵17382966857…… 芹菜羊肉水饺是一道以羊肉、芹菜、葱等为主要食材制作的美食. 食材:羊肉 芹菜 葱 姜 酱油 鲜蚝油 花椒粉 五香粉 盐 1先和馅,羊肉剁成馅. 2放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中. 3加三勺酱油,一勺调味汁,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺、五香粉,两勺盐,两勺花生油. 4绞打上劲. 5芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分. 6放入羊肉馅中搅拌均匀. 7面粉加水. 8和成面团,饧十分钟后再揉一遍. 9揉好的面下剂子. 10擀成饺子皮. 11包好. 12后下锅煮熟即可.
@贝卢1859：如何调制羊肉饺子馅更好吃? -
易堵17382966857…… 一、先将羊肉切成细小的丁儿.二、将姜和大蒜也切成沫状,然后放到肉上一起剁成肉酱状.三、煮一些花椒水备用,等花椒水变凉后,倒入肉馅中.四、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成.
@贝卢1859：炖羊肉为什么不能放大料 -
易堵17382966857…… “猪不椒,羊不料” 这句谚语是我刚参加工作听老先生讲的,后来问过许多人,包括许知名的大厨都不知道,认为这不对的,也是不可能的.花椒、大料是最常见的调料,现实中我们做菜调料中大五香,小五香,十香面,十三香等都有花椒,...
@贝卢1859：怎样调羊肉芹菜饺子馅
易堵17382966857…… 芹菜肉馅饺子 主料:面粉、肉馅、芹菜 辅料:盐、油、鸡精、酱油 1. 芹菜剁碎与肉馅一起拌匀,加入盐,油,鸡蛋,酱油调好馅 2. 面粉和成团保鲜膜覆盖15分钟 揪成剂子 擀薄 3. 包入馅料 4. 开水下锅 煮到饺子浮出水面 就可以了 5. 皮薄馅大的饺子
@贝卢1859：羊肉芹菜饺子 -
易堵17382966857…… 材料:精瘦羊肉,毛芹.洋葱.盐,老抽.五香粉.面粉. 1\羊肉剁碎. 2\毛芹过开水渚小会. 3\毛芹切碎.4\ 洋葱切碎(忘记拍照片了) 将以上三种切碎后放入大碗.对了,我还切了生姜. 5\将上面备好的料中再加入适量的盐,和五香粉.还的适用油.用筷子往一个方向调匀.如图. 7\包饺子的方法我就不多说了,应该都知道的.下面是我包好的饺子. 6\面和好后,揉成小剂子,再擀皮.
