肉丁卤子的做法
@任爸3677：肉丁酱油卤怎么做好吃 -
昌届13675196895…… 1 肥瘦相间的猪肉一块儿,切刀肉丁 2 炒锅烧热,倒入适量油,把八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱放进去炸出香味儿(炸的时候小心别被油烫到) 3 下入肉丁翻炒 4 调入适量的酱油、盐、鸡精、再加入适量蚝油、白糖翻炒 5 加入适量开水烧开后转小火煨20分钟 6 这样就差不多了,因为这个卤需要肉汤,所以一定不要把汁收得太少,而是用小火慢慢煨20分钟就可以了
@任爸3677：我想学习一下,肉丁卤子,咋做的才好吃 -
昌届13675196895…… 肉丁打卤面的做法1.将猪瘦肉洗净切成小丁,放入适量盐、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟2.胡萝卜洗净去皮切成小片3.青椒洗净切成小丁4.洋葱洗净切成小丁5.煮锅中倒入适量凉水,煮开后下入面条,放入1/2勺盐、1/4勺油,煮3分钟左右至熟后捞出,加适量凉水冲至温或凉6.炒锅烧热,倒入少许油,油温高后放入肉丁翻炒,炒至肉色变白,盛出备用7.炒锅中再倒入少许油,油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒丁,翻炒8.放入生抽、老抽、开水适量,再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀.分两次淋入水淀粉,大火收浓卤汁.将面条从水中捞出放入碗中,浇上适量卤汁即可
@任爸3677：怎样做卤肉 -
昌届13675196895…… 卤肉 材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用.2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用.3、锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白.4、加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟.5、起锅前加入葱酥与冰糖,至冰糖融化即可盛出,略撒点熟芝麻即可开吃.
@任爸3677：黄豆肉丁卤的做法大全集 -
昌届13675196895…… 材料: 半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,黄豆酱适量,生油适量,清水适量 黄豆酱蒸猪肉做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时.2.加入少许清水,搅拌均匀.3.然后隔水蒸7分钟即可.
@任爸3677：肉丁打卤的做法,土豆豆角肉丁打卤怎么做好 -
昌届13675196895…… 主料土豆80克豆角150克猪肉丁100克 辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量淀粉适量料酒适量 步骤 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤11.猪肉切丁,加上料酒、淀粉上浆 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤22.土豆洗净~削皮,豆角洗净 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤33.切丁 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤44.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒至肉发白 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤55.放土豆、豆角煸炒 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤66.可略微多加点水 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤77.熟后加盐搅拌均匀即可
@任爸3677：肉丁卤怎么做好吃,蒜薹肉丁卤的家常做法 -
昌届13675196895…… 主料蒜薹200克辅料油 适量盐 适量肉 适量蒜蓉辣酱 适量海天豆酱 适量步骤1.准备食材2.准备蒜蓉辣酱和海天黄豆酱3.蒜薹洗净切丁4.肉切丁5.取适量的海天辣酱和黄豆酱放碗里6.加凉水搅拌7.锅烧热放油,油热将肉丁放入煸炒8.肉炒的发黄白将蒜薹放入翻炒9.放适量的酱油翻炒10.将酱放入煸炒11.放适量的盐翻炒12.盛盘好了.
@任爸3677：卤子怎么打 -
昌届13675196895…… 肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成熟,晾凉切丁....
@任爸3677：谁会刀削面猪肉丁卤的做法
昌届13675196895…… 原料:猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡肉香精... 香果,桂皮,香叶,红寇,白芷 制法: 1.锅烧热下底油,待油热 后下肥肉煸炒,...
@任爸3677：卤肉配料做法 -
昌届13675196895…… 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒
@任爸3677：四川卤肉卤菜做法 -
昌届13675196895…… 卤肉卤菜做法 材料 猪后腿肉1500克,香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量,大葱1棵,生姜150克 做法 1、猪肉洗干净,根据锅的大小切成块. 2、生姜切片,大葱切段. 3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋. 4、锅内加适量水,烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片. 5、再次烧开后分次放入肉块. 6、慢火煮熟. 7、吃时切片,调蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食.
昌届13675196895…… 1 肥瘦相间的猪肉一块儿,切刀肉丁 2 炒锅烧热,倒入适量油,把八角、桂皮、花椒、干辣椒、葱放进去炸出香味儿(炸的时候小心别被油烫到) 3 下入肉丁翻炒 4 调入适量的酱油、盐、鸡精、再加入适量蚝油、白糖翻炒 5 加入适量开水烧开后转小火煨20分钟 6 这样就差不多了,因为这个卤需要肉汤,所以一定不要把汁收得太少,而是用小火慢慢煨20分钟就可以了
@任爸3677：我想学习一下,肉丁卤子,咋做的才好吃 -
昌届13675196895…… 肉丁打卤面的做法1.将猪瘦肉洗净切成小丁,放入适量盐、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟2.胡萝卜洗净去皮切成小片3.青椒洗净切成小丁4.洋葱洗净切成小丁5.煮锅中倒入适量凉水,煮开后下入面条,放入1/2勺盐、1/4勺油,煮3分钟左右至熟后捞出,加适量凉水冲至温或凉6.炒锅烧热,倒入少许油,油温高后放入肉丁翻炒,炒至肉色变白,盛出备用7.炒锅中再倒入少许油,油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒丁,翻炒8.放入生抽、老抽、开水适量,再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀.分两次淋入水淀粉,大火收浓卤汁.将面条从水中捞出放入碗中,浇上适量卤汁即可
@任爸3677：怎样做卤肉 -
昌届13675196895…… 卤肉 材料 猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许 做法1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁;洋葱,大蒜头切碎,姜切片备用.2、锅烧热入冷油,至七成热时,改小火,放入洋葱头煸成葱酥(边角有点发黄),捞起备用.3、锅里放蒜末,姜片煸出香味后,加入肉末煸至肉色变白.4、加入蚝油,老抽、料酒和少量的水,大火烧开后改小火卤60分钟.5、起锅前加入葱酥与冰糖,至冰糖融化即可盛出,略撒点熟芝麻即可开吃.
@任爸3677：黄豆肉丁卤的做法大全集 -
昌届13675196895…… 材料: 半肥瘦猪肉250克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,黄豆酱适量,生油适量,清水适量 黄豆酱蒸猪肉做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时.2.加入少许清水,搅拌均匀.3.然后隔水蒸7分钟即可.
@任爸3677：肉丁打卤的做法,土豆豆角肉丁打卤怎么做好 -
昌届13675196895…… 主料土豆80克豆角150克猪肉丁100克 辅料油适量盐适量酱油适量大葱适量淀粉适量料酒适量 步骤 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤11.猪肉切丁,加上料酒、淀粉上浆 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤22.土豆洗净~削皮,豆角洗净 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤33.切丁 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤44.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁、酱油煸炒至肉发白 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤55.放土豆、豆角煸炒 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤66.可略微多加点水 土豆豆角肉丁打卤的做法步骤77.熟后加盐搅拌均匀即可
@任爸3677：肉丁卤怎么做好吃,蒜薹肉丁卤的家常做法 -
昌届13675196895…… 主料蒜薹200克辅料油 适量盐 适量肉 适量蒜蓉辣酱 适量海天豆酱 适量步骤1.准备食材2.准备蒜蓉辣酱和海天黄豆酱3.蒜薹洗净切丁4.肉切丁5.取适量的海天辣酱和黄豆酱放碗里6.加凉水搅拌7.锅烧热放油,油热将肉丁放入煸炒8.肉炒的发黄白将蒜薹放入翻炒9.放适量的酱油翻炒10.将酱放入煸炒11.放适量的盐翻炒12.盛盘好了.
@任爸3677：卤子怎么打 -
昌届13675196895…… 肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精.以上是炸酱.卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成熟,晾凉切丁....
@任爸3677：谁会刀削面猪肉丁卤的做法
昌届13675196895…… 原料:猪五花肉10斤(肥3瘦7)、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡肉香精... 香果,桂皮,香叶,红寇,白芷 制法: 1.锅烧热下底油,待油热 后下肥肉煸炒,...
@任爸3677：卤肉配料做法 -
昌届13675196895…… 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片备用 2、 在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒
@任爸3677：四川卤肉卤菜做法 -
昌届13675196895…… 卤肉卤菜做法 材料 猪后腿肉1500克,香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量,大葱1棵,生姜150克 做法 1、猪肉洗干净,根据锅的大小切成块. 2、生姜切片,大葱切段. 3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋. 4、锅内加适量水,烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、盐、葱段和姜片. 5、再次烧开后分次放入肉块. 6、慢火煮熟. 7、吃时切片,调蒜泥汁、酸辣汁、麻辣汁蘸食.
