肉饺子馅水多了怎么办
@延费2055：水饺肉馅里面水放多了,又弄不掉怎么办? -
樊山15926376230…… 如果水可以用工具分离点最好,不行的话加点淀粉或者面粉,放点干菜也行比如粉条付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了
@延费2055：饺子馅水多了怎么补救 -
樊山15926376230…… 饺子馅做出来水多了把水倒掉部分即可,做馅之前,把白菜切碎后加少许盐先把才腌出水再做馅即可,白菜饺子馅做法如下: 准备材料:奶白菜、葱花儿、芹菜、黄豆酱油、海盐、鸡粉、生姜、胡椒粉、食用油、料酒. 一、白菜洗净后切碎. 二、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来. 三、调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末. 四、将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀. 五、白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即好了.
@延费2055：饺子馅里渗了好多水怎么办? -
樊山15926376230…… 你是用什么菜做馅的?如果是水分含量比较高的菜如:白菜和到馅里之前先用一张纱布或者白布(能漏水的就行,不要毛巾会有纤维)包住白菜用手挤出多余水分..这样馅就不会有好多水了!
@延费2055：饺子馅里面的水太多了怎么办 -
樊山15926376230…… 饺子馅里面的水太多了,很好办,你把饺子馅包完,饺子以后把水控出来,最后放上面粉,弄成,小饼等煮饺子的时候一块儿住在一块儿,这样熟了很好吃的
@延费2055：饺子馅儿水太多了,怎么办? -
樊山15926376230…… 包的时候用上边的馅,不要用下边的
@延费2055：饺子馅有水了怎么办? -
樊山15926376230…… 现在把多余的水倒掉,再把馅搅拌一下,让肉充分再吸收一下水分.如果以后再做,可把蔬菜水事先挤出来一点,放到肉中加以搅拌,这样营养也不会浪费,做出来的馅嫩又好吃.
@延费2055：饺子馅水多了怎么办 -
樊山15926376230…… 你一定是放的青菜吧?还是酱油?暴晒不行的话就加写淀粉和鸡蛋清 饺子皮稍微弄硬点就可以!后两个方法是我看我爸爸弄的 他二级厨师 有证的 还有就是加菜 比方干菜和粉丝 但别忘记品尝盐味!回答完毕 你满意吗?
@延费2055：饺子馅要是水多了应该怎么办
樊山15926376230…… 暴晒不行的话就加写淀粉和鸡蛋清 饺子皮稍微弄硬点就可以!后两个方法是我看我爸爸弄的 他二级厨师 有证的 还有就是加菜 比方干菜和粉丝 但别忘记品尝盐味!
@延费2055：饺子馅和稀了怎么补救 -
樊山15926376230…… 怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 炒点鸡蛋,切碎加进去,可以吸掉多余的水分
@延费2055：饺子馅水多怎么办 -
樊山15926376230…… 少放菜多放肉
樊山15926376230…… 如果水可以用工具分离点最好,不行的话加点淀粉或者面粉,放点干菜也行比如粉条付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了
@延费2055：饺子馅水多了怎么补救 -
樊山15926376230…… 饺子馅做出来水多了把水倒掉部分即可,做馅之前,把白菜切碎后加少许盐先把才腌出水再做馅即可,白菜饺子馅做法如下: 准备材料:奶白菜、葱花儿、芹菜、黄豆酱油、海盐、鸡粉、生姜、胡椒粉、食用油、料酒. 一、白菜洗净后切碎. 二、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来. 三、调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末. 四、将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀. 五、白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即好了.
@延费2055：饺子馅里渗了好多水怎么办? -
樊山15926376230…… 你是用什么菜做馅的?如果是水分含量比较高的菜如:白菜和到馅里之前先用一张纱布或者白布(能漏水的就行,不要毛巾会有纤维)包住白菜用手挤出多余水分..这样馅就不会有好多水了!
@延费2055：饺子馅里面的水太多了怎么办 -
樊山15926376230…… 饺子馅里面的水太多了,很好办,你把饺子馅包完,饺子以后把水控出来,最后放上面粉,弄成,小饼等煮饺子的时候一块儿住在一块儿,这样熟了很好吃的
@延费2055：饺子馅儿水太多了,怎么办? -
樊山15926376230…… 包的时候用上边的馅,不要用下边的
@延费2055：饺子馅有水了怎么办? -
樊山15926376230…… 现在把多余的水倒掉,再把馅搅拌一下,让肉充分再吸收一下水分.如果以后再做,可把蔬菜水事先挤出来一点,放到肉中加以搅拌,这样营养也不会浪费,做出来的馅嫩又好吃.
@延费2055：饺子馅水多了怎么办 -
樊山15926376230…… 你一定是放的青菜吧?还是酱油?暴晒不行的话就加写淀粉和鸡蛋清 饺子皮稍微弄硬点就可以!后两个方法是我看我爸爸弄的 他二级厨师 有证的 还有就是加菜 比方干菜和粉丝 但别忘记品尝盐味!回答完毕 你满意吗?
@延费2055：饺子馅要是水多了应该怎么办
樊山15926376230…… 暴晒不行的话就加写淀粉和鸡蛋清 饺子皮稍微弄硬点就可以!后两个方法是我看我爸爸弄的 他二级厨师 有证的 还有就是加菜 比方干菜和粉丝 但别忘记品尝盐味!
@延费2055：饺子馅和稀了怎么补救 -
樊山15926376230…… 怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 炒点鸡蛋,切碎加进去,可以吸掉多余的水分
@延费2055：饺子馅水多怎么办 -
樊山15926376230…… 少放菜多放肉
