肯德基巨大的蛋挞
@昌庙3812：KFC的那个蛋挞是咋做的? -
爱绿15925531503…… 肯德基用专门的蛋青、还有全脂牛奶加上纯牛奶混合成一定的比例,完全不添加任何别的防腐剂及色素,根据一定的温度放入烤箱烤制而成的.蛋青的加入方式和牛奶的加入方式都有一定的讲究所以没有做过的人一般在家里是很难做出一模一样的.咐:外面的一层不是什么金属只是锡纸,如果是金属的话蛋挞还能吃吗?
@昌庙3812：如何评价kfc的蛋挞 -
爱绿15925531503…… 蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一. 蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的tart.烤出的蛋挞外层为松酥之挞皮,内则为香甜的黄色凝固蛋浆 .广式蛋挞大约...
@昌庙3812：肯德基那种蛋塔怎么做? -
爱绿15925531503…… 做法:1.蛋塔或muffin模具一套,我用的是一次性铝箔纸做的那种,比普通纸质的muffin cup硬,利于成型,也省的洗,用过就扔.:p 2.蛋塔皮材料:(约10-12个计) 奶油200g;糖粉150g;盐1g;鸡蛋2个;奶粉80g;低筋面粉300g 塔皮做法:...
@昌庙3812：关于肯德基的蛋挞 -
爱绿15925531503…… 个人感觉挺有营养的,因为本人不就是在肯德基厨房工作,蛋挞是天天做的,蛋挞里边的液体即挞水全是用的很有营养的物质,蛋黄液、淡奶油和纯牛奶,一点谁都没有,而且感觉也很卫生,但是身材肥胖的,高血糖人氏少吃或不要吃,热量很高,对身体不好.
@昌庙3812：肯德基店里的蛋挞是怎么做成的? -
爱绿15925531503…… 只要买了蛋挞皮,家里有烤箱,自己就可以做.比肯德基的好吃.用料 主料 冷冻蛋挞皮20个 鸡蛋黄4个 低筋面粉15克 调料 淡奶油180克 牛奶140克 白糖60克1.牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化2.步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态4.蛋挞皮放入烤盘中5.用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟
@昌庙3812：我想知道肯德基的葡式蛋挞是怎样制作出来的? -
爱绿15925531503…… 蛋塔皮—— 高筋面粉25克 低筋面粉275克 黄油35克(事先放室外软化,或者隔热水融化) 糖1大勺 牛奶110克 全蛋液1个(蛋液大概60克) 麦其林160克(包入用油) 塔水—— 植物性鲜奶油200克(如果用动物性鲜奶油,那糖就要多加点) 牛...
@昌庙3812：肯德基蛋挞多少钱一盒
爱绿15925531503…… 葡式经典蛋挞原价7.5元/只~使用优惠券之后是5元/只~亲可以看看http://kfc.xixik.com/coupon/12278/这个、很划算的说~希望可以帮到你哦~
@昌庙3812：肯德基的哪种蛋挞好吃?
爱绿15925531503…… 基本 都好吃的 看你个人喜好了
@昌庙3812：肯德基的蛋挞是怎么做出来的? -
爱绿15925531503…… 方子:6个蛋塔 . 塔皮:中筋粉70克,奶油60克,奶酪 30克. 塔馅:牛奶150克,一个全蛋,糖30克. 方法: 1.做塔皮,把3种材料放一盆里,用一只手搓揉至匀,没有残留奶油和奶酪块就行.分6小团,直接在6蛋塔模中捏出塔皮形状. 2.塔馅:牛奶+糖,稍加热,搅动,至糖化,蛋打散,加入,一起过筛.分舀入6模里. 3.190度烤20分钟.完成. 塔皮热时很酥,要凉后再脱模,否则容易碰裂塔皮
@昌庙3812：KFC的葡式蛋挞怎么做 注意 要KFC的 -
爱绿15925531503…… 制作这葡式蛋塔要分两部分,一部分是蛋塔皮,一部分是蛋塔水, 下面我们就 对这葡式蛋塔的制作过程来个大揭密吧! 制作葡式蛋塔皮的材料是:低筋面粉,高筋面粉,片状马琪琳也就是平时大家 所说的植物黄油,而做蛋塔水材料有鲜奶油,...
爱绿15925531503…… 肯德基用专门的蛋青、还有全脂牛奶加上纯牛奶混合成一定的比例,完全不添加任何别的防腐剂及色素,根据一定的温度放入烤箱烤制而成的.蛋青的加入方式和牛奶的加入方式都有一定的讲究所以没有做过的人一般在家里是很难做出一模一样的.咐:外面的一层不是什么金属只是锡纸,如果是金属的话蛋挞还能吃吗?
@昌庙3812：如何评价kfc的蛋挞 -
爱绿15925531503…… 蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一. 蛋挞在台湾称为蛋塔,挞英文tart之音译,意指馅料外露的馅饼,蛋挞即以蛋浆为馅料的tart.烤出的蛋挞外层为松酥之挞皮,内则为香甜的黄色凝固蛋浆 .广式蛋挞大约...
@昌庙3812：肯德基那种蛋塔怎么做? -
爱绿15925531503…… 做法:1.蛋塔或muffin模具一套,我用的是一次性铝箔纸做的那种,比普通纸质的muffin cup硬,利于成型,也省的洗,用过就扔.:p 2.蛋塔皮材料:(约10-12个计) 奶油200g;糖粉150g;盐1g;鸡蛋2个;奶粉80g;低筋面粉300g 塔皮做法:...
@昌庙3812：关于肯德基的蛋挞 -
爱绿15925531503…… 个人感觉挺有营养的,因为本人不就是在肯德基厨房工作,蛋挞是天天做的,蛋挞里边的液体即挞水全是用的很有营养的物质,蛋黄液、淡奶油和纯牛奶,一点谁都没有,而且感觉也很卫生,但是身材肥胖的,高血糖人氏少吃或不要吃,热量很高,对身体不好.
@昌庙3812：肯德基店里的蛋挞是怎么做成的? -
爱绿15925531503…… 只要买了蛋挞皮,家里有烤箱,自己就可以做.比肯德基的好吃.用料 主料 冷冻蛋挞皮20个 鸡蛋黄4个 低筋面粉15克 调料 淡奶油180克 牛奶140克 白糖60克1.牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化2.步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态4.蛋挞皮放入烤盘中5.用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟
@昌庙3812：我想知道肯德基的葡式蛋挞是怎样制作出来的? -
爱绿15925531503…… 蛋塔皮—— 高筋面粉25克 低筋面粉275克 黄油35克(事先放室外软化,或者隔热水融化) 糖1大勺 牛奶110克 全蛋液1个(蛋液大概60克) 麦其林160克(包入用油) 塔水—— 植物性鲜奶油200克(如果用动物性鲜奶油,那糖就要多加点) 牛...
@昌庙3812：肯德基蛋挞多少钱一盒
爱绿15925531503…… 葡式经典蛋挞原价7.5元/只~使用优惠券之后是5元/只~亲可以看看http://kfc.xixik.com/coupon/12278/这个、很划算的说~希望可以帮到你哦~
@昌庙3812：肯德基的哪种蛋挞好吃?
爱绿15925531503…… 基本 都好吃的 看你个人喜好了
@昌庙3812：肯德基的蛋挞是怎么做出来的? -
爱绿15925531503…… 方子:6个蛋塔 . 塔皮:中筋粉70克,奶油60克,奶酪 30克. 塔馅:牛奶150克,一个全蛋,糖30克. 方法: 1.做塔皮,把3种材料放一盆里,用一只手搓揉至匀,没有残留奶油和奶酪块就行.分6小团,直接在6蛋塔模中捏出塔皮形状. 2.塔馅:牛奶+糖,稍加热,搅动,至糖化,蛋打散,加入,一起过筛.分舀入6模里. 3.190度烤20分钟.完成. 塔皮热时很酥,要凉后再脱模,否则容易碰裂塔皮
@昌庙3812：KFC的葡式蛋挞怎么做 注意 要KFC的 -
爱绿15925531503…… 制作这葡式蛋塔要分两部分,一部分是蛋塔皮,一部分是蛋塔水, 下面我们就 对这葡式蛋塔的制作过程来个大揭密吧! 制作葡式蛋塔皮的材料是:低筋面粉,高筋面粉,片状马琪琳也就是平时大家 所说的植物黄油,而做蛋塔水材料有鲜奶油,...
