肯德基炸鸡配方商用
@左弯1930：肯德基鸡腿制作方法 -
督娜17626353347…… 一:肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法 主料:鸡腿肉. 辅料:香菜. 调料:盐、糖、料酒、五香粉、面粉、淀粉、食用油. 制作步骤: 1、鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块. 2、香菜取几片叶子洗净做装饰用. 3、鸡腿肉块用盐、糖、料酒、...
@左弯1930：炸肯德基风味鸡块的配料.和比例 -
督娜17626353347…… 肯德基的鸡块调料都是配好送到餐厅取用的,告诉你一个豪大大的炸鸡块配料吧,一样好吃:炸鸡块的制作方法 制作方法:主 料: 鸡肉 辅 料: 鸡蛋 面粉 酱油 料酒1、切除鸡肉上的脂肪2、切成小块3、将酱油和料酒各一大勺倒入装着鸡肉的保鲜袋,腌制鸡肉4\、将打匀的鸡蛋和面粉倒进去,给鸡肉裹上面衣5、放入油锅中炸至金黄6、放入吸油纸上沥干油
@左弯1930：肯德基的炸鸡翅怎么做 -
督娜17626353347…… 材料:1、鸡翅中段500克 2、炸鸡粉1袋(超市能买到) 3、色拉油1000克.其实KFC用的是棕榈油,棕榈油的价格比色拉油便宜,但是没什么营养,我们用色拉油就行. 4、面粉200克 5、淀粉100克 做法是: 1、先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2...
@左弯1930：肯德基风味炸鸡的配方是什么 -
督娜17626353347…… 经过这一段时间的介绍,相信大家对肯德基风味炸鸡的做法也有所了解了,但是大家知道炸鸡块的做法吗?下面我为大家介绍一下肯德基风味炸鸡的做法.鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味.将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化).放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块.每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可.这样美味的肯德基风味炸鸡就做好了,食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱味道更佳.
@左弯1930：油炸鸡的制作方法
督娜17626353347…… 无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,...
@左弯1930：肯德鸡的做法 -
督娜17626353347…… 一般快餐采用的都是类似工业生产的流程,制定统一的配方和加工流程,进行材料的统一采购,使用统一的设备,按照统一的标准来培训员工(相当于,同标准的技术认证.)……其实,维系着这个体系的就是成堆的标准资料,当然全属于商业...
@左弯1930：求肯德基炸鸡腿的配料 -
督娜17626353347…… 简单点也可以很好吃啊,面粉中加五香粉或咖喱粉,调好后在加一点油再调几下,沾匀了就可以炸了.记住鸡腿要先入味淹一会.(用 中火.)淹时用料酒,盐,生抽,或者各种调料.
@左弯1930：肯德基那种鸡腿怎么炸? -
督娜17626353347…… 准备材料:鸡腿 2个、生姜末 适量、生抽 2勺、耗油 1勺、鸡蛋 2个、面粉 适量、面包粉 适量、黑胡椒末 适量. 一、先将鸡腿洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干,如下图所示. 二、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收,如下图...
@左弯1930：正宗肯德基炸鸡块怎么做 -
督娜17626353347…… 肯德基炸鸡块的做法步骤11)买回来的鸡腿清洗干净然后去骨切小块.22)用腌料将切好的鸡块腌制两小时(也可以更长时间也可以十分钟,看个人喜欢)33)准备面粉.44)将腌制好的鸡块放入面粉里让鸡块裹上面粉.55)准备热油(由于做得比较多,所以我用电炸锅)66)当油烧到插筷子进去起泡时将裹上面粉的鸡块放入炸锅里改中档炸到鸡肉熟了盛起.7 盛起沥干油份即可.8 炸好的鸡块.
@左弯1930：肯德鸡香辣鸡翅的秘方 -
督娜17626353347…… 肯德基原味鸡制作秘方 配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建...
督娜17626353347…… 一:肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法 主料:鸡腿肉. 辅料:香菜. 调料:盐、糖、料酒、五香粉、面粉、淀粉、食用油. 制作步骤: 1、鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块. 2、香菜取几片叶子洗净做装饰用. 3、鸡腿肉块用盐、糖、料酒、...
@左弯1930：炸肯德基风味鸡块的配料.和比例 -
督娜17626353347…… 肯德基的鸡块调料都是配好送到餐厅取用的,告诉你一个豪大大的炸鸡块配料吧,一样好吃:炸鸡块的制作方法 制作方法:主 料: 鸡肉 辅 料: 鸡蛋 面粉 酱油 料酒1、切除鸡肉上的脂肪2、切成小块3、将酱油和料酒各一大勺倒入装着鸡肉的保鲜袋,腌制鸡肉4\、将打匀的鸡蛋和面粉倒进去,给鸡肉裹上面衣5、放入油锅中炸至金黄6、放入吸油纸上沥干油
@左弯1930：肯德基的炸鸡翅怎么做 -
督娜17626353347…… 材料:1、鸡翅中段500克 2、炸鸡粉1袋(超市能买到) 3、色拉油1000克.其实KFC用的是棕榈油,棕榈油的价格比色拉油便宜,但是没什么营养,我们用色拉油就行. 4、面粉200克 5、淀粉100克 做法是: 1、先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2...
@左弯1930：肯德基风味炸鸡的配方是什么 -
督娜17626353347…… 经过这一段时间的介绍,相信大家对肯德基风味炸鸡的做法也有所了解了,但是大家知道炸鸡块的做法吗?下面我为大家介绍一下肯德基风味炸鸡的做法.鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻搥打5分钟,然后洗净擦干,用刀将鸡胸肉剁成细丁,拌入腌料腌30分钟使之入味.将腌好的鸡肉丁分成两等份,分别包入保鲜膜中,卷成长条状,头尾转紧(类似糖果包装,鸡块的形状可以随自己喜好做变化).放入冷冻库冷冻1小时后取出,拿掉保鲜膜,将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块.每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉,将油烧到七分热,放入鸡块炸至金黄色即可.这样美味的肯德基风味炸鸡就做好了,食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱味道更佳.
@左弯1930：油炸鸡的制作方法
督娜17626353347…… 无骨鸡柳的制作工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可.由于其食用方便,外表金黄色,...
@左弯1930：肯德鸡的做法 -
督娜17626353347…… 一般快餐采用的都是类似工业生产的流程,制定统一的配方和加工流程,进行材料的统一采购,使用统一的设备,按照统一的标准来培训员工(相当于,同标准的技术认证.)……其实,维系着这个体系的就是成堆的标准资料,当然全属于商业...
@左弯1930：求肯德基炸鸡腿的配料 -
督娜17626353347…… 简单点也可以很好吃啊,面粉中加五香粉或咖喱粉,调好后在加一点油再调几下,沾匀了就可以炸了.记住鸡腿要先入味淹一会.(用 中火.)淹时用料酒,盐,生抽,或者各种调料.
@左弯1930：肯德基那种鸡腿怎么炸? -
督娜17626353347…… 准备材料:鸡腿 2个、生姜末 适量、生抽 2勺、耗油 1勺、鸡蛋 2个、面粉 适量、面包粉 适量、黑胡椒末 适量. 一、先将鸡腿洗干净,用厨房纸将其表面水份吸干,如下图所示. 二、再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收,如下图...
@左弯1930：正宗肯德基炸鸡块怎么做 -
督娜17626353347…… 肯德基炸鸡块的做法步骤11)买回来的鸡腿清洗干净然后去骨切小块.22)用腌料将切好的鸡块腌制两小时(也可以更长时间也可以十分钟,看个人喜欢)33)准备面粉.44)将腌制好的鸡块放入面粉里让鸡块裹上面粉.55)准备热油(由于做得比较多,所以我用电炸锅)66)当油烧到插筷子进去起泡时将裹上面粉的鸡块放入炸锅里改中档炸到鸡肉熟了盛起.7 盛起沥干油份即可.8 炸好的鸡块.
@左弯1930：肯德鸡香辣鸡翅的秘方 -
督娜17626353347…… 肯德基原味鸡制作秘方 配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建...
