胡萝卜和白萝卜同食
@蔚缸3429：白萝卜与胡萝卜能同食吗? -
迟言15056878474…… 您好,是可以一起吃的,但是不宜吃太多.白萝卜属于顺气的食物,气郁型体质的人可以多吃,但是普通正常人不能多吃,否则气泄多了自身气不足.胡萝卜对眼睛有很大的好处,而且抗氧化性很强.
@蔚缸3429：白萝卜和胡萝卜能同吃吗? -
迟言15056878474…… 不能同吃. 把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 胡萝卜的其他禁忌: 1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油. 胡萝卜含有作...
@蔚缸3429：胡萝卜和白萝卜能一起吃吗? -
迟言15056878474…… 最好不要同吃. 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用.为什么?这是由二者的不同特点决定的.研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃...
@蔚缸3429：白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗?
迟言15056878474…… 营养专家指出,白红萝卜一起吃的方法很不科学.白萝卜中维生素c含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素c.因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素c破坏掉.而且,所有富含维生素c的蔬菜,如果与胡萝卜同时食用都会损失掉维生素C. 所以最好不要一起吃哦!
@蔚缸3429：胡白萝卜可以一起食用吗? -
迟言15056878474…… 两种萝卜不能同吃许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜,不仅看起来美观,吃起来也爽口.其实,这种吃法不科学,按照两类蔬菜“相克”的现象,胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起.白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽.其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C.不仅如此,胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者.除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素.当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,如果加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱.另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质.
@蔚缸3429：白萝卜与胡萝卜混在一起吃会有什么影响 -
迟言15056878474…… 胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利.如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 另外,胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收.所以,胡萝卜不适合生吃.从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好.因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β―胡萝卜素的保存率高达97%,在体内的消化吸收率可达90%.
@蔚缸3429：红萝卜和白萝卜能同吃吗? -
迟言15056878474…… 红萝卜和白萝卜能同吃,但不提倡一起吃,因为对营养的吸收非常不利. 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物.白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很 高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明...
迟言15056878474…… 您好,是可以一起吃的,但是不宜吃太多.白萝卜属于顺气的食物,气郁型体质的人可以多吃,但是普通正常人不能多吃,否则气泄多了自身气不足.胡萝卜对眼睛有很大的好处,而且抗氧化性很强.
@蔚缸3429：白萝卜和胡萝卜能同吃吗? -
迟言15056878474…… 不能同吃. 把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 胡萝卜的其他禁忌: 1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油. 胡萝卜含有作...
@蔚缸3429：胡萝卜和白萝卜能一起吃吗? -
迟言15056878474…… 最好不要同吃. 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用.为什么?这是由二者的不同特点决定的.研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃...
@蔚缸3429：白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗?
迟言15056878474…… 营养专家指出,白红萝卜一起吃的方法很不科学.白萝卜中维生素c含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素c.因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素c破坏掉.而且,所有富含维生素c的蔬菜,如果与胡萝卜同时食用都会损失掉维生素C. 所以最好不要一起吃哦!
@蔚缸3429：胡白萝卜可以一起食用吗? -
迟言15056878474…… 两种萝卜不能同吃许多餐厅喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间、色香味俱全的小菜,不仅看起来美观,吃起来也爽口.其实,这种吃法不科学,按照两类蔬菜“相克”的现象,胡萝卜和白萝卜根本不适合配调在一起.白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽.其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C.不仅如此,胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者.除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素.当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,如果加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱.另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质.
@蔚缸3429：白萝卜与胡萝卜混在一起吃会有什么影响 -
迟言15056878474…… 胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利.如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 另外,胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收.所以,胡萝卜不适合生吃.从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好.因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β―胡萝卜素的保存率高达97%,在体内的消化吸收率可达90%.
@蔚缸3429：红萝卜和白萝卜能同吃吗? -
迟言15056878474…… 红萝卜和白萝卜能同吃,但不提倡一起吃,因为对营养的吸收非常不利. 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物.白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很 高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明...
