胡辣汤的家常教程
@扶烟3669：简单版胡辣汤的做法,简单版胡辣汤怎么做好吃 -
蓝枫15147107336…… 简单版胡辣汤 第一步: 所需材料.第二步: 豆腐皮切菱形块.第三步: 将所有材料清洗干净,切碎备用.白菜叶和根部分开放,小葱根部和叶子分开放,菜花用开水烫一下沥干水分备用.第四步: 炒锅少量油烧热,先将小葱根部倒入翻炒香,...
@扶烟3669：怎么做胡辣汤? -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤的做法:主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,生花生米十几粒.调料:食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉 步骤:将高汤置火上,待水沸腾,放入除面粉以外的其它主配料.沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊,用铲子推动使之不沾锅,沸腾后加入适量的配料即成.注意面粉要适量,太稠和太稀都不好喝.辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加.肉丝也可以用羊肉.
@扶烟3669：胡辣汤的做法和配料家常 -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤 主料 猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料 鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g 做法步骤 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝. 2.酥肉切小块待用. 3.葱姜切丝. 4.锅子放水,加入一勺鸡油. 5.锅里加入葱姜丝烧开. 6.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝. 7.准备胡辣汤粉一包. 8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀. 9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开. 10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃.
@扶烟3669：胡辣汤的制作方法 -
蓝枫15147107336…… 1、胡辣汤做法: 先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少...
@扶烟3669：正宗胡辣汤制作方法及配料 -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤喝多上火,聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”,既营养又不上火,可谓一举两得.胡辣汤是山东、河南、安徽交界地区的大众早点.在中原地区,一碗香喷喷的胡辣汤能够...
@扶烟3669：正宗的胡辣汤怎么做? -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤的做法: 胡辣汤是怎样做成的呢?胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉...
@扶烟3669：胡辣汤怎么做最好喝? -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效. 胡辣汤 做法 材料:香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉 步骤 1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗 2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开 3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋(少许) 4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀 5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉 6、将切好的香菜末撒入锅中,关火
@扶烟3669：胡辣汤怎么做 -
蓝枫15147107336…… 用料 高筋面粉500克 海带豆腐皮400克 猪肉300克 花生米适量 高汤2升 鸡蛋两个 青菜适量 盐适量 芝麻油适量 生抽一汤匙 葱姜适量 胡椒适量 鸡精少许 香醋少许 步骤 1.洗面筋,这一步是最难的.先把面粉加水和成稀一点的面团(一定要稀稀的...
@扶烟3669：河南胡辣汤的具体做法 -
蓝枫15147107336…… 原料:熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克. 做法:1、原料加工.熟羊肉切成小骰子丁...
@扶烟3669：胡辣汤怎么做
蓝枫15147107336…… ≮美食原料≯ 熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克. ≮美食做法≯ 1、把熟鸡血切成丝.把香菜洗净,切成末.把木耳洗净,切成丝. 2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可.
蓝枫15147107336…… 简单版胡辣汤 第一步: 所需材料.第二步: 豆腐皮切菱形块.第三步: 将所有材料清洗干净,切碎备用.白菜叶和根部分开放,小葱根部和叶子分开放,菜花用开水烫一下沥干水分备用.第四步: 炒锅少量油烧热,先将小葱根部倒入翻炒香,...
@扶烟3669：怎么做胡辣汤? -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤的做法:主配料:一锅高汤(鸡汤或者排骨汤),二两面粉加水朝一个方向搅打,成为淀粉与面筋分离的面糊待用,熟鸡肉或猪肉丝三两,水发好的木耳、海带、香菇、金针菜各少许,粉条(河南特有的一种用绿豆或红薯淀粉做的面条状物,类似粉丝和米线)一两,生花生米十几粒.调料:食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉 步骤:将高汤置火上,待水沸腾,放入除面粉以外的其它主配料.沸腾后均匀倒入已经搅好的面糊,用铲子推动使之不沾锅,沸腾后加入适量的配料即成.注意面粉要适量,太稠和太稀都不好喝.辣椒和胡椒粉要根据个人喜好添加.肉丝也可以用羊肉.
@扶烟3669：胡辣汤的做法和配料家常 -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤 主料 猪里脊肉50g,木耳50g,酥肉50g 辅料 鸡油适量,胡辣汤粉包料适量,米醋适量,香葱适量,香油适量,海带20g 做法步骤 1.木耳泡发切细丝,猪瘦肉切丝,海带切丝. 2.酥肉切小块待用. 3.葱姜切丝. 4.锅子放水,加入一勺鸡油. 5.锅里加入葱姜丝烧开. 6.加入瘦肉丝,木耳丝,酥肉,海带丝. 7.准备胡辣汤粉一包. 8.取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀. 9.将调好的胡椒糊倒入锅内,烧开. 10.加入酱油一勺、香油一勺、米醋一勺调味即可开吃.
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蓝枫15147107336…… 1、胡辣汤做法: 先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌.然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少...
@扶烟3669：正宗胡辣汤制作方法及配料 -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤喝多上火,聪明的河南人把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两搀”简称“两掺”,既营养又不上火,可谓一举两得.胡辣汤是山东、河南、安徽交界地区的大众早点.在中原地区,一碗香喷喷的胡辣汤能够...
@扶烟3669：正宗的胡辣汤怎么做? -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤的做法: 胡辣汤是怎样做成的呢?胡辣汤的做法极其繁杂.不仅有做为汤引的陈年药料(有胡椒、、山奈、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛),还要加入新配置的草药.凌晨二三点钟便起来,分工制做粉条,鲜肉...
@扶烟3669：胡辣汤怎么做最好喝? -
蓝枫15147107336…… 胡辣汤可以开胃、行气除湿、驱寒暖胃等功效. 胡辣汤 做法 材料:香菇4个、香菜2角、盒豆腐1盒、蛋 2个、胡椒粉、醋、大料2小瓣儿、葱段2、3段、姜片2片、水淀粉 步骤 1、在锅中放入水,根据喝的人数加水,一般是3碗 2、水中放入葱段、姜片、大料,等待水烧开 3、放入切好的香菇丝、胡椒粉、醋(少许) 4、放入豆腐(也要切成丝),用勺子慢慢地将材料搅匀 5、将鸡蛋打好,淋入锅中,然后淋一些水淀粉 6、将切好的香菜末撒入锅中,关火
@扶烟3669：胡辣汤怎么做 -
蓝枫15147107336…… 用料 高筋面粉500克 海带豆腐皮400克 猪肉300克 花生米适量 高汤2升 鸡蛋两个 青菜适量 盐适量 芝麻油适量 生抽一汤匙 葱姜适量 胡椒适量 鸡精少许 香醋少许 步骤 1.洗面筋,这一步是最难的.先把面粉加水和成稀一点的面团(一定要稀稀的...
@扶烟3669：河南胡辣汤的具体做法 -
蓝枫15147107336…… 原料:熟羊肉1.6公斤,羊肉鲜汤10公斤,面粉1.5公斤,粉皮(或粉条)500克,海带100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鲜姜20克,盐10克,香醋500克,芝麻油150克. 做法:1、原料加工.熟羊肉切成小骰子丁...
@扶烟3669：胡辣汤怎么做
蓝枫15147107336…… ≮美食原料≯ 熟鸡血(或鸭血)200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克. ≮美食做法≯ 1、把熟鸡血切成丝.把香菜洗净,切成末.把木耳洗净,切成丝. 2、坐勺,放汤,加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开,撇净浮抹,找好口味,放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精,用水淀粉勾芡,淋香油,撒上香菜末,出勺即可.
