脆木耳叫什么
@谈青1216：有种木耳比较脆和硬的木耳叫什么名字?
养思13578507482…… 是毛木耳,分为白背木耳和黄背木耳
@谈青1216：吃起来脆脆的那个木耳是什么
养思13578507482…… 吃起来脆脆的那个木耳是石耳,石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效.石耳属于腐生性中温型真菌.菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜.菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%.菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000lx的光照强度.为好气性真菌,pH5~5.6最适宜.
@谈青1216：脆木耳 - 搜狗百科
养思13578507482…… 这是产地不同造成的.北方生长的木耳比较肥厚,口感比较肉;而南方出产的则比较薄,口感很脆,有些颜色发灰,甚至背部有类似白色绒毛的东西
@谈青1216：秋木耳和普通木耳有什么区别! -
养思13578507482…… 秋木耳和普通木耳的区别在于它们的性质、主产区和作用. 1、性质上的区别: 秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是这种木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳...
@谈青1216：地上捡的象木耳似的是什么东西 -
养思13578507482…… 叫地耳. 又名地木耳、地见皮、地踏菜.生长范围很,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感.
@谈青1216：黑木耳怎么选 -
养思13578507482…… 经常食用的黑木耳有两种: 一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳; 另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳,即通常所指的木耳、云耳、黑木耳.毛木耳朵大,但质地粗韧,不易嚼碎,口感也稍差;黑木耳质软味...
@谈青1216：银耳没煮熟可以吃吗 -
养思13578507482…… 银耳又叫白木耳,一般煮开就差不多熟了,银耳也没有毒,吃了没熟的应该也没有什么影响吧!银耳有2种情况,脆的,就是还没有煮烂的,另一种是糯的,也就是煮得很烂了,要根据自己的口味来选择,一般用高压锅煮的话,要煮糯的话,一般半个小时足够了!
@谈青1216：黑木耳,银耳介绍及有什么药用价值? -
养思13578507482…… 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称.银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性. 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用. 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物, 黑木耳味甘、性平人胃、大肠经.具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血功效.
@谈青1216：有种木耳又脆又薄 四川冷锅鱼里面都有那种木耳 叫什么阿 -
养思13578507482…… 石耳为地衣植物门植物,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍.黄山的石耳被称“黄山...
养思13578507482…… 是毛木耳,分为白背木耳和黄背木耳
@谈青1216：吃起来脆脆的那个木耳是什么
养思13578507482…… 吃起来脆脆的那个木耳是石耳,石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效.石耳属于腐生性中温型真菌.菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜.菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%.菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000lx的光照强度.为好气性真菌,pH5~5.6最适宜.
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养思13578507482…… 这是产地不同造成的.北方生长的木耳比较肥厚,口感比较肉;而南方出产的则比较薄,口感很脆,有些颜色发灰,甚至背部有类似白色绒毛的东西
@谈青1216：秋木耳和普通木耳有什么区别! -
养思13578507482…… 秋木耳和普通木耳的区别在于它们的性质、主产区和作用. 1、性质上的区别: 秋木耳起源于清朝,当时有个太医发现一种生物,很像木耳,但是这种木耳是黑色的,这种生植物是有点发暗绿色,而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳...
@谈青1216：地上捡的象木耳似的是什么东西 -
养思13578507482…… 叫地耳. 又名地木耳、地见皮、地踏菜.生长范围很,适应性很强.色味形俱佳,口感甚佳.似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感.
@谈青1216：黑木耳怎么选 -
养思13578507482…… 经常食用的黑木耳有两种: 一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳; 另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳,即通常所指的木耳、云耳、黑木耳.毛木耳朵大,但质地粗韧,不易嚼碎,口感也稍差;黑木耳质软味...
@谈青1216：银耳没煮熟可以吃吗 -
养思13578507482…… 银耳又叫白木耳,一般煮开就差不多熟了,银耳也没有毒,吃了没熟的应该也没有什么影响吧!银耳有2种情况,脆的,就是还没有煮烂的,另一种是糯的,也就是煮得很烂了,要根据自己的口味来选择,一般用高压锅煮的话,要煮糯的话,一般半个小时足够了!
@谈青1216：黑木耳,银耳介绍及有什么药用价值? -
养思13578507482…… 银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称.银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性. 银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用. 黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物, 黑木耳味甘、性平人胃、大肠经.具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血功效.
@谈青1216：有种木耳又脆又薄 四川冷锅鱼里面都有那种木耳 叫什么阿 -
养思13578507482…… 石耳为地衣植物门植物,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛.石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍.黄山的石耳被称“黄山...
