腊肉炒蘑菇怎么炒好吃
@富彼1804：腊肉炒蘑菇怎么做 -
俞辰13654949392…… 主料 腊肉100g 蘑菇200g 鸡蛋2个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤1.准备食材2.蘑菇洗净撕小块,鸡蛋打散,腊肉切片3.起油锅炒熟鸡蛋盛出4.再放点油把腊肉炒熟,稍放点开水5.放入蘑菇和鸡蛋6.放点盐,不要放太多,腊肉本身有咸味7.最后撒上葱花即可
@富彼1804：蘑菇炒腊肉的做法步骤图,蘑菇炒腊肉怎么做 -
俞辰13654949392…… 用料 腊肉 1块 蘑菇 10个 木耳 少量 蒜 3-5瓣 葱 适量 郫县豆瓣 一勺 永川豆豉 适量 蘑菇炒腊肉的做法 先泡几朵木耳,然后腊肉和蘑菇切片,葱蒜切好备用.腊肉直接下锅熬出油后下豆瓣酱,可以放几颗花椒提味.豆瓣酱炒匀以后把葱蒜和豆豉下锅翻炒入味.倒入蘑菇持续翻炒防止糊锅,刚开始比较干,但是不用加水,因为蘑菇本身会出水,出水后会将腊肉里的盐分煮出来,所以不用放盐.出水后下木耳继续翻炒到水量适当.出锅前尝下咸淡,如果腊肉的咸味不够,就加点生抽.蘑菇本来就很鲜不用放味精或是料酒.最后水淀粉收汁装盘.小贴士
@富彼1804：香菇炒腊肉怎么做好吃 -
俞辰13654949392…… 做法1、腊肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段2、平底锅少许油,放入腊肉煎至肥肉透明3、放入香菇煎炒4、香菇变软,微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐(腊肉很咸的话就不放盐)5、放入青蒜段略翻炒即可关火 烹饪技巧1、这个菜适合用平底锅,有利于煎出腊肉的油脂,香菇略煎出焦香更美味.2、点少许糖,会激发出香菇的鲜美.3、青蒜下锅翻匀断生即可,保持脆甜微辣的口感.
@富彼1804：怎么做好吃,烟熏腊肉炒平菇的家常做法 -
俞辰13654949392…… 烟熏腊肉炒平菇的做法 1.锅烧热,下腊肥肉煸出油份 2.下花椒粒和姜蒜末炒香 3.下入瘦肉部分同炒至变色 4.加入平菇炒软 5.淋入少许生抽 6.加入两勺老干妈豆豉 7.加入青椒同炒 8.加入盐 9.翻炒均匀即可出锅
@富彼1804：野生干鸡腿菇炒腊肉,怎样做好吃 -
俞辰13654949392…… 主料 腊肉 150g 鸡腿菇 3根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜头 适量 步骤 1.鸡腿菇洗净 2.将鸡腿菇氽水后切片 3.腊肉蒸熟后切片 4.热锅下油,先爆炒一下腊肉后盛起 5.原锅再下油,爆香蒜头后将鸡腿菇倒入翻炒一会 6.然后将腊肉倒入一同翻炒 7.再加少许水将菜焖煮 8.最后加盐和生抽调味后上碟
@富彼1804：口蘑炒腊肉怎么做好吃 -
俞辰13654949392…… 食材明细 口蘑250克 腊肉100克 红椒1个 盐 适量 蒜 适量 小米辣 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腊肉炒口蘑的做法步骤 腊肉炒口蘑的做法步骤:1 1口蘑洗净后切成薄片.腊肉炒口蘑的做法步骤:2 2红椒去...
@富彼1804：干花菇炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
俞辰13654949392…… 干花菇炒腊肉的做法1.主要就是腊肉、花菇、姜蒜、蒜苗2.使用温水泡上半小时左右3.姜蒜切丝,蒜苗切段4.腊肉切片,花菇切片5.姜丝蒜丝爆香6.先放入腊肉,炒的里面肥肉部分卷起7.腊肉卷起下花菇8.最后放入蒜苗和少许蒜丝翻炒就可以出锅了9.倒入少许味极鲜,就可以出锅啦
@富彼1804：干菌子炒腊肉的做法,干菌子炒腊肉怎么做好吃 -
俞辰13654949392…… 食材 主料 干菌子 100g 辅料 油 适量 盐 适量 腊肉 适量 青椒 适量 步骤 1.干菌子用水泡发,挤干水分,姜丝备用 2.辣椒切丝 3.油锅烧热 4.把稍微肥一点的腊肉先放入锅里,煸炒出油脂 5.把剩余的腊肉倒进去 6.翻炒至熟熟透 7.把干菌子倒进去 8.加入青椒,翻炒均匀 9.撒入适量盐 10.翻拌均匀即可出锅. 小贴士 喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒 哦!
@富彼1804：金针菇炒腊肉可以吃吗 -
俞辰13654949392…… 一、金针菇炒腊肉可以吃.二、食材: 主料:腊肉1小块、金针菇1小把 辅料:油适量、盐4g、辣椒酱适量 三、步骤: 1.腊肉切片 2.腊肉腌制过程中盐分较多,偏咸,锅中加水,放腊肉焯水, 3.因为金针菇很容易熟,所以腊肉相当于煮过再与金针菇同炒,水开后多煮一会,然后用冷水再冲洗一遍 4.捞出晾干备用 5.金针菇洗净,切小段 6.锅中放油加热,放入腊肉煸炒 7.片刻后加入金针菇一起煸炒 8.金针菇变软以后加入少许辣椒酱,葱花,老抽,盐调味 9.稍微翻炒 10.出锅 四、成品展示:
@富彼1804：腊肠炒蘑菇怎么做好吃,腊肠炒蘑菇的家常做法 -
俞辰13654949392…… 食材 蘑菇500g 腊肠2根 尖椒2个 油适量 盐适量 蚝油适量 大葱适量 姜适量 步骤1 原料集合.2 蘑菇撕成小条,入开水焯一下,过凉 水挤一下水份备用.3 腊肠,尖椒,葱,姜都 切好.4 油锅热,葱,姜入锅出香味.5 腊肠入锅,改小火慢炒.6 蘑菇入锅,炒匀.7 入适量蚝油,适量盐.8 蘑菇过开水炒过,不用炒太长时间,炒至回缩,入味,加尖椒丝.9 为了保持尖椒的青脆,入锅后稍微的翻炒,就可盛盘开吃了.小贴士 腊肠易糊,要改为小火,多翻搅 几下,就可以了.
俞辰13654949392…… 主料 腊肉100g 蘑菇200g 鸡蛋2个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 步骤1.准备食材2.蘑菇洗净撕小块,鸡蛋打散,腊肉切片3.起油锅炒熟鸡蛋盛出4.再放点油把腊肉炒熟,稍放点开水5.放入蘑菇和鸡蛋6.放点盐,不要放太多,腊肉本身有咸味7.最后撒上葱花即可
@富彼1804：蘑菇炒腊肉的做法步骤图,蘑菇炒腊肉怎么做 -
俞辰13654949392…… 用料 腊肉 1块 蘑菇 10个 木耳 少量 蒜 3-5瓣 葱 适量 郫县豆瓣 一勺 永川豆豉 适量 蘑菇炒腊肉的做法 先泡几朵木耳,然后腊肉和蘑菇切片,葱蒜切好备用.腊肉直接下锅熬出油后下豆瓣酱,可以放几颗花椒提味.豆瓣酱炒匀以后把葱蒜和豆豉下锅翻炒入味.倒入蘑菇持续翻炒防止糊锅,刚开始比较干,但是不用加水,因为蘑菇本身会出水,出水后会将腊肉里的盐分煮出来,所以不用放盐.出水后下木耳继续翻炒到水量适当.出锅前尝下咸淡,如果腊肉的咸味不够,就加点生抽.蘑菇本来就很鲜不用放味精或是料酒.最后水淀粉收汁装盘.小贴士
@富彼1804：香菇炒腊肉怎么做好吃 -
俞辰13654949392…… 做法1、腊肉切薄片,香菇切略厚片,蒜苗切段2、平底锅少许油,放入腊肉煎至肥肉透明3、放入香菇煎炒4、香菇变软,微有焦皮时放入生抽、糖、少许盐(腊肉很咸的话就不放盐)5、放入青蒜段略翻炒即可关火 烹饪技巧1、这个菜适合用平底锅,有利于煎出腊肉的油脂,香菇略煎出焦香更美味.2、点少许糖,会激发出香菇的鲜美.3、青蒜下锅翻匀断生即可,保持脆甜微辣的口感.
@富彼1804：怎么做好吃,烟熏腊肉炒平菇的家常做法 -
俞辰13654949392…… 烟熏腊肉炒平菇的做法 1.锅烧热,下腊肥肉煸出油份 2.下花椒粒和姜蒜末炒香 3.下入瘦肉部分同炒至变色 4.加入平菇炒软 5.淋入少许生抽 6.加入两勺老干妈豆豉 7.加入青椒同炒 8.加入盐 9.翻炒均匀即可出锅
@富彼1804：野生干鸡腿菇炒腊肉,怎样做好吃 -
俞辰13654949392…… 主料 腊肉 150g 鸡腿菇 3根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜头 适量 步骤 1.鸡腿菇洗净 2.将鸡腿菇氽水后切片 3.腊肉蒸熟后切片 4.热锅下油,先爆炒一下腊肉后盛起 5.原锅再下油,爆香蒜头后将鸡腿菇倒入翻炒一会 6.然后将腊肉倒入一同翻炒 7.再加少许水将菜焖煮 8.最后加盐和生抽调味后上碟
@富彼1804：口蘑炒腊肉怎么做好吃 -
俞辰13654949392…… 食材明细 口蘑250克 腊肉100克 红椒1个 盐 适量 蒜 适量 小米辣 适量 辣椒 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腊肉炒口蘑的做法步骤 腊肉炒口蘑的做法步骤:1 1口蘑洗净后切成薄片.腊肉炒口蘑的做法步骤:2 2红椒去...
@富彼1804：干花菇炒腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
俞辰13654949392…… 干花菇炒腊肉的做法1.主要就是腊肉、花菇、姜蒜、蒜苗2.使用温水泡上半小时左右3.姜蒜切丝,蒜苗切段4.腊肉切片,花菇切片5.姜丝蒜丝爆香6.先放入腊肉,炒的里面肥肉部分卷起7.腊肉卷起下花菇8.最后放入蒜苗和少许蒜丝翻炒就可以出锅了9.倒入少许味极鲜,就可以出锅啦
@富彼1804：干菌子炒腊肉的做法,干菌子炒腊肉怎么做好吃 -
俞辰13654949392…… 食材 主料 干菌子 100g 辅料 油 适量 盐 适量 腊肉 适量 青椒 适量 步骤 1.干菌子用水泡发,挤干水分,姜丝备用 2.辣椒切丝 3.油锅烧热 4.把稍微肥一点的腊肉先放入锅里,煸炒出油脂 5.把剩余的腊肉倒进去 6.翻炒至熟熟透 7.把干菌子倒进去 8.加入青椒,翻炒均匀 9.撒入适量盐 10.翻拌均匀即可出锅. 小贴士 喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒 哦!
@富彼1804：金针菇炒腊肉可以吃吗 -
俞辰13654949392…… 一、金针菇炒腊肉可以吃.二、食材: 主料:腊肉1小块、金针菇1小把 辅料:油适量、盐4g、辣椒酱适量 三、步骤: 1.腊肉切片 2.腊肉腌制过程中盐分较多,偏咸,锅中加水,放腊肉焯水, 3.因为金针菇很容易熟,所以腊肉相当于煮过再与金针菇同炒,水开后多煮一会,然后用冷水再冲洗一遍 4.捞出晾干备用 5.金针菇洗净,切小段 6.锅中放油加热,放入腊肉煸炒 7.片刻后加入金针菇一起煸炒 8.金针菇变软以后加入少许辣椒酱,葱花,老抽,盐调味 9.稍微翻炒 10.出锅 四、成品展示:
@富彼1804：腊肠炒蘑菇怎么做好吃,腊肠炒蘑菇的家常做法 -
俞辰13654949392…… 食材 蘑菇500g 腊肠2根 尖椒2个 油适量 盐适量 蚝油适量 大葱适量 姜适量 步骤1 原料集合.2 蘑菇撕成小条,入开水焯一下,过凉 水挤一下水份备用.3 腊肠,尖椒,葱,姜都 切好.4 油锅热,葱,姜入锅出香味.5 腊肠入锅,改小火慢炒.6 蘑菇入锅,炒匀.7 入适量蚝油,适量盐.8 蘑菇过开水炒过,不用炒太长时间,炒至回缩,入味,加尖椒丝.9 为了保持尖椒的青脆,入锅后稍微的翻炒,就可盛盘开吃了.小贴士 腊肠易糊,要改为小火,多翻搅 几下,就可以了.
