十大经典腊肉炒菜
@胥询852：腊肉炒什么配菜好吃? -
强翟19217269913…… 例如:青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等. 对于腊肉炒什么好吃,是个因人而异的问题,腊肉炒什么都是好吃的.腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭...
@胥询852：腊肉最经典的几种做法 -
强翟19217269913…… 腊肉最经典的几种做法 蒜苗腊肉 主料: 腊肉(生) 300克 配料: 青蒜 20克 红辣椒 30克 调料: 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量 制作方法 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽...
@胥询852：腊肉和什么菜炒好吃 -
强翟19217269913…… 蒜苔,蒜苗,再就是泥蒿我认为最精典是泥蒿妙腊肉 泥蒿炒腊肉特点:当腊肉和泥蒿同炒,二者简直是美妙绝伦的经典搭配:腊肉的荤油混合了绿油油的泥蒿,肉少了肥腻而清新,菜多了肉香而浓郁,清新素雅的春色仿佛转眼之间就盛进了盘中. 泥蒿炒腊肉 原料:泥蒿(掐好洗净)300克腊肉蒜调味料:盐做法:1、泥蒿洗净用手摘成小段,蒜切片备用;2、腊肉,用温水泡十五分钟,洗去表面的盐,然后切片备用;3、热锅,放少许的油,然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出,加入蒜片,炒出香味后,放入泥蒿,大火炒至熟加少许的盐调味即可(要是腊肉比较咸,也可以不加盐,我就只加了一点点)出锅装盘.
@胥询852：问一下?腊肉怎么做菜? -
强翟19217269913…… 1、腊肉炒蒜苔(四川家常) 半肥瘦熟腊肉150克,切丝,蒜苔250克切短段.炒锅放油(炒蔬菜量)烧至高温,将腊肉、蒜苔一起下锅快速煽炒,炒至蒜苔断生而且很脆时、放盐、味精起锅. 2、腊肉焖碗豆(四川家常) 半肥瘦熟腊肉150克,...
@胥询852：用腊肉可以炒什么菜? -
强翟19217269913…… 萝卜干炒腊肉 原料 萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制法 1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好. 2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 3、烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干...
@胥询852：腊肉炒什么菜好吃? -
强翟19217269913…… 腊肉炒花菜 腊肉炒蒜苔 腊肉炒荷兰豆 腊肉炒土豆片 腊肉炒芹菜 藜蒿炒腊肉 成品腊肉经过腌制和晾晒等加工过程,所以变得又咸又干硬,是根本不适合直接下锅炒的.如果直接切切就下锅,做出的炒腊肉肯定又咸又干.必须经过正确的处理才...
@胥询852：腊肉怎么做好吃 -
强翟19217269913…… 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
@胥询852：怎么炒腊肉才好吃,用什么简单的配菜呢,怎么炒? -
强翟19217269913…… 白椒炒腊肉 原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味.过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架. 腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本数山野,所以最...
@胥询852：腊肠炒什么菜好吃?
强翟19217269913…… 腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大... 腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的.腊肠是餐桌上面非常受欢迎...
@胥询852：腊肉炒什么好吃? -
强翟19217269913…… 腊味合蒸,将腊肉,腊鱼,腊鸡,放辣椒,油,不般不放盐,腊肉是咸的话,去蒸就行了. 腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,切片,放入热油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了. 大蒜炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,先把大蒜叶炒香后,放蒸熟的腊肉切成的片.稍拌一下就行. 春笋炒腊肉,正是时候,先炒春笋,再放腊肉. 干豆角蒸腊肉,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸.不知道你那有没有买啦. 还有萝卜皮炒腊肉,要把萝卜皮先泡发.再炒. 太多了,反正你只要记住,一般先把腊肉蒸熟再切,这样才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市买的.炒之前用舌头舔下咸不咸,再决定要不要放盐,一般湖南腊肉都是咸的.
强翟19217269913…… 例如:青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等. 对于腊肉炒什么好吃,是个因人而异的问题,腊肉炒什么都是好吃的.腊肉作为一种百搭菜,可以和很多菜搭...
@胥询852：腊肉最经典的几种做法 -
强翟19217269913…… 腊肉最经典的几种做法 蒜苗腊肉 主料: 腊肉(生) 300克 配料: 青蒜 20克 红辣椒 30克 调料: 香油 5克 植物油 15克 味精 1克 白砂糖 2克 料酒 5克 各适量 制作方法 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽...
@胥询852：腊肉和什么菜炒好吃 -
强翟19217269913…… 蒜苔,蒜苗,再就是泥蒿我认为最精典是泥蒿妙腊肉 泥蒿炒腊肉特点:当腊肉和泥蒿同炒,二者简直是美妙绝伦的经典搭配:腊肉的荤油混合了绿油油的泥蒿,肉少了肥腻而清新,菜多了肉香而浓郁,清新素雅的春色仿佛转眼之间就盛进了盘中. 泥蒿炒腊肉 原料:泥蒿(掐好洗净)300克腊肉蒜调味料:盐做法:1、泥蒿洗净用手摘成小段,蒜切片备用;2、腊肉,用温水泡十五分钟,洗去表面的盐,然后切片备用;3、热锅,放少许的油,然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出,加入蒜片,炒出香味后,放入泥蒿,大火炒至熟加少许的盐调味即可(要是腊肉比较咸,也可以不加盐,我就只加了一点点)出锅装盘.
@胥询852：问一下?腊肉怎么做菜? -
强翟19217269913…… 1、腊肉炒蒜苔(四川家常) 半肥瘦熟腊肉150克,切丝,蒜苔250克切短段.炒锅放油(炒蔬菜量)烧至高温,将腊肉、蒜苔一起下锅快速煽炒,炒至蒜苔断生而且很脆时、放盐、味精起锅. 2、腊肉焖碗豆(四川家常) 半肥瘦熟腊肉150克,...
@胥询852：用腊肉可以炒什么菜? -
强翟19217269913…… 萝卜干炒腊肉 原料 萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制法 1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好. 2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 3、烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干...
@胥询852：腊肉炒什么菜好吃? -
强翟19217269913…… 腊肉炒花菜 腊肉炒蒜苔 腊肉炒荷兰豆 腊肉炒土豆片 腊肉炒芹菜 藜蒿炒腊肉 成品腊肉经过腌制和晾晒等加工过程,所以变得又咸又干硬,是根本不适合直接下锅炒的.如果直接切切就下锅,做出的炒腊肉肯定又咸又干.必须经过正确的处理才...
@胥询852：腊肉怎么做好吃 -
强翟19217269913…… 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
@胥询852：怎么炒腊肉才好吃,用什么简单的配菜呢,怎么炒? -
强翟19217269913…… 白椒炒腊肉 原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味.过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架. 腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本数山野,所以最...
@胥询852：腊肠炒什么菜好吃?
强翟19217269913…… 腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大... 腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的.腊肠是餐桌上面非常受欢迎...
@胥询852：腊肉炒什么好吃? -
强翟19217269913…… 腊味合蒸,将腊肉,腊鱼,腊鸡,放辣椒,油,不般不放盐,腊肉是咸的话,去蒸就行了. 腊肉炒蒜苔,把腊肉蒸软,切片,放入热油中炒片刻,加切成段的蒜苔,蒜苔炒香就可以了. 大蒜炒腊肉,就是大蒜叶炒腊肉,先把大蒜叶炒香后,放蒸熟的腊肉切成的片.稍拌一下就行. 春笋炒腊肉,正是时候,先炒春笋,再放腊肉. 干豆角蒸腊肉,就是用晒干的长豆角切成段后和腊肉一起蒸.不知道你那有没有买啦. 还有萝卜皮炒腊肉,要把萝卜皮先泡发.再炒. 太多了,反正你只要记住,一般先把腊肉蒸熟再切,这样才好切,做菜也好入味一些,尤其是你在超市买的.炒之前用舌头舔下咸不咸,再决定要不要放盐,一般湖南腊肉都是咸的.
