100种腊肉菜谱
@傅实4092：腊肉怎么做好吃 -
羊孟13095197149…… 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
@傅实4092：用腊肉可以炒什么菜? -
羊孟13095197149…… 萝卜干炒腊肉 原料 萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制法 1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好. 2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 3、烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干...
@傅实4092：怎么炒腊肉才好吃,用什么简单的配菜呢,怎么炒? -
羊孟13095197149…… 白椒炒腊肉 原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味.过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架. 腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本数山野,所以最...
@傅实4092：腊猪肉炒什么菜好吃 -
羊孟13095197149…… 食材 食谱热量:3855(大卡) 主料 腊肉适量 辣椒适量 方法/步骤 准备好辣椒,芹菜还有豆干,西兰花.提前切好准备炒的时候使用.腊肉在炒之前需要处理一下,下锅把它的咸味煮一点出来.这样也好切一点.成成一块一块的如下图所示:腊肉下锅炒,炒得它有香味出来了就可以加入调料进去.不要煎的太干了.再把辣椒,芹菜加入进来炒.炒香后再加入.西兰花,香干进去炒.如果想入味一点则可以在这里加入一些适量去,再盖上锅盖焖一会.然后再把汁收干就可以出锅了.在炒这个菜的时候建议少放一点盐在外面买的腊肉真的好咸.炒好以后如下图产所示:不一样的味道,作为下酒菜再好不过了.
@傅实4092：腊肉怎么炒?我要简单的炒法.
羊孟13095197149…… 腊肉(生)300克、青蒜20克、红辣椒30克、香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克各适量.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中.
@傅实4092：腊肉炒什么菜好吃. -
羊孟13095197149…… 腊肉炒竹笋 菜谱简介 腊肉是朋友从四川寄给我的,腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中,甘香可口,非常好吃. 材料 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 做法 1.将腊肉汆水切片. 2.竹笋汆水切片. 3.准备好姜、蒜. 4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋. 5.加料酒、适量的盐调味就好了. 腊肉炒秋葵 材料 秋葵,腊肉,蒜1瓣,盐,鸡精 做法 1.腊肉和米饭同蒸熟后切成片;秋葵洗净后入沸水中(入几滴油)煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分 2.秋葵切去蒂头,切成片;蒜切蒜片;锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来,倒入秋葵一同翻炒,可适当加一点点水增加食材的湿润度,调入盐,鸡精炒熟即可
@傅实4092：介绍几种腊肉的菜谱朋友送来几块腊肉,我是北方人,不会做,麻烦各
羊孟13095197149…… 蒸、炖、炒,均可,可以炒冬笋,蒜苗等 腊肉炒莴笋 把腊肉洗净,隔水蒸15分钟 切片备用,莴笋切片备用. 红、青辣椒 (想吃辣点的话,可以用点干红辣椒)切段备用 ...
@傅实4092：怎样做好吃的腊肉? -
羊孟13095197149…… 今年家里晒了很多腊肉,正好我参与了整个过程.我家的腊肉是广式腊肉的做法,但腌制较轻,走鲜香路线. 制作时机:干燥、晴朗、有风的天气 原料:上好五花肉,切条,去皮. 调料:白砂糖、盐、生抽、老抽、三花酒(高度)、味精 等...
@傅实4092：腊肉怎么做更好吃些?朋友贵州寄回来一点腊肉,没做过不知道怎么吃法
羊孟13095197149…… 煲仔饭原料: 大米300克、腊肉8-10片、腊肠2根、菜心100克、盐3克、食用油30ml、豉油鸡汁40ml做法:1、大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时.同时将...
@傅实4092：腊肉要怎么做才好吃啊? -
羊孟13095197149…… 青椒腊肉的做法: 用料:腊肉300g,青椒三个,葱30g,姜20g,蒜20g,干辣椒适量,花椒适量. 1、腊肉切片;青椒、葱切丝;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗净备用. 2、锅烧热后放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆...
羊孟13095197149…… 腊肉味道醇香、肥不腻口,春天适合搭配时令食材春笋一起炒,色香味俱全,吃起来咸中带香、爽口解腻,非常有助于下饭.腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的,主要流行于四川、湖南和广东一带,吃起来很有嚼劲、特别美味.
@傅实4092：用腊肉可以炒什么菜? -
羊孟13095197149…… 萝卜干炒腊肉 原料 萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制法 1、先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好. 2、将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 3、烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干...
@傅实4092：怎么炒腊肉才好吃,用什么简单的配菜呢,怎么炒? -
羊孟13095197149…… 白椒炒腊肉 原料特点:腊肉、白椒的简单混合菜品特点:炒腊肉是最常见的吃法,炒前要切成片,放滚水里过一下,尽量去掉咸味.过水时间不能太久,否则收缩之间,腊肉会散了架. 腊肉可以与很多种蔬菜来炒,由于腊肉本数山野,所以最...
@傅实4092：腊猪肉炒什么菜好吃 -
羊孟13095197149…… 食材 食谱热量:3855(大卡) 主料 腊肉适量 辣椒适量 方法/步骤 准备好辣椒,芹菜还有豆干,西兰花.提前切好准备炒的时候使用.腊肉在炒之前需要处理一下,下锅把它的咸味煮一点出来.这样也好切一点.成成一块一块的如下图所示:腊肉下锅炒,炒得它有香味出来了就可以加入调料进去.不要煎的太干了.再把辣椒,芹菜加入进来炒.炒香后再加入.西兰花,香干进去炒.如果想入味一点则可以在这里加入一些适量去,再盖上锅盖焖一会.然后再把汁收干就可以出锅了.在炒这个菜的时候建议少放一点盐在外面买的腊肉真的好咸.炒好以后如下图产所示:不一样的味道,作为下酒菜再好不过了.
@傅实4092：腊肉怎么炒?我要简单的炒法.
羊孟13095197149…… 腊肉(生)300克、青蒜20克、红辣椒30克、香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克各适量.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出.锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中.
@傅实4092：腊肉炒什么菜好吃. -
羊孟13095197149…… 腊肉炒竹笋 菜谱简介 腊肉是朋友从四川寄给我的,腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中,甘香可口,非常好吃. 材料 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 做法 1.将腊肉汆水切片. 2.竹笋汆水切片. 3.准备好姜、蒜. 4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋. 5.加料酒、适量的盐调味就好了. 腊肉炒秋葵 材料 秋葵,腊肉,蒜1瓣,盐,鸡精 做法 1.腊肉和米饭同蒸熟后切成片;秋葵洗净后入沸水中(入几滴油)煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥干水分 2.秋葵切去蒂头,切成片;蒜切蒜片;锅中放稍多些的油烧热后将腊肉和蒜片一起投入煸炒至香味出来,倒入秋葵一同翻炒,可适当加一点点水增加食材的湿润度,调入盐,鸡精炒熟即可
@傅实4092：介绍几种腊肉的菜谱朋友送来几块腊肉,我是北方人,不会做,麻烦各
羊孟13095197149…… 蒸、炖、炒,均可,可以炒冬笋,蒜苗等 腊肉炒莴笋 把腊肉洗净,隔水蒸15分钟 切片备用,莴笋切片备用. 红、青辣椒 (想吃辣点的话,可以用点干红辣椒)切段备用 ...
@傅实4092：怎样做好吃的腊肉? -
羊孟13095197149…… 今年家里晒了很多腊肉,正好我参与了整个过程.我家的腊肉是广式腊肉的做法,但腌制较轻,走鲜香路线. 制作时机:干燥、晴朗、有风的天气 原料:上好五花肉,切条,去皮. 调料:白砂糖、盐、生抽、老抽、三花酒(高度)、味精 等...
@傅实4092：腊肉怎么做更好吃些?朋友贵州寄回来一点腊肉,没做过不知道怎么吃法
羊孟13095197149…… 煲仔饭原料: 大米300克、腊肉8-10片、腊肠2根、菜心100克、盐3克、食用油30ml、豉油鸡汁40ml做法:1、大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面,浸泡1小时.同时将...
@傅实4092：腊肉要怎么做才好吃啊? -
羊孟13095197149…… 青椒腊肉的做法: 用料:腊肉300g,青椒三个,葱30g,姜20g,蒜20g,干辣椒适量,花椒适量. 1、腊肉切片;青椒、葱切丝;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗净备用. 2、锅烧热后放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆...
